Receta Canelones de jamón y queso

Recetas de comidas rapidas y fáciles de preparar, con ingredientes ecónomicos y baratos

Receta Canelones de jamón y queso

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Canelones de jamón y queso - ingredientes

  • Pasta fresca para lasaña
  • 1 Ct. Mantequilla para engrasar el moldePara el relleno
  • 300 Grs. Queso de untar ligero o normal
  • 150 Grs. Jamón cocido sin grasa
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 Cd. Cebolla frita
  • OréganoPara la salsa
  • 1 Diente/s Ajo
  • 1 Ct. Orégano
  • 1 Ct. Aceite de oliva virgen
  • 1 Ct. Vinagre balsámico
  • 400 Grs. Tomate natural triturado
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 Cd. Cebolla fritaPara la cobertura
  • Cobertura blanca de Jamie
  • Mozzarella light o normal
  • Orégano

Canelones de jamón y queso - Preparación

Preparamos la pasta fresca y la Dejamos en tiras como para lasañas.

Luego Untamos el molde que vayamos a usar con un poco de Mantequilla para que no se pegue la pasta.

Entonces Preparamos el relleno, primero Añadimos el queso al bol y lo Batimos un poco, luego Añadimos el Jamón picado y el resto de ingredientes y Mezclamos bien.

 

 

 

 

Vamos colocando más o menos dos cucharadas del relleno sobre el borde de la masa…

Formamos el canelón, Cortamos la masa y vamos colocando los canelones en la bandeja.

 

 

Luego Preparamos la salsa, es una versión de la salsa rápida para piza de Jamie.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los Batimos bien.

 

 

Luego cubrimos los canelones de salsa.

Preparamos la Cobertura blanca de Jamie mezclando 1 bote de creme fraiche o nata fresca con 100 gramos de Queso Parmesano rallado, sal y Pimienta.

 

 

Repartimos la Cobertura en montoncitos por toda la bandeja.

Por último Añadimos la Mozzarella en Lonchas y espolvoreamos con Orégano. Horneamos a 180º hasta que se gratine y listos para Servir.

Receta Canelones de jamón y queso

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