Se acerca el día de los enamorados y si aún no sabes con qué sorprender a tu pareja, desde el recetario de Que Puedo Comer te proponemos una idea sencilla, original y muy muy dulce; los corazones de caramelo, sin gluten, sin lactosa y sin huevo.
Estos “hermanos pequeños” de las famosas piruletas de corazón gustan tanto que si pruebas uno no podrás parar de comerlos.
Se trata de una receta fácil y que además no lleva apenas tiempo, por lo que podréis hacerla de un día para otro.
Si estáis listos, ya sabéis, lápiz, papel y mucho corazón.
Corazones sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Ingredientes (calculados para unos 20 caramelos):
- 220 gramos de azúcar blanco
- 2 cucharadas de agua
- Zumo de limón
- Colorante rojo (sin gluten)
Utensilios:
- Molde de silicona con forma de corazones
Elaboración:
- En primer lugar comenzaremos haciendo el caramelo, y para ello pondremos el agua, el azúcar y el zumo de limón en un cazo que pondremos a fuego medio hasta alcanzar la ebullición. Es importante no remover con ningún utensilio y dejar que ello solo siga su proceso.
- Una vez empiece a hervir añadimos el colorante, que puede ser del color que queramos, aunque en este caso hayamos elegido el rojo para nuestros corazones de San Valentín.
- Dejamos que se integre bien y cuando el caramelo empiece a tomar forma retiraremos del fuego antes de que comience a tostarse.
- Vertemos en el molde de silicona previamente engrasado con un poquito de aceite (cantidad ínfima que nos facilitará el poder desmoldarlos después) y dejamos enfriar unas cuantas horas para que el caramelo se endurezca.
- Por último, los sacaremos del molde y los prepararemos como deseemos.
Como veis, se trata de un detalle bonito, fácil y asequible para regalar, compartir o saborear en cualquier momento, porque saliendo del corazón no podría ser de otra forma. Blog sobre viajes y turismo, nacional e internacional, caro y barato Viajes y turismo
El contenido original se encuentra en https://quepuedocomer.esdivertidos-caramelos-caseros-con-forma-de-corazon-para-sorprender-el-dia-de-san-valentin
Todos los derechos reservados para el autor del contenido original (en el enlace de la linea superior)
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail bitelchux@yahoo.es y retiraremos este contenido inmediatamente