🍝🥗 SPAGHETTI A LA BOLOÑESA CON CARNE MOLIDA + ENSALADA CON ADEREZO ALFREDO

🍝🥗 SPAGHETTI A LA BOLOÑESA CON CARNE MOLIDA + ENSALADA CON ADEREZO ALFREDO

Una comida completa, deliciosa y perfecta para compartir. 😋

🛒 Ingredientes

Para el spaghetti:

500 g de spaghetti

500 g de carne molida de res

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

2 tazas de salsa de tomate para pasta

2 cucharadas de pasta de tomate (opcional)

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de albahaca seca

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

Queso parmesano rallado

Para la ensalada:

Lechuga romana picada

Espinaca fresca

Tomates cherry partidos a la mitad

Pepino en rodajas

Crutones

Queso parmesano rallado

Aderezo Alfredo:

½ taza de crema para cocinar

2 cucharadas de mantequilla

½ taza de queso parmesano rallado

1 diente de ajo picado

Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

Cocina el spaghetti en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

En una sartén con aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore.

Incorpora la salsa de tomate, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos.

Para el aderezo Alfredo, derrite la mantequilla, sofríe el ajo, agrega la crema y el queso parmesano. Cocina hasta obtener una salsa cremosa. Sazona con sal y pimienta.

Mezcla la lechuga, espinaca, tomates cherry, pepino, crutones y queso parmesano. Baña con el aderezo Alfredo.

Sirve el spaghetti con abundante salsa boloñesa y espolvorea queso parmesano. Acompaña con la ensalada fresca.

✨ Tip: Decora el spaghetti con perejil fresco picado y ofrece pan de ajo para completar el platillo.