Como hacer Majado de ajo y perejil

Recetas de comidas rapidas y fáciles de preparar, con ingredientes ecónomicos y baratos

Como hacer Majado de ajo y perejil

By

Majado de ajo y perejil - ingredientes

  • 1 Cabeza Ajo
  • 1 Manojo Perejil
  • 1 Ct. Sal gruesa
  • Comino (opcional)
  • Aceite de oliva virgen

Majado de ajo y perejil - Preparación

Ponemos los ajos en el mortero y machacamos bien.

Agregamos el Perejil sin los tallos y la sal.

Machacamos bien para que el Perejil suelte todo el jugo.
Se le pueden agregar unos cominos para darle un gusto diferente.

Agregamos el Aceite y Removemos sin parar hasta que quede una mezcla parecida a una salsa mahonesa ligera.
Es ideal para acompañar carnes, pescados y aves. Lo bueno es dejar macerando unas horas en el majado antes de usar.

Como hacer Majado de ajo y perejil

Tags:
ingredientesinicio | ingredientesfin | recetas | basicos | salsas o alinos |


Comidas rápidas