Comidas rápidas

Receta Confitura de mango

01/07/2018

Confitura de mango - ingredientes500 Grs. Mangos o mezcla de mango con manga1 Limón400 Grs. AzúcarConfitura de mango - PreparaciónPonemos en el vaso el mango troceado y el limón pelado (sin nada de la parte blanca ni pipas), y programamos 5 segundos velocidad 4.
Agregamos el azúcar

MÁS INFORMACIÓN

Receta Confitura de mango

Historia amp

Receta Crêpes

01/07/2018

Crêpes - ingredientes250 Grs. Harina de repostería500 Grs. Leche entera o leche desnatada2 Huevos1 Cd. Aceite de oliva virgen¼ Ct. Azúcar¼ Ct. SalAzúcar para espolvorearQueso de untar para acompañarMermelada de ciruelas ligera para acompañar

MÁS INFORMACIÓN

Receta Crêpes

Historia amp

Receta Falafel

01/07/2018

Falafel - ingredientes250 Grs. Garbanzos secosAgua2 Cebolletas o cebolla blanca2 Diente/s AjosPerejil unas hojasCilantro unas hojas½ Ct. Comino molido½ Ct. Curry½ Ct. Levadura química1 Ct. Sal150 Grs. Harina simple o harina de garbanzos

MÁS INFORMACIÓN

Receta Falafel

Historia amp

Receta Requesón

01/07/2018

Requesón - ingredientes1 Ltrs. Leche entera frescaZumo de limónSalRequesón - PreparaciónPonemos la leche en un caldero y le agregamos el limón. Entonces dejamos reposar como mínimo 3 horas.

MÁS INFORMACIÓN

Receta Requesón

Historia amp

Receta Pudín de pan

01/07/2018

Pudín de pan - ingredientesCaramelo líquido para decorar1 Ltrs. Leche desnatada½ Ct. Esencia de limón o ralladura de limón1 Canela en rama6 Cd. Azúcar1 Cd. Coñac, brandy200 Grs. Suizos y medias noches4 HuevosPudín de pan - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pudín de pan

Historia amp

Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freírDonuts - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Donuts

Historia amp

Receta Pan de campo

01/07/2018

Pan de campo - ingredientes25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Azúcar300 Ml. Agua175 Grs. Harina simple400 Grs. Harina de fuerza12 Grs. Sal60 Grs. Margarina ligera1 Cd. Miel de romero1 Ct. MaltaPan de campo - PreparaciónPonemos

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan de campo

Historia amp

Receta Pan blanco

01/07/2018

Pan blanco - ingredientesAgua1 Ct. Azúcar25 Grs. Levadura de panadería fresca500 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal50 Grs. Mantequilla o margarina1 Ct. Miel (opcional)Pan blanco - PreparaciónLo primero que hacemos es poner en un tazón agua tibia, añadirle

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan blanco

Historia amp

Receta Cachapas I

01/07/2018

Cachapas I - ingredientes215 Grs. Maíz dulce¼ Taza Nata para montar1 Huevo2 Cd. Harina de maíz blanco½ Cd. Azúcar½ Cd. Margarina¼ Ct. SalCachapas I - PreparaciónLavamos bien el millo y lo ponemos a escurrir.

MÁS INFORMACIÓN

Receta Cachapas I

Historia amp

Receta Baghrir

01/07/2018

Baghrir - ingredientes250 Grs. Sémola de trigo duro25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. SalAguaBaghrir - PreparaciónColocamos la sémola en un plato, le desmenuzamos encima la levadura fresca y le agregamos la sal.

MÁS INFORMACIÓN

Receta Baghrir

Historia amp

Receta Crema de calabaza

01/07/2018

Crema de calabaza - ingredientesAgua400 Grs. Zanahorias500 Grs. Calabaza1 Trozo Puerro1 Cebolla blanca mediana2 Diente/s Ajos1 Cd. Aceite de oliva virgenSal al gustoPimientas variadas al gusto4 Quesitos ligeroCrema de calabaza - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Crema de calabaza

Historia amp

Receta Dulce de manzana

01/07/2018

Dulce de manzana - ingredientes2 Limones600 Grs. Azúcar700 Grs. Manzanas yo use fujiDulce de manzana - PreparaciónPonemos todo en el vaso y programamos 25 minutos, 90º a velocidad 2.
Seguido programamos 10 minutos, varoma, a velocidad 2, quitando el cubilete y colocando el cestillo

MÁS INFORMACIÓN

Receta Dulce de manzana

Historia amp

Receta Arroz integral

01/07/2018

Arroz integral - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Taza Arroz integral2 Tazas Agua1 Ct. SalAjo en polvo al gusto (Opcional)1 Chorrito Zumo de limónPerejil al gusto (Opcional)Arroz integral - PreparaciónPonemos en un caldero el aceite a calentar

MÁS INFORMACIÓN

Receta Arroz integral

Historia amp

Receta Pan de molde fácil

01/07/2018

Pan de molde fácil - ingredientes700 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal60 Grs. Azúcar25 Grs. Leche en polvo desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca325 Grs. Agua1 Huevo60 Grs. Mantequilla ligera a temperatura ambientePan de molde fácil - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan de molde fácil

Historia amp

Receta Mermelada de membrillo

01/07/2018

Mermelada de membrillo - ingredientes500 Grs. Membrillos cocidos (Aproximadamente)500 Grs. Azúcar (La misma cantidad que de membrillo)1 Chorrito AguaMermelada de membrillo - PreparaciónPesamos el membrillo, lo ponemos en un caldero, le agregamos la misma cantidad de azúcar y lo ponemos

MÁS INFORMACIÓN

Receta Mermelada de membrillo

Historia amp

Receta Jalea de mebrillo

01/07/2018

Jalea de mebrillo - ingredientes4 Membrillos2 Ltrs. Agua1,2 Kgrs. Azúcar aproximadamenteJalea de mebrillo - PreparaciónLavamos y pelamos los membrillos, los troceamos y ponemos a sancochar a fuego medio hasta que el membrillo esté tierno.

MÁS INFORMACIÓN

Receta Jalea de mebrillo

Historia amp

Receta Champiñones al ajillo

01/07/2018

Champiñones al ajillo - ingredientes4 Diente/s AjosPerejil400 Grs. Champiñones troceados1 Pimienta de cayena50 Grs. Aceite de oliva virgenSalPimienta negraChampiñones al ajillo - PreparaciónPonemos en el vaso los ajos y el perejil y programamos 4 segundos

MÁS INFORMACIÓN

Receta Champiñones al ajillo

Historia amp

Receta Albóndigas con tomate

01/07/2018

Albóndigas con tomate - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen2 Diente/s Ajos1 Cebolla blanca grandeSal al gustoPimienta negra al gustoAjí molido al gusto12 Albóndigas suecas200 Ml. Tomate frito ligero (1 vaso)1 Ct. Salsa barbacoaTomillo al gusto

MÁS INFORMACIÓN

Receta Albóndigas con tomate

Historia amp

Receta Mayonesa de aguacate

01/07/2018

Mayonesa de aguacate - ingredientes1 HuevoAceite de girasol unos 2 dedos de alturaSal2 Cd. Zumo de limón½ Aguacate2 Ramas Cilantro frescoPimienta negraMayonesa de aguacate - PreparaciónPonemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite y

MÁS INFORMACIÓN

Receta Mayonesa de aguacate

Historia amp

Receta Pannacotta de vainilla

01/07/2018

Pannacotta de vainilla - ingredientes5 Hojas de gelatina1 Taza Agua fría1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar1,5 Taza Leche entera2 Cd. AzúcarVainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o CaféSirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pannacotta de vainilla

Historia amp

Receta Bizcocho de nata

01/07/2018

Bizcocho de nata - ingredientes4 Huevos mediano300 Grs. Azúcar200 Ml. Nata para montar1 Ct. Esencia de vainilla250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente400 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca1 Sobre Levadura químicaBizcocho de nata - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Bizcocho de nata

Historia amp

Receta Bagels mini

01/07/2018

Bagels mini - ingredientes130 Grs. Agua10 Grs. Levadura de panadería fresca20 Grs. Azúcar120 Grs. Harina de repostería130 Grs. Harina de fuerza½ Ct. Leche en polvo desnatada o entera (opcional)5 Grs. Aceite de girasol15 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente1

MÁS INFORMACIÓN

Receta Bagels mini

Historia amp

Receta Mojo con almendras

01/07/2018

Mojo con almendras - ingredientes50 Grs. Almendras tostadas1 Trozo Pimiento rojo2 Diente/s Ajos1 Ct. Vinagre de vino200 Grs. Aceite de oliva virgen o aceite de girasol½ Ct. Sal1 Cd. Pimentón dulceMojo con almendras - PreparaciónPonemos en el

MÁS INFORMACIÓN

Receta Mojo con almendras

Historia amp

Receta Hamburguesas de soja

01/07/2018

Hamburguesas de soja - ingredientes100 Grs. Garbanzos secos2 Diente/s Ajos1 Zanahoria grande en trozos50 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Champiñones frescos laminados2 Cd. Perejil seco50 Grs. Pipas de girasol tostadas50 Grs. Semillas de sésamo tostadas70 Grs. Soja

MÁS INFORMACIÓN

Receta Hamburguesas de soja

Historia amp

Receta Pan de molde en thermomix II

01/07/2018

Pan de molde en thermomix II - ingredientes240 Grs. Agua25 Grs. Levadura de panadería fresca30 Grs. Azúcar moreno30 Grs. Mantequilla500 Grs. Harina de fuerza1 Ct. SalPan de molde en thermomix II - PreparaciónPonemos el agua, la levadura, el azúcar y la mantequilla

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan de molde en thermomix II

Historia amp

Receta Arroz blanco

01/07/2018

Arroz blanco - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen250 Grs. Arroz grano largo 1 taza2 Tazas Agua1 Ct. SalAjo en polvo al gusto (Opcional)Perejil al gusto (Opcional)Arroz blanco - PreparaciónPonemos en un caldero un buen chorro de aceite y ponemos a calentar

MÁS INFORMACIÓN

Receta Arroz blanco

Historia amp

Receta Bizcocho de papaya

01/07/2018

Bizcocho de papaya - ingredientes340 Grs. Papayas340 Grs. Azúcar4 Huevos90 Grs. Aceite de girasol340 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca2 Sobre Levadura química1 Cd. AzúcarPapaya seca para decorar (Opcional)Bizcocho de papaya - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Bizcocho de papaya

Historia amp

Receta Glorias de Navidad

01/07/2018

Glorias de Navidad - ingredientes5 Yemas de huevo5 Cd. Azúcar500 Grs. Mazapán de Angelita AlfaroGlaseado blancoGlorias de Navidad - PreparaciónPara empezar ponemos en un recipiente apto para microondas las yemas con el azúcar y batimos bien.

Luego lo metemos en

MÁS INFORMACIÓN

Receta Glorias de Navidad

Historia amp

Receta Tortilla de acelgas

01/07/2018

Tortilla de acelgas - ingredientes300 Grs. Acelgas limpias y troceadasAgua cantidad necesriaSal al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blancaPimienta negra al gusto2 Huevos1 Chorrito Leche desnatadaTortilla de acelgas - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Tortilla de acelgas

Historia amp

Receta Coca con verduras

01/07/2018

Coca con verduras - ingredientesMasa para coca1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos1 Pimiento rojoSalPimienta negra1 Paquete Verduras para ensaladilla congeladaAjí molido200 Ml. Tomate frito ligeroQueso rallado

MÁS INFORMACIÓN

Receta Coca con verduras

Historia amp

Receta Cebolla caramelizada

01/07/2018

Cebolla caramelizada - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla roja1 Cebolla tierna8 Ct. AzúcarVino dulceAguaCebolla caramelizada - PreparaciónPonemos en un calentador un fondo de aceite de oliva, sin esperar a que se caliente agregamos las cebollas

MÁS INFORMACIÓN

Receta Cebolla caramelizada

Historia amp

Receta Pollo tandoori

01/07/2018

Pollo tandoori - ingredientes200 Grs. Yogures naturales aproximadamente2 Cd. Tandoori Masala1 Cd. Jengibre fresco ralladoZumo de limón1 Pechuga de polloPollo tandoori - PreparaciónLo primero que hacemos es preparar la marinada para el pollo. Lo ideal es hacerlo la noche

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pollo tandoori

Historia amp

Receta Crema pastelera

01/07/2018

Crema pastelera - ingredientes½ Ltrs. Leche entera1 Ct. Esencia de limón½ Ct. Canela molida4 Yemas de huevo150 Grs. Azúcar45 Grs. MaicenaCrema pastelera - PreparaciónPrimero ponemos en el vaso la leche y la esencia de limón.

MÁS INFORMACIÓN

Receta Crema pastelera

Historia amp

Receta Arroz con leche

01/07/2018

Arroz con leche - ingredientes800 Grs. Leche desnatada o leche entera200 Grs. Nata para cocinar130 Grs. Arroz blanco de rano redondo½ Ct. Esencia de limón½ Canela en rama100 Grs. AzúcarCanela molida para espolvorearArroz con leche - Preparación

MÁS INFORMACIÓN

Receta Arroz con leche

Historia amp

Receta Pescado encebollado

01/07/2018

Pescado encebollado - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca grande1 Diente/s Ajo½ Pimiento rojoSalPimienta blanca3 Filetes de lenguado1 Ct. Pimentón dulcePescado encebollado - PreparaciónPonemos en un caldero a calentar

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pescado encebollado

Historia amp

Receta Limpiar el pulpo

01/07/2018

Limpiar el pulpo - ingredientes1 PulpoLimpiar el pulpo - PreparaciónLimpiar el pulpo es relativamente sencillo, lo primero es lavarlo muy bien bajo el grifo repasando todos los huecos de los tentáculos.

MÁS INFORMACIÓN

Receta Limpiar el pulpo

Historia amp

Receta Lenguado a la plancha

01/07/2018

Lenguado a la plancha - ingredientes4 Filetes de lenguadoSalPimienta blancaAceite de oliva virgenLimón4 Diente/s AjosPerejilLenguado a la plancha - PreparaciónColocamos los filetes en una bandeja y los salpimentamos.
Luego preparamos un majado

MÁS INFORMACIÓN

Receta Lenguado a la plancha

Historia amp

Receta Calamares a la romana

01/07/2018

Calamares a la romana - ingredientes500 Grs. Calamares en anillas250 Ml. Leche entera100 Grs. Harina simple1 Sobre Levadura química1 Huevo1 Cd. Aceite de oliva virgenSal5 Cd. AguaAceite de oliva virgen para freír1 LimónCalamares a la

MÁS INFORMACIÓN

Receta Calamares a la romana

Historia amp

Receta Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

MÁS INFORMACIÓN

Receta Bacalao a la nata

Historia amp

Receta Turrón a la piedra

01/07/2018

Turrón a la piedra - ingredientes250 Grs. Azúcar1 Limón para usar su piel300 Grs. Almendras tostadas sin piel1 Ct. Canela molidaTurrón a la piedra - PreparaciónSi usamos las almendras peladas al natural lo primero que hacemos es tostarlas en en horno durante unos 10 minutos

MÁS INFORMACIÓN

Receta Turrón a la piedra

Historia amp

Receta Napolitanas de crema

01/07/2018

Napolitanas de crema - ingredientesMasa de hojaldre1 Huevo para pintarCrema pastelera para el rellenoAzúcar glass para espolvorearNapolitanas de crema - PreparaciónPartimos el hojaldre en rectángulos, lo pintamos con huevo y colocamos uno sobre otro con un molde de canutillo

MÁS INFORMACIÓN

Receta Napolitanas de crema

Historia amp

Receta Gofres con thermomix

01/07/2018

Gofres con thermomix - ingredientes350 Grs. Leche desnatada150 Grs. Nata para montar170 Grs. Harina de repostería½ Sobre Levadura química60 Grs. Margarina ligeraEsencia de limónSal una pizca1 Cd. Agua de azahar6 HuevosGofres con thermomix

MÁS INFORMACIÓN

Receta Gofres con thermomix

Historia amp

Receta Gofres de bizcocho

01/07/2018

Gofres de bizcocho - ingredientes5 HuevosSal una pizca5 Cd. Agua caliente100 Grs. Azúcar1 Ct. Esencia de limón½ Ct. Levadura química150 Grs. Harina de reposteríaGofres de bizcocho - PreparaciónLo primero que hacemos es separar las yemas de las

MÁS INFORMACIÓN

Receta Gofres de bizcocho

Historia amp

Receta Galletas de avena

01/07/2018

Galletas de avena - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar moreno½ Ct. Sal100 Grs. Margarina ligera2 Cd. Leche desnatadaGalletas de avena - PreparaciónPonemos los copos de avena en el

MÁS INFORMACIÓN

Receta Galletas de avena

Historia amp

Receta Fondant de nubes

01/07/2018

Fondant de nubes - ingredientes200 Grs. Nubes400 Grs. Azúcar glassMargarina para engrasarColorante (Opcional)Fondant de nubes - PreparaciónEste fondant lo he visto en muchos de los blog de cocina que suelo leer y lo tenía pendiente. Usé las nubes de mercadona que vienen mitad

MÁS INFORMACIÓN

Receta Fondant de nubes

Historia amp

Receta Donuts al horno

01/07/2018

Donuts al horno - ingredientes90 Ml. Leche entera1 Huevo30 Grs. Mantequilla35 Grs. Azúcar1 Cd. Esencia de vainillaSal una pizca200 Grs. Harina simple25 Grs. Levadura de panadería frescaHarina simple extra (cantidad necesaria)Para el glaseadoAzúcar glass

MÁS INFORMACIÓN

Receta Donuts al horno

Historia amp

Receta Pollo al taratur

01/07/2018

Pollo al taratur - ingredientes1 Pechuga de polloSal al gustoPimienta negra al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Chorrito Caldo de pollo100 Grs. Almendras crudasSalsa taraturPollo al taratur - PreparaciónEmpezamos cortando la pechuga en dos partes

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pollo al taratur

Historia amp

Receta Bizcocho de naranja

01/07/2018

Bizcocho de naranja - ingredientes250 Grs. Azúcar3 Huevos1 Naranja de zumo100 Grs. Aceite de girasol1 Yogur natural 125grs250 Grs. Harina de repostería (Repostería)1 Sobre Levadura químicaSal un pellizcoAzúcar en virutas para decorarBizcocho

MÁS INFORMACIÓN

Receta Bizcocho de naranja

Historia amp

Receta Espirales con setas

01/07/2018

Espirales con setas - ingredientes500 Grs. Espirales con verdurasAguaSal1 Pastilla de caldo especial pasta1 Ct. MantequillaSalsa de tomate con anchoas1 Paquete Setas Carrerolas senderuelas secasTomate secos1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Pimiento rojo asado

MÁS INFORMACIÓN

Receta Espirales con setas

Historia amp

Receta Pan integral con cerveza

01/07/2018

Pan integral con cerveza - ingredientes330 Grs. Cerveza rubia30 Grs. Aceite de oliva virgen20 Grs. Levadura de panadería fresca250 Grs. Harina integral250 Grs. Harina de fuerza10 Grs. SalPan integral con cerveza - PreparaciónPonemos en el vaso la cerveza y

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan integral con cerveza

Historia amp

Receta Pan de molde inglés

01/07/2018

Pan de molde inglés - ingredientes240 Ml. Agua tibia1 Ct. Malta500 Grs. Harina de fuerza6 Grs. Sal25 Grs. Azúcar10 Grs. Leche en polvo desnatada25 Grs. Manteca de cerdo25 Grs. Levadura de panadería frescaPan de molde inglés - PreparaciónPonemos

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan de molde inglés

Historia amp

Receta Pan de molde en thermomix

01/07/2018

Pan de molde en thermomix - ingredientes350 Grs. Agua20 Grs. Azúcar20 Grs. Manteca de cerdo40 Grs. Levadura de panadería fresca600 Grs. Harina de fuerza10 Grs. SalMantequilla para engrasar el moldePan de molde en thermomix - PreparaciónPonemos en el

MÁS INFORMACIÓN

Receta Pan de molde en thermomix

Historia amp

Receta Panecillos con sésamo

01/07/2018

Panecillos con sésamo - ingredientes25 Grs. Levadura de panadería fresca2 Ct. AzúcarAgua tibia600 Grs. Harina de fuerza2 Ct. Sal60 Grs. Margarina ligera fundida1 Ct. Miel de abejaSemillas de sésamoPanecillos con sésamo - PreparaciónLo primero

MÁS INFORMACIÓN

Receta Panecillos con sésamo

Historia amp