🔥🍤 CAMARONES CUCARACHA ESTILO SINALOA 🌶️🔥

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¡De las recetas más famosas y pedidas del norte! Camarones bañados en salsa picosita, llenos de sabor y perfectos para botanear con una bebida bien fría 😮‍💨🍺

📝 Ingredientes:

- 1 kilo de camarón grande con cáscara (limpio)

- 4 cucharadas de mantequilla

- 4 dientes de ajo picados

- 8 chiles de árbol secos

- 2 cucharadas salsa inglesa

- 2 cucharadas salsa negra tipo Maggi o Jugo

- 2 cucharadas salsa de soya

- Jugo de 3 limones

- Sal al gusto

- Pimienta al gusto

- Cilantro picado (opcional)

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso:

1️⃣ Lava bien los camarones y déjalos escurrir.

2️⃣ En un sartén grande agrega mantequilla y derrítela a fuego medio.

3️⃣ Añade ajo picado y chiles secos. Cocina 1 minuto moviendo para soltar sabor.

4️⃣ Agrega salsa inglesa, salsa negra y salsa de soya. Mezcla muy bien.

5️⃣ Incorpora los camarones y cocina de 5 a 7 minutos, moviendo seguido hasta que cambien a color rojo intenso.

6️⃣ Exprime los limones encima y mezcla 1 minuto más.

7️⃣ Sirve calientes con cilantro encima y rodajas de limón.

🔥 Consejos para que queden brutales:

✅ No los sobrecocines o se ponen duros.

✅ Si quieres más picoso agrega chile quebrado.

✅ Cocínalos en sartén amplio para que agarren mejor la salsa.

✅ Acompaña con tostadas o arroz blanco.

⚠️ Error que muchos cometen:

Echar demasiada sal desde el inicio. Las salsas ya contienen bastante sabor. Prueba primero y ajusta al final.

💪 Beneficios:

🍤 El camarón aporta proteína de alta calidad.

🧄 El ajo ayuda al sistema inmune.

🍋 El limón aporta frescura y vitamina C.

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