Receta Bizcocho o queque de yogur

01/07/2018

Bizcocho o queque de yogur - ingredientes

Bizcocho o queque de yogur - Preparación

Empezamos poniendo el horno a precalentar a 180º C.
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve (siempre les añado una pizca de sal) y las reservamos.

 

 

 

 

Luego batimos bien las yemas y cuando empiecen a coger volumen vamos añadiendo poco a poco el azúcar.
Cuando se haya incorporado bien el azúcar añadimos el aceite y los yogures sin dejar de batir.

 

 

Cuando esté todo bien incorporado añadimos la ralladura de los limones y la harina mezclada con la levadura y lo terminamos de mezclar a mano.

 

 

Por último añadimos las claras y mezclamos con suavidad para que no se bajen mucho y añadimo sla masa a un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.

 

 

Horneamos durante unos 45 minutos aproximandamente o hasta que al pincharlo con un cuchillo este salga totalmente seco.

Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Lo cubrimos con un glaseado y lo dejamos secar.
Está realmente delicioso.

 

 

recetas bizcochos horno pasteleria

RELACCIONADO CON Receta Bizcocho o queque de yogur


Mapa web | Política de cookies. | Aviso Legal y Política de Privacidad. | Contactar. | Sponsors: /receta-bizcocho-o-queque-de-yogur

Country:US