Como hacer Bizcocho de calabaza

Recetas de comidas rapidas y fáciles de preparar, con ingredientes ecónomicos y baratos

Como hacer Bizcocho de calabaza

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Bizcocho de calabaza - ingredientes

  • 250 Grs. Calabaza cocida
  • 250 Grs. Azúcar
  • 3 Huevos
  • Sal una pizca
  • 70 Grs. Aceite de girasol
  • 250 Grs. Harina de repostería (Repostería)
  • 1 Sobre Levadura química
  • Nueces para decorar

Bizcocho de calabaza - Preparación

En un bol Ponemos la calabaza y el Azúcar y Batimos bien.

Luego Añadimos las tres yemas y Volvemos a batir.
Las claras las Montamos aparte a punto de nieve con una pizca de sal.

Luego incorporamos el Aceite y Volvemos a mezclar.

Ponemos sobre el bol un colador y Añadimos la Harina y la Levadura y lo tamizamos.
Luego vamos incorporando poco a poco la Harina a la mezcla hasta tener una masa suave.

 

 

Entonces Añadimos una tercera parte de las claras montadas y Mezclamos para igualar un poco las texturas.

Luego Echamos el resto de las claras y lo Mezclamos todo con una espátula con movimientos suaves para que no se bajen mucho las claras.
Nos quedara una masa suave y esponjosa.

 

 

Enharinamos un molde y Vertemos en el la masa.
Le espolvoreamos una cucharada de Azúcar por encima

y lo decoramos con Nueces.
Metemos en el horno precalentado a 180º Durante unos 45 minutos.

Como hacer Bizcocho de calabaza

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