Recetas Cookeo: Marmitako

 

 

 

Marmitako

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 4 comensales

Preparación: 13 min.

Cocción: 18 min.

Ingredientes:

800 g atún o bonito

1 unidad/es pimiento verde

1 unidad/es pimiento rojo

1/2 unidad/es cebolla

1 unidad/es puerro

1 cucharadita/s pimentón dulce

1 kg patatas

200 g tomate frito

1 vaso/s vino blanco

Preparación:

  1. Trocea la cebolla, los pimientos y el puerro, sofríe con un poco de aceite de oliva en el menú Dorar, primero los pimientos durante unos minutos, después añade la cebolla y pasado un par de minutos incorpora el puerro.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

     

    5 min.

  2. Añade la cucharadita de pimentón dulce y sofríe durante un minuto más. Echa el tomate frito y el vino, deja que hierva un poco.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    1 min.

  3. Tritura bien el sofrito y echa las patatas cortadas en trozos grandes, cubre bien con agua, salpimenta a tu gusto y programa Cocina Rápida durante 10 minutos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    10 min.

  4. Añade el atún cortado en dados grandes y programa de nuevo Cocina Rápida durante 2 minutos.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    2 min.

  5. Sirve el marmitako en platos hondos o cazuelitas. Buen provecho.

    Tipo de cocción:  

Recetas Cookeo: Marmitako

Recetas Cookeo: Marmitako

800 g atún o bonito Ingredientes: Ingredientes: Preparación: 13 min. Preparación: 13 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Mundo Recet

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2021-07-16

 

Recetas Cookeo: Marmitako
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