Receta Bizcocho de chocolate y nueces

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Receta Bizcocho de chocolate y nueces

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Bizcocho de chocolate y nueces - ingredientes

  • 100 Grs. Chocolate para postres
  • 160 Grs. Margarina
  • 250 Grs. Azúcar
  • 4 Huevos
  • 160 Grs. Harina de repostería (Repostería)
  • 1 Sobre Levadura química
  • 100 Grs. Nueces

Bizcocho de chocolate y nueces - Preparación

Ponemos a precalentar el horno a 180º.
Luego ponemos el chocolate troceado en el vaso y trituramos durante 15 segundos en velocidad progresiva 5-10.

Añadimos la margarina a temperatura ambiente (si está fría le podemos dar unos segundos en el microondas) y programamos 30 segundos a velocidad 3.

Luego añadimos el azúcar y los huevos y mezclamos 3 minutos a velocidad 3.

Añadimos la harina y la levadura y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.

Añadimos las nueces picadas en trozos grandes y terminamos de mezclar bien con una espátula para que no se baje la masa.

Luego echamos la masa en un molde engrasado y enharinado y lo metemos en el horno a 180º durante unos 45 minutos.

Pasado este tiempo comprobamos que esté cocido pinchando con un cuchillo, si sale seco está listo y si no lo dejamos unos minutos más.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Receta Bizcocho de chocolate y nueces

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