Como hacer Bocadillo especial de pollo

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Bocadillo especial de pollo - ingredientes

  • 1 Pan rústico grande
  • 2 Loncha Bacon
  • 4 Filete Pechuga de pollo
  • Ajo molido al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Mostaza dulce al gusto
  • 1 Tomate grande
  • Lechuga romana (unas hojas)
  • 3 Loncha Queso sabanitas light
  • Mayonesa ligera al gusto

Bocadillo especial de pollo - Preparación

Lo primero que hacemos es abrir el pan y a la tapa superior le quitamos miga para hacer un hueco.

En una sartén ponemos las lonchas de beicon y las tostamos para que suelten la grasa. Luego las pasamos a la picadora y con esa grasa asamos los filetes de pollo condimentándolos con la sal, la pimienta y el ajo molido.

Cuando esté lo pasamos a la picadora junto con el beicon y lo picamos todo junto.

Agregamos la mezcla a la tapa del pan que vaciamos y le ponemos en cima un chorro de mostaza dulce.

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Luego lo cubrimos con rodajas de tomate y lechuga, que puede ser de cualquier tipo, en este caso le puse romana.

Luego le ponemos unas lonchas de queso, también de cualquier tipo, uso las sabanitas light porque son las que tienen menos grasa.

Untamos la otra tapa del pan con mahonesa y listo.

Luego dividimos el bocadillo en 4 o 5 porciones.

Esta buenísimo.

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