Como hacer Empanadilla de carne

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Empanadilla de carne - ingredientes

  • ½ Masa de empanadilla I
  • Salsa boloñesa fria
  • Queso rallado
  • 1 Huevo para pintar

Empanadilla de carne - Preparación

Lo primero que hacemos es dividir la masa en dos partes, una un poco mayor para la base.

Estiramos bien la parte más grande y con ella cubrimos el molde que vamos a usar para la empanadilla.

En este momento podemos poner el horno a precalentar a 200ºC.

Rellenamos con la salsa boloñesa y repartimos bien por todo el molde. Es importante que la salsa esté fría.

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Cubrimos con queso rallado al gusto, usé mozzarella.

Luego le quitamos un pellizco a la otra mitad de la masa, la estiramos y cubrimos cerrando bien los bordes. Con la que quitamos hacemos algunos adornos y los colocamos encima.

Luego la pintamos con huevo batido y al horno una media hora a 200ºC.

Riquísima…

 

 

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