Comidas rápidas

Receta Figacitas de centeno

01/07/2018

Figacitas de centeno - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca1 Cd. AzúcarAgua cantidad necesaria400 Grs. Harina de fuerza200 Grs. Harina de centeno simple2 Ct. Sal60 Grs. Margarina ligera1 Ct. MielFigacitas de centeno - Preparación

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Como hacer Ghee (mantequilla clarificada)

01/07/2018

Ghee (mantequilla clarificada) - ingredientes375 Grs. Mantequilla sin salGhee (mantequilla clarificada) - PreparaciónEsta mantequilla es típica de la cocina hindú.
Para prepararla lo que hacemos es poner a cocer mantequilla, preferiblemente sin sal, a fuego lento hasta conseguir que se separe la

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Receta Bollos bañados con mantequilla

01/07/2018

Bollos bañados con mantequilla - ingredientesPara el prefermento200 Grs. Agua20 Grs. Miel de abejas5 Grs. Levadura de panadería fresca170 Grs. Harina de fuerzaPara la masa final160 Grs. Harina de fuerza20 Grs. Leche en polvo desnatada10 Grs. Levadura de panadería fresca65 Grs

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Receta Pan de molde en thermomix

01/07/2018

Pan de molde en thermomix - ingredientes350 Grs. Agua20 Grs. Azúcar20 Grs. Manteca de cerdo40 Grs. Levadura de panadería fresca600 Grs. Harina de fuerza10 Grs. SalMantequilla para engrasar el moldePan de molde en thermomix - PreparaciónPonemos en el

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Receta Pan de molde inglés

01/07/2018

Pan de molde inglés - ingredientes240 Ml. Agua tibia1 Ct. Malta500 Grs. Harina de fuerza6 Grs. Sal25 Grs. Azúcar10 Grs. Leche en polvo desnatada25 Grs. Manteca de cerdo25 Grs. Levadura de panadería frescaPan de molde inglés - PreparaciónPonemos

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Como hacer Masa suave batida

01/07/2018

Masa suave batida - ingredientes100 Grs. Mantequilla80 Grs. Azúcar1 Huevo1 Yema de huevo1 Ct. Ralladura de naranja o ralladura de limón200 Grs. Harina de repostería (repostería)1 Ct. Levadura químicaSal una pizcaMasa suave batida - Preparación

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Como hacer Masa suave batida

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Como hacer Pan de molde inglés

01/07/2018

Pan de molde inglés - ingredientes240 Ml. Agua tibia1 Ct. Malta500 Grs. Harina de fuerza6 Grs. Sal25 Grs. Azúcar10 Grs. Leche en polvo desnatada25 Grs. Manteca de cerdo25 Grs. Levadura de panadería frescaPan de molde inglés - PreparaciónPonemos

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Como hacer Polvorones de avellana

01/07/2018

Polvorones de avellana - ingredientes200 Grs. Harina de repostería100 Grs. Avellanas tostadas y sin piel100 Grs. Azúcar glass100 Grs. Manteca de cerdo ibéricoAzúcar glass para decorarPolvorones de avellana - PreparaciónEmpezamos tostando la harina en el horno precalentado

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Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freírDonuts - Preparación

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Como hacer Bechamel

01/07/2018

Bechamel - ingredientes50 Grs. Mantequilla50 Grs. Harina simple500 Ml. Leche enteraSalNuez moscadaPimienta negra1 Trozo Queso curado (opcional)Bechamel - PreparaciónPonemos la mantequilla a calentar hasta que se derrita. Agregamos la harina poco a

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Receta Salsa bechamel en thermomix

01/07/2018

Salsa bechamel en thermomix - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen50 Grs. Mantequilla110 Grs. Harina simple800 Grs. Leche enteraSalPimienta negraNuez moscadaSalsa bechamel en thermomix - PreparaciónPonemos en el vaso el aceite y la mantequilla

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Receta Pan de molde fácil

01/07/2018

Pan de molde fácil - ingredientes700 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal60 Grs. Azúcar25 Grs. Leche en polvo desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca325 Grs. Agua1 Huevo60 Grs. Mantequilla ligera a temperatura ambientePan de molde fácil - Preparación

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Receta Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

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Receta Bacalao a la nata

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Como hacer Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

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Como hacer Gofres con cerveza blanca

01/07/2018

Gofres con cerveza blanca - ingredientes5 Grs. Levadura de panadería fresca2 Huevos½ Ct. Esencia de vainilla75 Ml. Cerveza blanca de trigo belga150 Grs. Harina de repostería50 Grs. Mantequilla derretida70 Grs. AzúcarPara acompañarlosAzúcar glassMielSirope

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Como hacer Mazapán con thermomix

01/07/2018

Mazapán con thermomix - ingredientes200 Grs. Azúcar200 Grs. Almendras crudas1 HuevoMazapán con thermomix - PreparaciónPonemos el azúcar en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10, la pasamos a un bol y hacemos lo mismo con las almendras.
Dejamos enfriar un rato

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Receta Bizcocho de leche condensada

01/07/2018

Bizcocho de leche condensada - ingredientes1 Lata Leche condensada mediana 395grs4 Huevos50 Grs. Mantequilla120 Grs. Harina de repostería½ Ct. Levadura químicaBizcocho de leche condensada - PreparaciónLo primero que haremos es poner a precalentar el horno a 180º

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Como hacer Huevos en cocotte

01/07/2018

Huevos en cocotte - ingredientes700 Grs. Agua para el vapor6 Cd. Nata para cocinar3 Huevos grandesSalPimientas variadas1 Ct. MantequillaPan de molde tostado para acompañarHuevos en cocotte - PreparaciónPara empezar añadimos el agua al vaso y la calentamos

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Como hacer Huevos  en cocotte

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Receta Bizcocho de nata

01/07/2018

Bizcocho de nata - ingredientes4 Huevos mediano300 Grs. Azúcar200 Ml. Nata para montar1 Ct. Esencia de vainilla250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente400 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca1 Sobre Levadura químicaBizcocho de nata - Preparación

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Como hacer Hallaca venezolana

01/07/2018

Hallaca venezolana - ingredientesPara el guiso5 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cd. Bacon en daditos½ Kgrs. Carne de cerdo de componer en dados½ Kgrs. Pechuga de pollo en dados2 Cebollas blancas medianas2 Diente/s Ajos½ Puerro1 Cd. Alcaparras2 Pimientos

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Como hacer Hamburguesas de pollo II

01/07/2018

Hamburguesas de pollo II - ingredientes1 Pechuga de pollo troceada1 Trozo Chorizo para cocinar pequeño1 Huevo2 Cd. Cebollas blancas frtia (de la de los perritos)Sal al gustoPimientas variadas al gustoAjo en polvo al gustoMostaza en polvo al gustoPerejil al gusto

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Receta Pan de molde en thermomix II

01/07/2018

Pan de molde en thermomix II - ingredientes240 Grs. Agua25 Grs. Levadura de panadería fresca30 Grs. Azúcar moreno30 Grs. Mantequilla500 Grs. Harina de fuerza1 Ct. SalPan de molde en thermomix II - PreparaciónPonemos el agua, la levadura, el azúcar y la mantequilla

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Como hacer Arroz pulau

01/07/2018

Arroz pulau - ingredientes1 Cd. Ghee (mantequilla clarificada)2 Cardamomo verde2 Pimienta negra1 Clavo100 Grs. Arroz basmati200 Ml. Agua½ Ct. Sal¼ Ct. AzafránArroz pulau - PreparaciónPonemos a calentar el ghee en un caldero.

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Receta Galletas de avena

01/07/2018

Galletas de avena - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar moreno½ Ct. Sal100 Grs. Margarina ligera2 Cd. Leche desnatadaGalletas de avena - PreparaciónPonemos los copos de avena en el

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Receta Pan blanco

01/07/2018

Pan blanco - ingredientesAgua1 Ct. Azúcar25 Grs. Levadura de panadería fresca500 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal50 Grs. Mantequilla o margarina1 Ct. Miel (opcional)Pan blanco - PreparaciónLo primero que hacemos es poner en un tazón agua tibia, añadirle

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Como hacer Crema de almendras

01/07/2018

Crema de almendras - ingredientes200 Grs. Almendras crudas200 Grs. Puerros1 Diente/s Ajo70 Grs. Mantequilla30 Grs. Aceite de oliva virgen1 Ltrs. Caldo de polloPimientas variadas al gustoNuez moscada al gusto300 Grs. Nata para cocinar1 Ct. Zumo de limón

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Como hacer Panecillos de leche

01/07/2018

Panecillos de leche - ingredientes50 Grs. Mantequilla300 Grs. Leche entera o leche desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca60 Grs. Azúcar550 Grs. Harina de fuerza½ Ct. Sal1 Huevo batidoPanecillos de leche - PreparaciónPonemos en el vaso

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Como hacer Hojaldre de pollo

01/07/2018

Hojaldre de pollo - ingredientes1 Trozo Queso Parmesano500 Grs. Pechuga de pollo20 Grs. Aceite de oliva virgen30 Grs. Mantequilla ligera1 Pimiento rojo asado3 Diente/s Ajos200 Grs. Cebollas blancas500 Grs. Salsa de tomate35 Grs. Salsa barbacoa1 Ct. Azúcar

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Receta Donuts al horno

01/07/2018

Donuts al horno - ingredientes90 Ml. Leche entera1 Huevo30 Grs. Mantequilla35 Grs. Azúcar1 Cd. Esencia de vainillaSal una pizca200 Grs. Harina simple25 Grs. Levadura de panadería frescaHarina simple extra (cantidad necesaria)Para el glaseadoAzúcar glass

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Receta Espirales con setas

01/07/2018

Espirales con setas - ingredientes500 Grs. Espirales con verdurasAguaSal1 Pastilla de caldo especial pasta1 Ct. MantequillaSalsa de tomate con anchoas1 Paquete Setas Carrerolas senderuelas secasTomate secos1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Pimiento rojo asado

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Como hacer Crema de cacahuetes

01/07/2018

Crema de cacahuetes - ingredientes250 Grs. Cacahuetes tostados sin sal50 Grs. MantequillaSal una pizcaAceite de sésamo unas gotasCrema de cacahuetes - PreparaciónPonemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o cualquier otra picadora y batimos bien hasta obtener

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Receta Canelones de jamón y queso

01/07/2018

Canelones de jamón y queso - ingredientesPasta fresca para lasaña1 Ct. Mantequilla para engrasar el moldePara el relleno300 Grs. Queso de untar ligero o normal150 Grs. Jamón cocido sin grasaSalPimienta negra1 Cd. Cebolla fritaOréganoPara la salsa1 Diente/s Ajo

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Como hacer Medias lunas rellenas

01/07/2018

Medias lunas rellenas - ingredientesPara la masa500 Grs. Harina de repostería250 Grs. Queso quark250 Grs. Mantequilla fría½ Ct. Sal1 Sobre Levadura químicaPara rellenas100 Grs. Jamón cocido sin grasa150 Grs. Mozzarella pizza o queso gruyèrePara pintar la masa1 Huevo batido

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

01/07/2018

Masa de pan dulce con yogur - ingredientesPara el prefermento115 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Levadura de panadería fresca12 Grs. Azúcar165 Grs. AguaPara la masa570 Grs. Harina de fuerza y un poco más para espolvorear180 Grs. Yogures naturales2 Huevos90 Grs. Azúcar10

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Como hacer Panecillos chinos

01/07/2018

Panecillos chinos - ingredientesPara la sopa (Usaremos 84grs de sopa)1 Cd. Harina simple100 Ml. AguaPara la masa30 Grs. Huevos batido56 Grs. Harina simple210 Grs. Harina de fuerza20 Grs. Leche en polvo desnatada½ Ct. Sal45 Grs. Azúcar85 Grs. Agua22 Grs

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Como hacer Panecillos chinos

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