🏅▷ Besos de mantequilla de maní {sin gluten}

Ahhhh, besos de mantequilla de maní. O bien, flores de mantequilla de maní. Como sea que los llames, son deliciosos. Son ridículamente fáciles de hacer (¡solo 4 ingredientes!), Y no contienen gluten. Es un ganar-ganar.

Hacemos estas galletas durante todo el año cuando deseamos algo dulce después de la cena. Son rápidos (15 minutos o menos) y no requieren muchos ingredientes. Casi puedo convencerme de que no son muy poco saludables porque uso mantequilla de maní de buena calidad, solo clara de huevo, y la mayoría de las veces presiono un trozo de chocolate negro en el centro en lugar de un beso.

¡Solo hornea y disfruta!

besos de mantequilla de maní sin gluten

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa *
• 1/2 taza de azúcar
• 1 clara de huevo
• 12 besos Hershey, sin envolver

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 y tenga preparada una bandeja para hornear.
2. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla de maní, el azúcar y la clara de huevo.
3. Divida la mezcla en 12 bolas y enróllalas en tus manos para formar bolas. Colóquelo en una bandeja para hornear.
4. Hornee por 11-12 minutos. Inmediatamente empuje el beso de Hershey hacia el centro cuando salgan del horno. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de pasar a una rejilla para que se enfríe completamente.

Notes

* Es mejor usar una marca regular de mantequilla de maní para esta receta. Puede salirse con algunas marcas naturales, pero desea evitar las marcas de mantequilla de maní que requieren mucha agitación para incorporar el aceite. Solo toma un frasco de Jif y llámalo un día.