Recetas Cookeo: Chipirones con Pasta
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Recetas Cookeo: Chipirones con Pasta

 

 

 

Chipirones con Pasta

Autor:

La taza de loza

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 20 min.

Cocción: 34 min.

Cocción: 34 min.

Cocción: 34 min.

Ingredientes:

300 g chipirones frescos

150 g pasta pequeña (tipo fideua)

2 unidad/es tomates rojos

1 unidad/es cebolla

1/2 unidad/es pimiento rojo fresco

1 unidad/es pimiento verde

3 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen

1 cucharadita/s sal

2 cucharada/s sopera vino oloroso seco

1 vaso/s agua caliente

500 g chipirones frescos

200 g pasta pequeña (tipo fideua)

3 unidad/es tomates rojos

1 unidad/es cebolla

1/2 unidad/es pimiento rojo fresco

2 unidad/es pimiento verde

4 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen

1 cucharadita/s sal

4 cucharada/s sopera vino oloroso seco

1 vaso/s agua caliente

750 g chipirones frescos

250 g pasta pequeña (tipo fideua)

4 unidad/es tomates rojos

1 unidad/es cebolla

1 unidad/es pimiento rojo fresco

3 unidad/es pimiento verde Trucos y guías de videojuegos

5 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen

1 cucharadita/s sal

6 cucharada/s sopera vino oloroso seco

1 vaso/s agua caliente

Preparación:

  1. Dorar toda la verdura cortada muy pequeña, se empieza por la cebolla y cuando esté blanda se añaden las demás verduras.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    10 min.

    10 min.

    10 min.

  2. Se añaden los chipirones limpios y cortados en trozos grandes se mezcla bien con la verdura y se añade el vaso de vino, se deja evaporar el alcohol y luego se añade el vaso de agua caliente.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    15 min.

    15 min.

    15 min.

  3. Se añade la pasta y se apaga cuando hayan pasado unos 8 o 9 minutos, dependiendo del tipo de pasta.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    9 min.

    9 min.

    9 min.

Consejo:

Una vez terminado se vuelca en una fuente honda tipo sopera. Tiene que quedar suelto y con algo de líquido aunque luego lo va absorbiendo.

Recetas Cookeo: Chipirones con Pasta

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Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales La taza de loza La taza de loza Autor: Autor: Chipirones con Pasta Chipirones con Pasta Preparació

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2021-06-17

 

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