Recetas Cookeo: Pollo Provenzal al Pedro Ximénez

 

 

 

Pollo Provenzal al Pedro Ximénez

Autor:

Recetas con encanto

Raciones: 4 comensales

Preparación: 10 min.

Cocción: 15 min.

Ingredientes:

2 unidad/es pechugas de pollo deshuesadas

1 unidad/es botecito de cebolla frita

1 cucharada/s sopera romero picado

1 cucharada/s sopera orÉgano picado

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

100 ml pedro ximenez

300 ml agua

1 pizca sal

1 pizca harina

4 cucharada/s sopera salsa de tomate frito

1 unidad/es 1 botecito de champiÑones laminados

 

Preparación:

  1. Conectamos la Cookeo y añadimos el aceite de oliva. Seleccionamos Manual y Dorar. Doramos el pollo troceadito y salpimentado, pasado por un poco de harina. Agregamos la cebolla, los champiñones, las hierbas provenzales, la salsa de tomate frito y lo mezclamos todo bien.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    10 min.

  2. Seleccionamos cocina rápida y de tiempo tan sólo 5 minutos, porque el pollo ya está cocinado, solo es para que coja todo el sabor del resto de ingredientes y quede más ligadita la salsa.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    5 min.

Consejo:

Las hierbas provenzales le aportan mucho sabor al guiso.

Recetas Cookeo: Pollo Provenzal al Pedro Ximénez

Recetas Cookeo: Pollo Provenzal al Pedro Ximénez

Preparación: 10 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Recetas con encanto Recetas con encanto Autor: Autor: Pollo Provenzal al Pedro Xi

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2023-12-27

 

Recetas Cookeo: Pollo Provenzal al Pedro Ximénez
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