Filetes de pechuga de pollo adobados - ingredientes
- 3 Diente/s Ajos
- 2 Cd. Aceite de oliva virgen aproximadamente
- 1 Ct. Sal
- 1 Ct. Pimentón dulce
- 1 Ct. Comino
- 1 Cd. Vinagre de vino
- 1 Pechuga de pollo fileteada
Filetes de pechuga de pollo adobados - Preparación
Ponemos los ajos en un mortero y machacamos.
Agregamos el aceite y machacamos otro poco.
Luego agregamos la sal, el pimentón dulce, el comino en polvo y un chorrito de vinagre y volvemos a machacarlo todo.
Ponemos en un bol los filetes previamente lavados y secados, le agregamos el majado y lo mezclamos muy bien con las manos.
Tapamos y dejamos reposar al menos una hora.
Ponemos una sartén a calentar sin nada de grasa, cuando esté bien caliente vamos agregando los filetes bien escurridos de adobo.
Dejamos dorar, damos la vuelta y doramos por el otro lado.
Son ideales acompañados de unas papas fritas y un buen chorro de zumo de limón.
Receta Filetes de pechuga de pollo adobados
Luego agregamos la sal, el pimentón dulce, el comino en polvo y un chorrito de vinagre y volvemos a machacarlo todo. Ponemos los ajos en un mortero y mach
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2024-10-12
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