🔥 SPRING ROLLS FRESCOS (ROLLOS DE ARROZ CON CAMARÓN)
🔥 SPRING ROLLS FRESCOS (ROLLOS DE ARROZ CON CAMARÓN)
Ligero, fresco y adictivo… esto es lo que pides en restaurante y ahora lo haces en tu casa 😮🔥🥢
🛒 Ingredientes
• Hojas de papel de arroz
• 200 g de camarones cocidos
• Fideos de arroz (delgados)
• 1 zanahoria en tiras
• 1 pepino en tiras
• 1 aguacate en rebanadas
• Lechuga
• Cilantro fresco
• Ajonjolí
Para la salsa:
• 3 cucharadas de crema de cacahuate
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/4 taza de agua (ajustar textura)
👩🍳 Preparación
1. Fideos:
Hidrata los fideos de arroz en agua caliente hasta que estén suaves.
2. Papel de arroz:
Humedece cada hoja en agua tibia unos segundos hasta que esté flexible.
3. Relleno:
Coloca sobre la hoja:
lechuga, fideos, zanahoria, pepino, aguacate, camarones y cilantro.
4. Enrollar:
Dobla los lados hacia adentro y enrolla firmemente como burrito.
5. Salsa:
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa y suave 🤤
✨ Beneficios
• Súper ligero y fresco 🌿
• Alto en proteína
• Bajo en grasa (si no abusas de la salsa 😏)
• Perfecto para cenas fit
🔥 Tips pro (nivel chef + fit girl)
• No sobre-hidrates el papel (se rompe)
• Puedes agregar mango o col morada para más crunch 🥭
• Si quieres picante: agrega sriracha a la salsa 🌶️
• Manténlos tapados con paño húmedo para que no se sequen
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