Como hacer Tortilla de bacalao con thermomix

Recetas de comidas rapidas y fáciles de preparar, con ingredientes ecónomicos y baratos

Como hacer Tortilla de bacalao con thermomix

By

Tortilla de bacalao con thermomix - ingredientes

  • 160 Grs. Cebollas blancas
  • 2 Diente/s Ajos
  • 20 Grs. Aceite de oliva virgen
  • 20 Grs. Mantequilla ligera
  • 250 Grs. Bacalao en trozos
  • 5 Huevos
  • Perejil

Tortilla de bacalao con thermomix - Preparación

Para empezar Colocamos la Cebolla y los dientes de ajo en el vaso y Programamos 4 segundos a velocidad 4 para trocearlos. Luego Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes.

Añadimos el Aceite y la Mantequilla light (También Podemos poner solo 40 grs. de Aceite ) y Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara para sofreír.

Luego Añadimos el Bacalao troceado y Programamos 3 minutos más a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Por último Añadimos los Huevos y el Perejil troceado por el bocal y Programamos 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 3.

Calentamos bien una sartén, la Untamos con Aceite y Añadimos la mezcla para cuajar la Tortilla.

Dejamos cuajar por un lado, le damos la vuelta y Dejamos cuajar por el otro y lista para Servir.

Como hacer Tortilla de bacalao con thermomix

Tags:
ingredientesinicio | ingredientesfin | recetas | huevos | pescadosmariscos | thermomix |


Comidas rápidas