🍗 Pollo Estilo KFC Casero

🍗 Pollo Estilo KFC Casero

📝 Ingredientes:

1 kilo de piezas de pollo

2 tazas de harina

1 taza de leche

1 huevo

1 cda paprika

1 cda ajo en polvo

1 cda cebolla en polvo

1 cdita pimienta negra

1 cdita mostaza en polvo (opcional)

Sal al gusto

Aceite para freír

👨‍🍳 Preparación:

Mezcla leche, huevo, sal y especias.

Marina el pollo mínimo 30 minutos.

En otro bowl mezcla harina con más especias.

Pasa cada pieza por harina presionando bien para hacer costra.

Fríe en aceite caliente a fuego medio 12-15 min hasta dorar.

Escurre y deja reposar 5 min.

🔥 Tip secreto:

Para costra más crujiente, moja en marinado y harina dos veces.

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