Como hacer Napolitanas de crema

Como hacer Napolitanas de crema

01/07/2018

Napolitanas de crema - ingredientes

  • Masa de hojaldre
  • 1 Huevo para pintar
  • Crema pastelera para el relleno
  • Azúcar glass para espolvorear

Napolitanas de crema - Preparación

Partimos el hojaldre en rectángulos, lo pintamos con huevo y colocamos uno sobre otro con un molde de canutillo en medio.
Los horneamos a 180º hasta que estén dorados, los sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, cuando estén fríos retiramos los canutillos.

Luego ponemos la crema pastelera fría en una manga y rellenamos las napolitanas por ambos lados.
Los servimos espolvoreados con el azúcar glass.

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