Hoy te proponemos una receta dulce. Apunta esta receta de bizcocho de calabaza sin huevo y sin leche.
Bizcocho de calabaza sin huevo y sin leche
Ingredientes:
– 400 gramos de harina.
– 200 gramos de azúcar moreno.
– 200 gramos de calabaza hecha puré.
– Una cucharada de café de azúcar de vainilla.
– Media cucharada de café de canela en polvo.
– Un pellizco de sal.
– Un taza de agua fría
– Dos cucharadas de aceite.
– La ralladura de una naranja.
– La ralladura de una lima.
Pasos:
– Cortamos la calabaza en pequeños trozos, y la hervimos hasta que esté blanda.
– Ponemos a calentar el horno a 200 grados.
– En un bol, mezclamos la harina, la canela, azúcar y sal.
– Una vez bien mezclado, añadimos agua, aceite, vainilla y calabaza.
– Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados e integrados, horneados a 180 grados durante 20 minutos.
– Si tenemos dudas de si el bizcocho está listo o no, podemos pinchar con una varilla. Si la varilla sale limpia, el bizcocho estará listo.
– Cuando saquemos el bizcocho del horno, lo dejaremos enfriar antes de comerlo. No olvidéis espolvorear un poco de ralladura de lima y naranja por encima del bizcocho.
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