Receta Pannacotta de vainilla

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Receta Pannacotta de vainilla

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Pannacotta de vainilla - ingredientes

  • 5 Hojas de gelatina
  • 1 Taza Agua fría
  • 1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar
  • 1,5 Taza Leche entera
  • 2 Cd. Azúcar
  • Vainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o Café
  • Sirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

Pannacotta de vainilla - Preparación

Ponemos las hojas de Gelatina en una taza de agua fría para que se vayan hidratando.

En un caldero Echamos la nata, la leche y el Azúcar y lo Ponemos a fuego medio para que hierva suavemente sin dejar de remover.

Cuando esté le Añadimos la vainilla o lo que hayamos elegido para aromatizarlo Según el sabor que queramos darle y lo Dejamos un poco más sin dejar de remover.

Retiramos del fuego y si es necesario lo Pasamos por un colador, en el caso de usar vainilla es bueno colarlo.

Inmediatamente Añadimos las hojas de Gelatina bien escurridas y Removemos bien para que se disuelva.

Pasamos a los moldes que vayamos a usar, los Tapamos y los Dejamos enfriar. Luego las Metemos en la nevera un mínimo de 5 horas antes de servirlas.

Las Podemos acompañar de algún Sirope o salsa dulce pero solas Están deliciosas.

Receta Pannacotta de vainilla

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