Comidas rápidas

Receta Mermelada de plátano y chocolate

01/07/2018

Mermelada de plátano y chocolate - ingredientes500 Grs. Plátanos maduros350 Grs. Azúcar1 Limón o ½ Ct. esencia de limón65 Grs. Chocolate negro 71% de cacao2 Grs. Nuez moscadaMermelada de plátano y chocolate - PreparaciónPonemos los plátanos troceados en el vaso

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Como hacer Batido de plátano

01/07/2018

Batido de plátano - ingredientes200 Grs. Plátanos maduros50 Grs. Azúcar o 25 Grs. fructosa100 Grs. Hielo600 Grs. Leche desnatadaBatido de plátano - PreparaciónPonemos en el vaso el plátano troceado, el azúcar y el hielo y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

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Receta Galletas de avena con chocolate

01/07/2018

Galletas de avena con chocolate - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar½ Ct. Sal10 Grs. Cacao en polvo sin azucar100 Grs. Margarina ligera o mantequilla2 Cd. Leche desnatada40 Grs. Chocolate para postres

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Como hacer Lingote de chocolate

01/07/2018

Lingote de chocolate - ingredientes80 Grs. Uvas pasas40 Grs. Coñac, brandy60 Grs. Agua200 Grs. Chocolate para postres fondant200 Grs. Nata para montar300 Grs. Chocolate con leche300 Grs. Chocolate negro100 Grs. Almendras crudas100 Grs. Avellanas60 Grs. Galletas

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Receta Mermelada de duraznos y nectarinas

01/07/2018

Mermelada de duraznos y nectarinas - ingredientes250 Grs. Melocotones250 Grs. Nectarinas500 Grs. Azúcar½ LimónMermelada de duraznos y nectarinas - PreparaciónPonemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 2 segundos a velocidad 5 para trocearlo.
A continuación

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Como hacer Mermelada de picotas

01/07/2018

Mermelada de picotas - ingredientes500 Grs. Cerezas picota500 Grs. Azúcar1 Cd. Zumo de limónMermelada de picotas - PreparaciónAñadimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 2 segundos a velocidad 5 para picarlo y mezclarlo.
A continuación programamos 30 minutos, 100º,

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Receta Mermelada de membrillo

01/07/2018

Mermelada de membrillo - ingredientes500 Grs. Membrillos cocidos (Aproximadamente)500 Grs. Azúcar (La misma cantidad que de membrillo)1 Chorrito AguaMermelada de membrillo - PreparaciónPesamos el membrillo, lo ponemos en un caldero, le agregamos la misma cantidad de azúcar y lo ponemos

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Receta Mermelada de pera-piña

01/07/2018

Mermelada de pera-piña - ingredientes500 Grs. Peras1 Cd. Zumo de limón300 Grs. Azúcar4 Rodajas Piña en su jugoMermelada de pera-piña - PreparaciónColocamos en el vaso las peras troceadas, el limón, el azúcar y la piña.
Troceamos durante 10 segundos a velocidad 4 y luego

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Receta Mermelada de fresas en thermomix

01/07/2018

Mermelada de fresas en thermomix - ingredientes350 Grs. Fresas350 Grs. Azúcar1 Cd. Zumo de limónMermelada de fresas en thermomix - PreparaciónLavamos bien la fresas y las ponemos en el vaso de la thermomix, con la balanza activada.
Agregamos la misma cantidad de azúcar y la cucharada

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Como hacer Mermelada de ciruelas ligera

01/07/2018

Mermelada de ciruelas ligera - ingredientes600 Grs. Ciruelas rojas100 Grs. AzúcarMermelada de ciruelas ligera - PreparaciónPara empezar lavamos bien las ciruelas, las cortamos en dos, les retiramos la pipa y las añadimos al vaso junto con el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 4. (También

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Receta Mermelada de kiwi con manzana

01/07/2018

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 2 segundos a velocidad 5 para trocear y luego 30 minutos, 100º a velocidad 2.
Cuando esté lo pasamos a un tarro esterilizado, dejamos enfriar boca abajo y lista.Mermelada de kiwi con manzana - Preparación

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Receta Tarta de queso con frutas

01/07/2018

Tarta de queso con frutas - ingredientesMasa quebrada con thermomixPara el relleno3 Huevos370 Grs. Leche condensada (1 lata pequeña)250 Grs. Queso de untar tipo philadelphiaPara decorarMermelada de fresa o del sabor que nos gusteFresasPlátanoKiwis (opcional)Gelatina

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Receta Crêpes

01/07/2018

Crêpes - ingredientes250 Grs. Harina de repostería500 Grs. Leche entera o leche desnatada2 Huevos1 Cd. Aceite de oliva virgen¼ Ct. Azúcar¼ Ct. SalAzúcar para espolvorearQueso de untar para acompañarMermelada de ciruelas ligera para acompañar

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Como hacer Pollo al appletiser

01/07/2018

Pollo al appletiser - ingredientes2 Pechuga de polloSal al gusto2 Sobres Crema de champiñonesAceite de oliva virgen cantidad necesaria1 Diente/s Ajo1 Lata Appletiser (Zumo de manzana gasificado)200 Grs. Champiñones (Opcional)Pollo al appletiser - Preparación

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Receta Gofres de bizcocho

01/07/2018

Gofres de bizcocho - ingredientes5 HuevosSal una pizca5 Cd. Agua caliente100 Grs. Azúcar1 Ct. Esencia de limón½ Ct. Levadura química150 Grs. Harina de reposteríaGofres de bizcocho - PreparaciónLo primero que hacemos es separar las yemas de las

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Receta Pannacotta de vainilla

01/07/2018

Pannacotta de vainilla - ingredientes5 Hojas de gelatina1 Taza Agua fría1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar1,5 Taza Leche entera2 Cd. AzúcarVainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o CaféSirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

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Como hacer Gofres con cerveza blanca

01/07/2018

Gofres con cerveza blanca - ingredientes5 Grs. Levadura de panadería fresca2 Huevos½ Ct. Esencia de vainilla75 Ml. Cerveza blanca de trigo belga150 Grs. Harina de repostería50 Grs. Mantequilla derretida70 Grs. AzúcarPara acompañarlosAzúcar glassMielSirope

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Como hacer Hallaca venezolana

01/07/2018

Hallaca venezolana - ingredientesPara el guiso5 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cd. Bacon en daditos½ Kgrs. Carne de cerdo de componer en dados½ Kgrs. Pechuga de pollo en dados2 Cebollas blancas medianas2 Diente/s Ajos½ Puerro1 Cd. Alcaparras2 Pimientos

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Como hacer Hallaca venezolana

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Receta Gofres con thermomix

01/07/2018

Gofres con thermomix - ingredientes350 Grs. Leche desnatada150 Grs. Nata para montar170 Grs. Harina de repostería½ Sobre Levadura química60 Grs. Margarina ligeraEsencia de limónSal una pizca1 Cd. Agua de azahar6 HuevosGofres con thermomix

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Receta Bagels mini

01/07/2018

Bagels mini - ingredientes130 Grs. Agua10 Grs. Levadura de panadería fresca20 Grs. Azúcar120 Grs. Harina de repostería130 Grs. Harina de fuerza½ Ct. Leche en polvo desnatada o entera (opcional)5 Grs. Aceite de girasol15 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente1

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Como hacer Mojo rojo

01/07/2018

Mojo rojo - ingredientes½ Cabeza Ajo½ Ct. Sal gruesa½ Guindilla1 Ct. Comino1 Ct. Pimentón dulce1 Cd. Vinagre de vinoAceite de oliva virgenMojo rojo - PreparaciónEsta es la receta de mojo que hago más habitualmente, la original

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Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freírDonuts - Preparación

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

01/07/2018

Masa de pan dulce con yogur - ingredientesPara el prefermento115 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Levadura de panadería fresca12 Grs. Azúcar165 Grs. AguaPara la masa570 Grs. Harina de fuerza y un poco más para espolvorear180 Grs. Yogures naturales2 Huevos90 Grs. Azúcar10

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Como hacer Flor de pan con Tang zhong

01/07/2018

Flor de pan con Tang zhong - ingredientesPara el Tang zhong10 Grs. Harina de fuerza50 Grs. AguaPara la masa155 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Azúcar5 Grs. Sal6 Grs. Levadura de panadería fresca1 Yema de huevo40 Grs. Leche entera25 Grs. MantequillaPara decorar

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Como hacer Bagels en thermomix

01/07/2018

Bagels en thermomix - ingredientes230 Ml. Leche entera50 Grs. Mantequilla25 Grs. Azúcar25 Grs. Levadura de panadería frescaSal una pizca1 Huevo400 Grs. Harina de fuerzaAgua2 Cd. Leche entera aparte de la anteriorBagels en thermomix - Preparación

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Como hacer Galletas navideñas decoradas

01/07/2018

Galletas navideñas decoradas - ingredientesPara la masa225 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente240 Grs. Azúcar glass2 Cd. Esencia de vainilla1 Clara de huevo400 Grs. Harina simple50 Grs. MaicenaSal una pizcaPara la decoraciónGlasa para decorar galletasFideos de chocolate

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Receta Falafel

01/07/2018

Falafel - ingredientes250 Grs. Garbanzos secosAgua2 Cebolletas o cebolla blanca2 Diente/s AjosPerejil unas hojasCilantro unas hojas½ Ct. Comino molido½ Ct. Curry½ Ct. Levadura química1 Ct. Sal150 Grs. Harina simple o harina de garbanzos

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Receta Requesón

01/07/2018

Requesón - ingredientes1 Ltrs. Leche entera frescaZumo de limónSalRequesón - PreparaciónPonemos la leche en un caldero y le agregamos el limón. Entonces dejamos reposar como mínimo 3 horas.

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Receta Pudín de pan

01/07/2018

Pudín de pan - ingredientesCaramelo líquido para decorar1 Ltrs. Leche desnatada½ Ct. Esencia de limón o ralladura de limón1 Canela en rama6 Cd. Azúcar1 Cd. Coñac, brandy200 Grs. Suizos y medias noches4 HuevosPudín de pan - Preparación

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Receta Pan de campo

01/07/2018

Pan de campo - ingredientes25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Azúcar300 Ml. Agua175 Grs. Harina simple400 Grs. Harina de fuerza12 Grs. Sal60 Grs. Margarina ligera1 Cd. Miel de romero1 Ct. MaltaPan de campo - PreparaciónPonemos

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Receta Pan blanco

01/07/2018

Pan blanco - ingredientesAgua1 Ct. Azúcar25 Grs. Levadura de panadería fresca500 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal50 Grs. Mantequilla o margarina1 Ct. Miel (opcional)Pan blanco - PreparaciónLo primero que hacemos es poner en un tazón agua tibia, añadirle

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Receta Cachapas I

01/07/2018

Cachapas I - ingredientes215 Grs. Maíz dulce¼ Taza Nata para montar1 Huevo2 Cd. Harina de maíz blanco½ Cd. Azúcar½ Cd. Margarina¼ Ct. SalCachapas I - PreparaciónLavamos bien el millo y lo ponemos a escurrir.

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Receta Baghrir

01/07/2018

Baghrir - ingredientes250 Grs. Sémola de trigo duro25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. SalAguaBaghrir - PreparaciónColocamos la sémola en un plato, le desmenuzamos encima la levadura fresca y le agregamos la sal.

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Receta Crema de calabaza

01/07/2018

Crema de calabaza - ingredientesAgua400 Grs. Zanahorias500 Grs. Calabaza1 Trozo Puerro1 Cebolla blanca mediana2 Diente/s Ajos1 Cd. Aceite de oliva virgenSal al gustoPimientas variadas al gusto4 Quesitos ligeroCrema de calabaza - Preparación

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Receta Dulce de manzana

01/07/2018

Dulce de manzana - ingredientes2 Limones600 Grs. Azúcar700 Grs. Manzanas yo use fujiDulce de manzana - PreparaciónPonemos todo en el vaso y programamos 25 minutos, 90º a velocidad 2.
Seguido programamos 10 minutos, varoma, a velocidad 2, quitando el cubilete y colocando el cestillo

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