Como hacer Huevos en cocotte

01/07/2018

Huevos en cocotte - ingredientes

Huevos en cocotte - Preparación

Para empezar añadimos el agua al vaso y la calentamos durante 6 minutos a 100º, velocidad 1, mientras se calienta preparamos las cocottes.

Ponemos una cucharada de nata en el fondo de cada cocotte.

Luego añadimos un huevo a cada una.

Cubrimos con otra cucharada de nata y los salpimentamos. Entonces ponemos sobre cada yema un trocito

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Como hacer Berenjenas a la parmesana

01/07/2018

Berenjenas a la parmesana - ingredientes

Berenjenas a la parmesana - Preparación

Ponemos en el vaso el aceite, el tomate, el azúcar, la sal, el orégano y la albahaca, (programé 4 segundos al 4 porque usé tomates enteros para triturarlos).
Luego programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

 

 

Mientras la thermomix alcaza la temperatura varoma vamos cortando las berenjenas en rodajas de 0,5 centímetros

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Receta Pescado en salsa verde

01/07/2018

Pescado en salsa verde - ingredientes

Pescado en salsa verde - Preparación

Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla partida en cuatro y el ajo troceamos durante 6 segundos a velocidad 3 y 1/2.

Añadimos la harina, el vino, el agua, el perejil y las pastillas de caldo y trituramos 15 segundos a velocidad 6.

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