Comidas rápidas

Receta Canelones de jamón y queso

01/07/2018

Canelones de jamón y queso - ingredientesPasta fresca para lasaña1 Ct. Mantequilla para engrasar el moldePara el relleno300 Grs. Queso de untar ligero o normal150 Grs. Jamón cocido sin grasaSalPimienta negra1 Cd. Cebolla fritaOréganoPara la salsa1 Diente/s Ajo

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Receta Crêpes

01/07/2018

Crêpes - ingredientes250 Grs. Harina de repostería500 Grs. Leche entera o leche desnatada2 Huevos1 Cd. Aceite de oliva virgen¼ Ct. Azúcar¼ Ct. SalAzúcar para espolvorearQueso de untar para acompañarMermelada de ciruelas ligera para acompañar

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Receta Falafel

01/07/2018

Falafel - ingredientes250 Grs. Garbanzos secosAgua2 Cebolletas o cebolla blanca2 Diente/s AjosPerejil unas hojasCilantro unas hojas½ Ct. Comino molido½ Ct. Curry½ Ct. Levadura química1 Ct. Sal150 Grs. Harina simple o harina de garbanzos

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Receta Requesón

01/07/2018

Requesón - ingredientes1 Ltrs. Leche entera frescaZumo de limónSalRequesón - PreparaciónPonemos la leche en un caldero y le agregamos el limón. Entonces dejamos reposar como mínimo 3 horas.

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Receta Pudín de pan

01/07/2018

Pudín de pan - ingredientesCaramelo líquido para decorar1 Ltrs. Leche desnatada½ Ct. Esencia de limón o ralladura de limón1 Canela en rama6 Cd. Azúcar1 Cd. Coñac, brandy200 Grs. Suizos y medias noches4 HuevosPudín de pan - Preparación

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Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freírDonuts - Preparación

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Receta Pan de campo

01/07/2018

Pan de campo - ingredientes25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Azúcar300 Ml. Agua175 Grs. Harina simple400 Grs. Harina de fuerza12 Grs. Sal60 Grs. Margarina ligera1 Cd. Miel de romero1 Ct. MaltaPan de campo - PreparaciónPonemos

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Receta Pan blanco

01/07/2018

Pan blanco - ingredientesAgua1 Ct. Azúcar25 Grs. Levadura de panadería fresca500 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal50 Grs. Mantequilla o margarina1 Ct. Miel (opcional)Pan blanco - PreparaciónLo primero que hacemos es poner en un tazón agua tibia, añadirle

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Receta Cachapas I

01/07/2018

Cachapas I - ingredientes215 Grs. Maíz dulce¼ Taza Nata para montar1 Huevo2 Cd. Harina de maíz blanco½ Cd. Azúcar½ Cd. Margarina¼ Ct. SalCachapas I - PreparaciónLavamos bien el millo y lo ponemos a escurrir.

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Receta Baghrir

01/07/2018

Baghrir - ingredientes250 Grs. Sémola de trigo duro25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. SalAguaBaghrir - PreparaciónColocamos la sémola en un plato, le desmenuzamos encima la levadura fresca y le agregamos la sal.

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Receta Crema de calabaza

01/07/2018

Crema de calabaza - ingredientesAgua400 Grs. Zanahorias500 Grs. Calabaza1 Trozo Puerro1 Cebolla blanca mediana2 Diente/s Ajos1 Cd. Aceite de oliva virgenSal al gustoPimientas variadas al gusto4 Quesitos ligeroCrema de calabaza - Preparación

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Receta Dulce de manzana

01/07/2018

Dulce de manzana - ingredientes2 Limones600 Grs. Azúcar700 Grs. Manzanas yo use fujiDulce de manzana - PreparaciónPonemos todo en el vaso y programamos 25 minutos, 90º a velocidad 2.
Seguido programamos 10 minutos, varoma, a velocidad 2, quitando el cubilete y colocando el cestillo

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Receta Confitura de mango

01/07/2018

Confitura de mango - ingredientes500 Grs. Mangos o mezcla de mango con manga1 Limón400 Grs. AzúcarConfitura de mango - PreparaciónPonemos en el vaso el mango troceado y el limón pelado (sin nada de la parte blanca ni pipas), y programamos 5 segundos velocidad 4.
Agregamos el azúcar

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Receta Arroz integral

01/07/2018

Arroz integral - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Taza Arroz integral2 Tazas Agua1 Ct. SalAjo en polvo al gusto (Opcional)1 Chorrito Zumo de limónPerejil al gusto (Opcional)Arroz integral - PreparaciónPonemos en un caldero el aceite a calentar

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Receta Pan de molde fácil

01/07/2018

Pan de molde fácil - ingredientes700 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal60 Grs. Azúcar25 Grs. Leche en polvo desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca325 Grs. Agua1 Huevo60 Grs. Mantequilla ligera a temperatura ambientePan de molde fácil - Preparación

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Receta Mermelada de membrillo

01/07/2018

Mermelada de membrillo - ingredientes500 Grs. Membrillos cocidos (Aproximadamente)500 Grs. Azúcar (La misma cantidad que de membrillo)1 Chorrito AguaMermelada de membrillo - PreparaciónPesamos el membrillo, lo ponemos en un caldero, le agregamos la misma cantidad de azúcar y lo ponemos

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Receta Jalea de mebrillo

01/07/2018

Jalea de mebrillo - ingredientes4 Membrillos2 Ltrs. Agua1,2 Kgrs. Azúcar aproximadamenteJalea de mebrillo - PreparaciónLavamos y pelamos los membrillos, los troceamos y ponemos a sancochar a fuego medio hasta que el membrillo esté tierno.

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Receta Champiñones al ajillo

01/07/2018

Champiñones al ajillo - ingredientes4 Diente/s AjosPerejil400 Grs. Champiñones troceados1 Pimienta de cayena50 Grs. Aceite de oliva virgenSalPimienta negraChampiñones al ajillo - PreparaciónPonemos en el vaso los ajos y el perejil y programamos 4 segundos

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Receta Albóndigas con tomate

01/07/2018

Albóndigas con tomate - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen2 Diente/s Ajos1 Cebolla blanca grandeSal al gustoPimienta negra al gustoAjí molido al gusto12 Albóndigas suecas200 Ml. Tomate frito ligero (1 vaso)1 Ct. Salsa barbacoaTomillo al gusto

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Receta Mayonesa de aguacate

01/07/2018

Mayonesa de aguacate - ingredientes1 HuevoAceite de girasol unos 2 dedos de alturaSal2 Cd. Zumo de limón½ Aguacate2 Ramas Cilantro frescoPimienta negraMayonesa de aguacate - PreparaciónPonemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite y

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Receta Pannacotta de vainilla

01/07/2018

Pannacotta de vainilla - ingredientes5 Hojas de gelatina1 Taza Agua fría1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar1,5 Taza Leche entera2 Cd. AzúcarVainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o CaféSirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

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Receta Bizcocho de nata

01/07/2018

Bizcocho de nata - ingredientes4 Huevos mediano300 Grs. Azúcar200 Ml. Nata para montar1 Ct. Esencia de vainilla250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente400 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca1 Sobre Levadura químicaBizcocho de nata - Preparación

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Receta Bagels mini

01/07/2018

Bagels mini - ingredientes130 Grs. Agua10 Grs. Levadura de panadería fresca20 Grs. Azúcar120 Grs. Harina de repostería130 Grs. Harina de fuerza½ Ct. Leche en polvo desnatada o entera (opcional)5 Grs. Aceite de girasol15 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente1

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Receta Mojo con almendras

01/07/2018

Mojo con almendras - ingredientes50 Grs. Almendras tostadas1 Trozo Pimiento rojo2 Diente/s Ajos1 Ct. Vinagre de vino200 Grs. Aceite de oliva virgen o aceite de girasol½ Ct. Sal1 Cd. Pimentón dulceMojo con almendras - PreparaciónPonemos en el

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Receta Hamburguesas de soja

01/07/2018

Hamburguesas de soja - ingredientes100 Grs. Garbanzos secos2 Diente/s Ajos1 Zanahoria grande en trozos50 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Champiñones frescos laminados2 Cd. Perejil seco50 Grs. Pipas de girasol tostadas50 Grs. Semillas de sésamo tostadas70 Grs. Soja

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Receta Pan de molde en thermomix II

01/07/2018

Pan de molde en thermomix II - ingredientes240 Grs. Agua25 Grs. Levadura de panadería fresca30 Grs. Azúcar moreno30 Grs. Mantequilla500 Grs. Harina de fuerza1 Ct. SalPan de molde en thermomix II - PreparaciónPonemos el agua, la levadura, el azúcar y la mantequilla

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Receta Arroz blanco

01/07/2018

Arroz blanco - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen250 Grs. Arroz grano largo 1 taza2 Tazas Agua1 Ct. SalAjo en polvo al gusto (Opcional)Perejil al gusto (Opcional)Arroz blanco - PreparaciónPonemos en un caldero un buen chorro de aceite y ponemos a calentar

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Receta Bizcocho de papaya

01/07/2018

Bizcocho de papaya - ingredientes340 Grs. Papayas340 Grs. Azúcar4 Huevos90 Grs. Aceite de girasol340 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca2 Sobre Levadura química1 Cd. AzúcarPapaya seca para decorar (Opcional)Bizcocho de papaya - Preparación

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Receta Glorias de Navidad

01/07/2018

Glorias de Navidad - ingredientes5 Yemas de huevo5 Cd. Azúcar500 Grs. Mazapán de Angelita AlfaroGlaseado blancoGlorias de Navidad - PreparaciónPara empezar ponemos en un recipiente apto para microondas las yemas con el azúcar y batimos bien.

Luego lo metemos en

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Receta Tortilla de acelgas

01/07/2018

Tortilla de acelgas - ingredientes300 Grs. Acelgas limpias y troceadasAgua cantidad necesriaSal al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blancaPimienta negra al gusto2 Huevos1 Chorrito Leche desnatadaTortilla de acelgas - Preparación

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Receta Coca con verduras

01/07/2018

Coca con verduras - ingredientesMasa para coca1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos1 Pimiento rojoSalPimienta negra1 Paquete Verduras para ensaladilla congeladaAjí molido200 Ml. Tomate frito ligeroQueso rallado

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Receta Cebolla caramelizada

01/07/2018

Cebolla caramelizada - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla roja1 Cebolla tierna8 Ct. AzúcarVino dulceAguaCebolla caramelizada - PreparaciónPonemos en un calentador un fondo de aceite de oliva, sin esperar a que se caliente agregamos las cebollas

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Receta Pollo tandoori

01/07/2018

Pollo tandoori - ingredientes200 Grs. Yogures naturales aproximadamente2 Cd. Tandoori Masala1 Cd. Jengibre fresco ralladoZumo de limón1 Pechuga de polloPollo tandoori - PreparaciónLo primero que hacemos es preparar la marinada para el pollo. Lo ideal es hacerlo la noche

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Receta Crema pastelera

01/07/2018

Crema pastelera - ingredientes½ Ltrs. Leche entera1 Ct. Esencia de limón½ Ct. Canela molida4 Yemas de huevo150 Grs. Azúcar45 Grs. MaicenaCrema pastelera - PreparaciónPrimero ponemos en el vaso la leche y la esencia de limón.

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Receta Arroz con leche

01/07/2018

Arroz con leche - ingredientes800 Grs. Leche desnatada o leche entera200 Grs. Nata para cocinar130 Grs. Arroz blanco de rano redondo½ Ct. Esencia de limón½ Canela en rama100 Grs. AzúcarCanela molida para espolvorearArroz con leche - Preparación

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Receta Pescado encebollado

01/07/2018

Pescado encebollado - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca grande1 Diente/s Ajo½ Pimiento rojoSalPimienta blanca3 Filetes de lenguado1 Ct. Pimentón dulcePescado encebollado - PreparaciónPonemos en un caldero a calentar

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Receta Limpiar el pulpo

01/07/2018

Limpiar el pulpo - ingredientes1 PulpoLimpiar el pulpo - PreparaciónLimpiar el pulpo es relativamente sencillo, lo primero es lavarlo muy bien bajo el grifo repasando todos los huecos de los tentáculos.

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Receta Lenguado a la plancha

01/07/2018

Lenguado a la plancha - ingredientes4 Filetes de lenguadoSalPimienta blancaAceite de oliva virgenLimón4 Diente/s AjosPerejilLenguado a la plancha - PreparaciónColocamos los filetes en una bandeja y los salpimentamos.
Luego preparamos un majado

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Receta Calamares a la romana

01/07/2018

Calamares a la romana - ingredientes500 Grs. Calamares en anillas250 Ml. Leche entera100 Grs. Harina simple1 Sobre Levadura química1 Huevo1 Cd. Aceite de oliva virgenSal5 Cd. AguaAceite de oliva virgen para freír1 LimónCalamares a la

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