TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

🍪 1. Galletas de mantequilla con manga pastelera

Ingredientes de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)

100 g de azúcar glas

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

250 g de harina de trigo común (Todo uso)

1 cucharada de leche (opcional, si la masa está muy espesa)

Preparación de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa.

Añadir el huevo y la vainilla, batir hasta integrar.

Incorporar la harina poco a poco y mezclar hasta obtener una masa suave.

Colocar la masa en manga pastelera con boquilla rizada.

Formar las galletas sobre una bandeja con papel de hornear.

Hornear a 180 °C por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Enfriar antes de servir.

🍒 2. Galletas rellenas con mermelada

Ingredientes de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

200 g de mantequilla

100 g de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

300 g de harina

Ralladura de 1 limón (opcional)

Mermelada de fresa o frambuesa

Azúcar glas para espolvorear

Preparación de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

Batir mantequilla y azúcar hasta cremoso. Agregar huevo y vainilla.

Incorporar harina y ralladura de limón, amasar suavemente.

Estirar la masa y cortar círculos; a la mitad hacer un agujero en el centro.

Hornear a 180 °C por 10-12 minutos.

Una vez frías, untar mermelada en las bases sin agujero.

Cubrir con las tapas perforadas y espolvorear con azúcar glas.

🍫 3. Alfajores cubiertos con chocolate

Ingredientes de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

200 g de harina

100 g de fécula de maíz (maicena)

100 g de azúcar

150 g de mantequilla

2 yemas de huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

200 g de dulce de leche

200 g de chocolate para cobertura

Preparación de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

Mezclar mantequilla y azúcar. Añadir yemas y vainilla.

Agregar harina y maicena, formar una masa suave.

Estirar y cortar círculos. Hornear a 170 °C por 10-12 minutos.

Unir de a dos con dulce de leche.

Derretir el chocolate y bañar los alfajores.

Dejar secar sobre papel manteca.

❤️ 4. Galletas de mantequilla con forma de corazón

Ingredientes de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

150 g de mantequilla

100 g de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

250 g de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación de TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS DELICIOSAS

Batir mantequilla y azúcar hasta que quede cremoso.

Añadir huevo y vainilla, mezclar bien.

Incorporar harina con polvo de hornear y formar una masa.

Estirar la masa y cortar con molde de corazón.

Colocar en bandeja con papel manteca.

Hornear a 180 °C por 10-12 minutos, hasta dorar levemente.

Enfriar y guardar en frasco hermético.