Receta Crema helada de limón

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Receta Crema helada de limón

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Crema helada de limón - ingredientes

  • 200 Grs. Azúcar
  • Ralladura de limón (de 1 limón)
  • 400 Grs. Leche evaporada congelada (1 bote )
  • 120 Grs. Zumo de limón

Crema helada de limón - Preparación

Ponemos el Azúcar en el vaso y pulverizamos programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Si queremos rallarle la piel del Limón, la incorporamos y Programamos otros 30 segundos a la misma velocidad. (no se la puse).
Retiramos y Reservamos.

Luego Añadimos al vaso la leche y la Trituramos 20 segundos a velocidad 5.

Colocamos la mariposa en las cuchillas y Montamos la leche programando 3 minutos, velocidad 4, tiene que doblar su volúmen.

Añadimos el zumo de Limón y el Azúcar reservada y Programamos 10 segundos a velocidad 3.

 

 

Servimos inmediatamente en copas o vasos individuales o Guardamos en el congelador hasta servirlos. En este caso lo Sacamos unos minutos antes de Servir.
Me tomé uno en ese momento y el resto los guardé en el congelador..

Receta Crema helada de limón

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