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Recetas de Titaina

 

 

 











Perfecto para una dieta baja en carbohidratos. Pero siempre se puede acompañar con una ensalada u otra guarnición de verduras para la cena.

Preparación: 10 min

Cocinar: 40 min





Total: 50 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4



Índice

Ingredientes de Titaina

  • 2 cucharadas de piñones
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento verde picado
  • ½ cebolla pequeña picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates pelados y cortados en dados, escurridos
  • 1 lata (5 onzas) de atún, escurrida
  • ½ cucharadita de azúcar blanco
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • sal y pimienta al gusto

Pasos para hacer Receta de Titaina

  • Tostar los piñones en una sartén seca a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que estén fragantes. Retirar del fuego y reservar para que se enfríen
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Añadir los pimientos rojos y verdes, la cebolla y el ajo. Cocinar y remover hasta que se marchiten y se ablanden, unos 10 minutos. Añada los tomates y siga cocinando y removiendo durante otros 15 minutos. Añada el atún, el azúcar, la canela, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos más. Añada los piñones y sirva

Información nutricional

129 calorías; proteínas 10,4g; hidratos de carbono 7,7g; grasas 6g; colesterol 9,4mg; sodio 215,6mg.

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2023-11-07

 

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