Como hacer Entrecot a la parrilla de Ricardo

Recetas de comidas rapidas y fáciles de preparar, con ingredientes ecónomicos y baratos

Como hacer Entrecot a la parrilla de Ricardo

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Entrecot a la parrilla de Ricardo - ingredientes

  • Entrecot de ternera
  • Sal maldon
  • Pimientas variadas

Entrecot a la parrilla de Ricardo - Preparación

Empezamos cortando los Filetes de Entrecot, Hacemos unos cortes de unos 2 dedos de ancho (o al gusto de cada uno), y les damos unos golpes para domarlos un poco.

Luego con ayuda de unas tijeras le Hacemos unos cortes a la grasa para que al encogerse no deforme los Filetes.

Cuando la parrilla esté bien caliente, Agregamos Aceite y los Filetes.

Entonces le Añadimos la sal, no mucha.

Y luego la Pimienta. A los dos dedos de ancho, les doy un minuto por cada cara del Filete.

Esos dos minutos Dependerán de cómo le guste a cada uno la carne, poco, medio o bien hecha.

Como hacer Entrecot a la parrilla de Ricardo

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