Como hacer Bizcocho de avellanas

Como hacer Bizcocho de avellanas

01/07/2018

Bizcocho de avellanas - ingredientes

  • 200 Grs. Avellanas
  • 12 Galletas María
  • 6 Huevos
  • Sal una pizca
  • 1 Ct. Esencia de vainilla
  • 200 Grs. Azúcar
  • 1 Sobre Levadura química
  • 50 Grs. Ron
  • 40 Grs. Aceite de girasol

Bizcocho de avellanas - Preparación

Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos las avellanas y las galletas en el vaso y trituramos 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.

Luego incorporamos los huevos y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.

Añadimos la sal, la vainilla, el azúcar y la levadura y volvemos a mezclar, otros 15 segundos a velocidad 3.

Añadimos el ron y el aceite y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 4.

Untamos con mantequilla un molde y lo enharinamos y vertemos en él la preparación.

Metemos en el horno 50 minutos aproximadamente, o hasta que al pinchar el centro con un chuchillo salga limpio.

Espolvoreamos con azúcar glass con ayuda de un colador para decorarlo .

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