🥩🍞🔥 MILANESA DE RES EMPANIZADA

🥩🍞🔥 MILANESA DE RES EMPANIZADA

Crujiente por fuera, jugosa por dentro y con ese sabor casero que nunca falla. Una receta clásica mexicana perfecta para acompañar con arroz, ensalada o papas fritas 😮‍💨✨

🛒 INGREDIENTES

🥩 1 kg de bistec de res para milanesa

🥚 3 huevos

🍞 2 tazas de pan molido

🧄 1 cucharadita de ajo en polvo

🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo

🌿 1 cucharadita de perejil seco

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta negra al gusto

🌾 1 taza de harina de trigo

🫒 Aceite suficiente para freír

🍋 PARA ACOMPAÑAR

🍋 Limones en mitades

🥗 Ensalada fresca

🍚 Arroz rojo mexicano

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona las milanesas con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.

2️⃣ Coloca la harina en un plato.

3️⃣ Bate los huevos en un recipiente amplio.

4️⃣ Mezcla el pan molido con el perejil seco.

5️⃣ Pasa cada milanesa por harina.

6️⃣ Después por huevo batido.

7️⃣ Finalmente cúbrela completamente con pan molido.

8️⃣ Presiona ligeramente para que el empanizado se adhiera mejor.

9️⃣ Calienta suficiente aceite en una sartén grande.

🔟 Fríe las milanesas de 3 a 4 minutos por cada lado.

1️⃣1️⃣ Cocina hasta que estén doradas y crujientes.

1️⃣2️⃣ Escurre sobre papel absorbente.

1️⃣3️⃣ Sirve inmediatamente.

🍽️ CÓMO SERVIRLA

🍚 Con arroz rojo mexicano

🥗 Con ensalada de lechuga y tomate

🍟 Con papas fritas

🌮 Dentro de tortas o tacos

🔥 TIPS PRO

• Golpea ligeramente la carne para que quede más tierna.

• Usa pan molido tipo japonés (panko) para una textura más crujiente.

• No satures la sartén para mantener la temperatura del aceite.

• Agrega queso Oaxaca encima al salir de la sartén para una versión gratinada.

💥 Doradita, crujiente y con carne suave en cada mordida... una milanesa de res empanizada que sabe a comida casera de toda la vida 🥩🍞🔥✨

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