🦐🍅🥑✨ CÓCTEL DE CAMARÓN ESTILO SINALOA

🦐🍅🥑✨ CÓCTEL DE CAMARÓN ESTILO SINALOA

Fresco, abundante y lleno de sabor. Con camarones jugosos, una salsa de tomate perfectamente sazonada, verduras frescas y un toque de aguacate. ¡El auténtico estilo sinaloense que nunca puede faltar en una reunión o un día de calor! 😍🌊

🛒 INGREDIENTES

🦐 1 kg de camarón mediano, limpio y cocido

🍅 4 jitomates finamente picados

🥒 2 pepinos pelados y picados

🧅 ½ cebolla morada finamente picada

🌿 1 taza de cilantro picado

🌶️ 2 chiles serranos finamente picados

🥑 2 aguacates en cubos

🍅 2 tazas de cátsup

🥫 2 tazas de Clamato

🍊 ½ taza de jugo de naranja

🍋 ½ taza de jugo de limón recién exprimido

🌶️ 2 cucharadas de salsa Huichol

🌶️ 2 cucharadas de salsa inglesa

🌶️ 1 cucharada de salsa Maggi

🧂 Sal y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina los camarones en agua hirviendo con sal durante 2 a 3 minutos, hasta que cambien de color. Escúrrelos y enfríalos inmediatamente en agua con hielo para detener la cocción.

2️⃣ En un recipiente grande mezcla la cátsup, el Clamato, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa Huichol, la salsa inglesa, la salsa Maggi, sal y pimienta.

3️⃣ Agrega los jitomates, el pepino, la cebolla morada, el cilantro y el chile serrano. Mezcla muy bien.

4️⃣ Incorpora los camarones cocidos y mezcla suavemente.

5️⃣ Refrigera durante 30 minutos para que todos los sabores se integren.

6️⃣ Justo antes de servir, agrega el aguacate en cubos y mezcla con cuidado.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥑 Con cubos de aguacate fresco.

🥨 Acompañado de galletas saladas o tostadas.

🌶️ Con salsa picante extra al gusto.

🍋 Sirve con gajos de limón.

🔥 TIPS PRO

Enfría los camarones en agua con hielo para que queden firmes y jugosos.

Usa Clamato bien frío para un sabor más refrescante.

Agrega el aguacate hasta el momento de servir para evitar que se oxide.

Si te gusta más estilo Sinaloa, añade un poco más de pepino y unas gotas extra de salsa Huichol.

🦐 Fresco, jugoso y con una salsa perfectamente equilibrada entre lo dulce, ácido y picante, este Cóctel de Camarón Estilo Sinaloa es una receta clásica que siempre roba suspiros y se disfruta hasta la última cucharada. 🤤🌊❤️

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