Como hacer Gofres con cerveza blanca

Como hacer Gofres con cerveza blanca

01/07/2018

Gofres con cerveza blanca - ingredientes

  • 5 Grs. Levadura de panadería fresca
  • 2 Huevos
  • ½ Ct. Esencia de vainilla
  • 75 Ml. Cerveza blanca de trigo belga
  • 150 Grs. Harina de repostería
  • 50 Grs. Mantequilla derretida
  • 70 Grs. AzúcarPara acompañarlos
  • Azúcar glass
  • Miel
  • Sirope de chocolate
  • Nata montada

Gofres con cerveza blanca - Preparación

Ponemos en el vaso la levadura, los huevos, la esencia de vainilla y la mitad de la cerveza y mezclamos 30 segundos a velocidad 4.

Luego añadimos la harina y mezclamos otros 30 segundos a la misma velocidad.

Luego añadimos la mantequilla derretida pero fría, el azúcar y el resto de la cerveza y volvemos a mezclar otros 30 segundos a velocidad 4.
Dejamos reposar toda la noche en la nevera y preparamos según las indicaciones de nuestra gofrera.

 

 

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