🥚🔥✨ HUEVOS CON MACHACA ESTILO NORTEÑO ✨🥩🤤

🥚🔥✨ HUEVOS CON MACHACA ESTILO NORTEÑO ✨🥩🤤

Un desayuno bien mexicano, llenador y lleno de sabor 😮‍💨🔥 La mezcla perfecta de machaca, huevo y salsa casera al puro estilo norteño 🌵🌮

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🛒 INGREDIENTES

• 200 g de machaca de res 🥩

• 6 huevos 🥚

• 2 jitomates picados 🍅

• 1/2 cebolla picada 🧅

• 1 chile serrano 🌶️

• Aceite 🔥

• Sal y pimienta 🧂

✨ Para acompañar:

• Frijoles refritos 🫘

• Tortillas de harina 🌯

• Aguacate 🥑

• Salsa mexicana 🌶️

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sofríe cebolla y chile en un sartén con poquito aceite 🔥

2️⃣ Agrega jitomate y cocina hasta que suelte jugo 🍅✨

3️⃣ Incorpora la machaca y cocina unos minutos 🥩🤤

4️⃣ Añade los huevos batidos y mezcla todo 🥚🔥

5️⃣ Cocina hasta que el huevo esté bien cocido pero jugoso 😮‍💨

6️⃣ Ajusta sal y pimienta al gusto 🧂

7️⃣ Sirve recién hecho con tortillas calientitas 🌯🔥

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🥚✨ CÓMO SERVIRLOS

• Acompaña con frijoles refritos y queso fresco 🫘🧀

• Perfectos con tortillas de harina recién hechas 🌯

• Agrega aguacate y salsa molcajeteada 🥑🌶️

• También quedan brutales con papas fritas estilo ranchero 🔥🤤

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🔥 TIPS PRO

• 🥩 Desmenuza bien la machaca para mejor textura.

• 🌶️ Agrega chile jalapeño para más punch.

• 🔥 Cocina a fuego medio para huevos más suaves.

• 🌯 Las tortillas de harina hacen TODA la diferencia.

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