Como hacer Crema calabaza y zanahorias en thermomix

Como hacer Crema calabaza y zanahorias en thermomix

01/07/2018

Crema calabaza y zanahorias en thermomix - ingredientes

  • 450 Grs. Calabaza
  • 150 Grs. Zanahorias
  • 1 Cebolla blanca
  • 1 Diente/s Ajo
  • 1 Trozo Puerro
  • 650 Grs. Agua
  • 30 Grs. Aceite de oliva virgen
  • 10 Grs. Sal
  • Pimienta negra al gusto
  • 4 Quesitos ligero

Crema calabaza y zanahorias en thermomix - Preparación

Esta receta es rápida y muy rica. Podemos usar otras verduras que tengamos.
Ponemos todos los ingredientes troceados en el vaso y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Le quitamos parte del líquido para que quede más espesa y le agregamos el queso.
Molemos a velocidad progresiva 4 - 8 hasta que veamos que se queda cremosa.
La acompañé con unos dados de queso.

 

 

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