Bizcocho de nata - ingredientes
- 4 Huevos mediano
- 300 Grs. Azúcar
- 200 Ml. Nata para montar
- 1 Ct. Esencia de vainilla
- 250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente
- 400 Grs. Harina de repostería
- Sal una pizca
- 1 Sobre Levadura química
Bizcocho de nata - Preparación
Ponemos a precalentar el horno a 170º.
Añadimos los huevos y el azúcar al vaso y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 4 para blanquearlos.
Luego añadimos la nata, la esencia y la mantequilla y programamos 30 segundos a velociad 4.
Añadimos la harina, la sal y la levadura y programamos 5 segundos a velocidad 3.
Terminaremos de mezclar con la espátula hasta que todo esté bien integrado.
Pasamos la masa a un molde previamente engrasado y enharinado.
Horneamos durante 50-60 minutos, dependiendo del horno.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Receta Bizcocho de nata
Ponemos a precalentar el horno a 170º. Añadimos los huevos y el azúcar al vaso y programamos 5 minutos, 37º, velocidad 4 para blanquearlos.
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2022-03-11
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