Receta Pimientos asados al horno

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Receta Pimientos asados al horno

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Pimientos asados al horno - ingredientes

  • Aceite de oliva virgen
  • 1 Cebolla blanca grande
  • 1 Cebolla roja
  • Sal gruesa
  • Pimientas variadas
  • 1 Guindilla
  • 4 Pimientos verdes
  • 4 Pimientos rojos

Pimientos asados al horno - Preparación

Cubrimos el fondo de una bandeja para horno con un buen chorro de Aceite de oliva virgen, las Cebollas cortadas en juliana, sal, Pimienta recien molida y una Guindilla.

Luego Ponemos encima los Pimientos cortados en dos y los rociamos con otro chorro de Aceite.

Metemos en el horno a 200º y Dejamos hasta que la piel esté negra, de vez en Cuando les damos una vuelta para que se cuezan todos por igual.

Dejamos enfriar, les Quitamos la piel y los Guardamos en un tarro con todo el jugo de la cocción dentro de la nevera.

Receta Pimientos asados al horno

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