Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
½ taza de crema agria baja en grasa ½
taza de leche descremada (descremada)
1/3 taza de azúcar
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de sustituto de huevo
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita cáscara de limón rallada
Tres pintas de fresas
Edulcorante artificial (opcional)
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350 grados. Cubra un molde para pan de 8 x 4 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Combine la crema agria, la leche, el azúcar, el aceite, el sustituto de huevo, el jugo de limón y la cáscara de limón en un tazón mediano. Agrega la mezcla de crema agria a la mezcla de harina hasta que esté bien combinada; Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Mesa para Comedor Extensible
Deje que el pastel se enfríe 20 minutos antes de desmoldar; enfriar completamente. Mientras tanto, corte las fresas. Espolvorea al gusto con edulcorante, si lo deseas. Cortar el pastel y servir con fresas.
La receta rinde 16 porciones.
Información nutricional por porción:
Calorías: 180
Grasas totales: 6 g
Grasas saturadas: 1 g
Carbohidratos: 28 g
Colesterol: 4 mg
Proteínas: 4 g
Sodio: 264 mg
Fibra: 2 g
Intercambios: 1 Almidón, 2 Frutas, 1 Grasa
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Bizcocho de limón con fresas
Ingredientes:2 tazas de harina1 cucharadita de polvo para hornear1 cucharadita de bicarbonato de sodio½ cucharadita de sal½ taza de crema agria baja en grasa
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2023-09-09
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