Receta Bizcocho de nata

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Receta Bizcocho de nata

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Bizcocho de nata - ingredientes

  • 4 Huevos mediano
  • 300 Grs. Azúcar
  • 200 Ml. Nata para montar
  • 1 Ct. Esencia de vainilla
  • 250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente
  • 400 Grs. Harina de repostería
  • Sal una pizca
  • 1 Sobre Levadura química

Bizcocho de nata - Preparación

Ponemos a precalentar el horno a 170º.

Añadimos los Huevos y el Azúcar al vaso y Programamos 5 minutos, 37º, velocidad 4 para blanquearlos.

Luego Añadimos la nata, la Esencia y la Mantequilla y Programamos 30 segundos a velociad 4.

Añadimos la Harina, la sal y la Levadura y Programamos 5 segundos a velocidad 3.

Terminaremos de mezclar con la espátula hasta que todo esté bien integrado.

Pasamos la masa a un molde Previamente engrasado y enharinado.

Horneamos Durante 50-60 minutos, dependiendo del horno.

Desmoldamos y Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Receta Bizcocho de nata

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