Como hacer Ensalada refrescante de pepino

 

 

 

Ensalada refrescante de pepino - ingredientes

  • 225 Grs. Pepinos
  • 1 Guindilla (opcional)
  • Cilantro solo las hojas
  • ½ Ct. Sal
  • 1 Ct. Azúcar
  • Menta fresca (opcional)
  • 2 Cd. Zumo de limón
  • Pimiento rojo en tiras (opcional)

Ensalada refrescante de pepino - Preparación

Lavamos bien el pepino porque lo vamos a dejar con la cáscara.
Lo cortamos en rodajas muy finas y lo metemos en un bol en la nevera al menos una hora para que esté bien frío.
Si le vamos a agregar la guindilla la picamos y la ponemos junto con el pepino.

 

Como hacer ensalada refrescante de pepino 1

En un cuenco agregamos el cilantro picado, la sal, el azúcar y el zumo de limón y mezclamos bien.
Pasamos los pepinos a una ensaladera y le agregamos el aliño, mezclamos bien y servimos. Podemos decorarla con hojas de menta y pimiento en tiras.
Se puede decorar con hojas de menta y pimiento rojo en tiras.

Como hacer ensalada refrescante de pepino 2

Como hacer Ensalada refrescante de pepino

Lavamos bien el pepino porque lo vamos a dejar con la cáscara. Lo cortamos en rodajas muy finas y lo metemos en un bol en la nevera al menos una hora para qu

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2024-04-23

 

Como hacer ensalada refrescante de pepino 1
Como hacer ensalada refrescante de pepino 1
Como hacer ensalada refrescante de pepino 1
Como hacer ensalada refrescante de pepino 1

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