🏅▷ Si te gusta la torta de café de Starbuck .......

Hace cuatro años, participé en mi primera cocción y no tenía idea de en qué me estaba metiendo. En el Pillsbury Bake-off en Hollywood, California, tuve la suerte de conocer a Beth R., que se ha convertido en una maravillosa amiga con la que disfruto mantenerme en contacto. ¡Beth es la que me introdujo en el mundo de los concursos de cocina que he ido amando a lo largo de los años! Realmente he conocido a algunas de las mejores personas.

Hace solo unas noches, Beth me envió un correo electrónico con todo tipo de excelentes recetas que ella y su familia disfrutan. ¡Este "Pastel de Café Starbucks" fue uno que supe que solo tenía que poner mis manos en la mano! Por suerte, tenía todos los ingredientes a mano y estaba tan emocionada de hacerlo.

Starbucks siempre tiene los mejores productos horneados! No hace falta decir que esta receta es otro guardián. Beth dijo que siempre es un éxito en Bake Sales y puedo ver por qué! ¡El aderezo de canela, crujiente y crujiente es tan bueno que necesita Starbucks cuando puedes hacer este pastel en tu propia cocina! Todos tienen que probar esto, ¡es muy fácil y delicioso dejarlo pasar!

Ok, tal vez no sea bueno para la dieta, ¡pero oye un poco de pastel de café está bien de vez en cuando!

Pastel de café de Beth's Starbuck

(media receta)
1 caja de mezcla para pastel amarillo (más ingredientes en el reverso de la caja)

2 barras de mantequilla salada en frío2 1/4 tazas de harina1 1/2 cucharadas de canela1 ¾ Copas de azúcar morena1 1/2 cucharadas de vainilla Azúcar en polvo (para espolvorear)

Precalentar el horno a 350.

PREPARA la mezcla para pastel en un tazón grande de acuerdo con las instrucciones de la caja. Spray 9X13 pan con spray antiadherente. Vierta la masa en el molde. Hornee a 350 durante 15-20 minutos o hasta que el centro esté apenas ajustado.

MIENTRAS las tortas se están horneando, preparar la miga. En un tazón grande de la batidora eléctrica, combine la mantequilla, la harina, la canela, el azúcar y la vainilla hasta que se desmoronen.

INMEDIATAMENTE después de que se retire la torta del horno, rompa la parte superior de la miga en trozos de tamaño de mármol con los dedos, espolvoreando encima. Ponga de nuevo en el horno y hornee por 10-15 minutos adicionales (la cobertura comenzará a verse un poco menos húmeda / cruda). Dejar enfriar completamente y luego espolvorear con azúcar en polvo, utilizando un tamiz.

Cortar en cuadrados y servir.

Beth duplica la receta y utiliza un plato para hornear de 8 o 9 pulgadas además del plato de 9 × 13 pulgadas, siéntase libre de doblarlo para hacer más si lo desea. Solo tuve una mezcla para pastel, así que decidí reducirla a la mitad. 2 9X13 pulgadas para hornear también funcionaría bien.

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