Arroz con pechuga de pollo y hortalizas
Autor:
El agora de angeles
Raciones: 4 comensales
Preparación: 10 min.
Cocción: 12 min.Ingredientes:
300 g arroz de grano redondo
1/2 unidad/es calabacín
1/2 unidad/es beranjena
1 unidad/es tomate
1/4 unidad/es pimiento
1/2 unidad/es pechuga de pollo
50 g sofrito
1 cucharadita/s azafrán
600 ml caldo de pollo o verduras
50 ml aceite
1 cucharadita/s sal
Preparación:
- En la cubeta pon el aceite y sofríe las hortalizas cortadas en trozos.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
5 min.
- Incorpora las pechugas cortadas en trozos y salpimentadas.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
1 min.
- Añade el sofrito, el arroz y el pimentón.
Tipo de cocción:
- Moja con el caldo y pon a cocer.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
6 min.
Consejo:
Cuando termine la cocción ,abre la tapa y deja reposar el arroz cinco minutos.
Recetas Cookeo: Arroz con pechuga de pollo y hortalizas
Raciones: 4 comensales El agora de angeles El agora de angeles Autor: Autor: Arroz con pechuga de pollo y hortalizas Arroz con pechuga de pollo y hort
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2020-05-27
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