Recetas Cookeo: Albondigas Ikea

Albondigas Ikea

Autor:

ruthgalena

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 10 min.

Cocción: 23 min.

Cocción: 23 min.

Ingredientes:

300 g albondigas

1/4 unidad/es cebolla

1 diente/s ajo

1 cucharada/s sopera harina

75 ml nata

200 ml caldo de carne

1 cucharadita/s concentrado de carne

1 cucharadita/s mantequilla

20 ml vino blanco

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

1 pizca sal

1 pizca pimienta

600 g albondigas

1/2 unidad/es cebolla

1.5 diente/s ajo

2 cucharada/s sopera harina

100 ml nata

250 ml caldo de carne

1.5 cucharadita/s concentrado de carne

1 cucharadita/s mantequilla

40 ml vino blanco

4 cucharada/s sopera aceite de oliva

1 pizca sal

1 pizca pimienta

900 g albondigas

1 unidad/es cebolla

2 diente/s ajo

3 cucharada/s sopera harina

200 ml nata

300 ml caldo de carne

2 cucharadita/s concentrado de carne

1 cucharadita/s mantequilla Blog sobre salud

60 ml vino blanco

6 cucharada/s sopera aceite de oliva

1 pizca sal

1 pizca pimienta

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Preparación:

1. Picar el ajo y la cebolla.Añadir el aceite. Dorar las albindigas.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   10 min.

   10 min.

   10 min.

2. Retirar las albondigas.Derretir la mantequilla. Rehogar la cebolla y el ajo.Añadir el vino blando y dejar evaporar el alcohol.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   5 min.

   5 min.

   5 min.

3. Añadir la harina y mezclar.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   3 min.

   3 min.

   3 min.

4. Añadir el caldo, la nata, y el concentrado de carne. Mezclar. Sal y pimienta al gusto.Reintroduzca las albondigas.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   5 min.

   5 min.

   5 min.

5. Abrir y servir

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

Recetas Cookeo: Albondigas Ikea

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2024-10-12

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