Como hacer Mermelada de naranja y jengibre

01/07/2018

Mermelada de naranja y jengibre - ingredientes1 Kgrs. Naranja peladas1 Cd. Jengibre fresco rallado700 Grs. Azúcar1 Chorrito Licor de frutas de naranja (opcional)

Mermelada de naranja y jengibre - Preparación

Para hacer esta mermelada usé el microondas.
Lo primero que hacemos

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Como hacer Mermelada de naranja y jengibre

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Receta Chutney de guindillas de Jamie Oliver

01/07/2018

Chutney de guindillas de Jamie Oliver - ingredientes5 Pimientos rojos2 Pimienta picante o guindilla2 Cebollas rojas2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Hoja Laurel grande1 Ramita Romero150 Ml. Vinagre balsámico1 Canela en rama100 Grs. Azúcar morenoSalPimientas

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Receta Chutney de guindillas de Jamie Oliver

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Como hacer Cupcakes de ambrosías Tirma con Rocio

01/07/2018

Cupcakes de ambrosías Tirma con Rocio - ingredientesPara los cupcakes150 Grs. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente190 Grs. Azúcar2 Huevos grandes80 Ml. Leche entera o semidesnatada1 Ct. Esencia de vainilla190 Grs. Harina de repostería2 Ct. Levadura química8 Ambrosías TirmaPara

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Como hacer Cupcakes de ambrosías Tirma con Rocio

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Receta Pan de molde sin corteza en el microondas II

01/07/2018

Pan de molde sin corteza en el microondas II - ingredientes300 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal150 Grs. Leche desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca20 Grs. Azúcar30 Grs. Margarina a temperatura ambiente.

Pan de molde sin corteza en el microondas II - Preparación

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Receta Pan de molde sin corteza en el microondas II

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Como hacer Mantequilla y Buttermilch o buttermilk a mano

01/07/2018

Mantequilla y Buttermilch o buttermilk a mano - ingredientes500 Grs. Nata para montar mínimo 35% materia grasaSal para la mantequilla (opcional)

Mantequilla y Buttermilch o buttermilk a mano - Preparación

Necesitaremos un frasco con tapa que sea bastante grande para que nos sobre espacio suficiente

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Como hacer Mantequilla y Buttermilch o buttermilk a mano

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Receta Goulash especiado de cerdo con guindilla

01/07/2018

Goulash especiado de cerdo con guindilla - ingredientes2 Ct. Mantequilla ligera3 Cd. Aceite de oliva virgen2 Pimientos rojos140 Grs. Pimientos rojos asados y pelados1 Guindilla roja fresca1 Cd. Pimentón ahumado1 Cd. Semillas de alcaravea1 Cebolla roja200 Grs. Tomate

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Receta Goulash especiado de cerdo con guindilla

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Receta Bollos bañados con mantequilla

01/07/2018

Bollos bañados con mantequilla - ingredientesPara el prefermento200 Grs. Agua20 Grs. Miel de abejas5 Grs. Levadura de panadería fresca170 Grs. Harina de fuerzaPara la masa final160 Grs. Harina de fuerza20 Grs. Leche en polvo desnatada10 Grs. Levadura de panadería fresca65 Grs

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Receta Bollos bañados con mantequilla

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Receta Jalea de membrillo, elaboración tradicional

01/07/2018

Jalea de membrillo, elaboración tradicional - ingredientesAgua de la cocción del membrilloAzúcar (aproximadamente el 70% del peso del agua que obtengamos en la cocción)

Jalea de membrillo, elaboración tradicional - Preparación

Para hacer la jalea usamos el agua en la que hemos cocido los membrillos

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Receta Jalea de membrillo, elaboración tradicional

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Como hacer Dulce de membrillo, elaboración tradicional

01/07/2018

Dulce de membrillo, elaboración tradicional - ingredientes3 Kgrs. Membrillos4 Ltrs. Agua2 Limones2 Kgrs. Azúcar (aproximadamente el 80% del peso del membrillo ya cocido y limpio)

Dulce de membrillo, elaboración tradicional - Preparación

Para empezar lavamos muy bien los membrillos

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Como hacer Dulce de membrillo, elaboración tradicional

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Receta Pan de molde fácil

01/07/2018

Pan de molde fácil - ingredientes700 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal60 Grs. Azúcar25 Grs. Leche en polvo desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca325 Grs. Agua1 Huevo60 Grs. Mantequilla ligera a temperatura ambiente

Pan de molde fácil - Preparación

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Receta Pan de molde fácil

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Como hacer Flor de pan con Tang zhong

01/07/2018

Flor de pan con Tang zhong - ingredientesPara el Tang zhong10 Grs. Harina de fuerza50 Grs. AguaPara la masa155 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Azúcar5 Grs. Sal6 Grs. Levadura de panadería fresca1 Yema de huevo40 Grs. Leche entera25 Grs. MantequillaPara decorar

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Como hacer Flor de pan con  Tang zhong

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Receta Barras de pan con masa de Richard Bertinet

01/07/2018

Barras de pan con masa de Richard Bertinet - ingredientesMasa blanca de pan de Richard BertinetHarina simple para espolvorear

Barras de pan con masa de Richard Bertinet - Preparación

Preparamos la masa según la receta y luego la dividimos en cuatro partes iguales. (Es mejor pesar toda la masa y

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Receta Barras de pan con masa de Richard Bertinet

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Como hacer Cous-cous marroquí con Fayna

01/07/2018

Cous-cous marroquí con Fayna - ingredientesPara la cebolla2 Cd. Aceite de oliva virgen2 Kgrs. Cebollas blancas1 Cd. Canela molida2 Cd. Miel125 Grs. Uvas pasas aproximadamentePara el cous-cous3 Cd. Aceite de oliva virgen½ Cebolla blanca1 Kgrs. Zanahoria1 Nabo por

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Como hacer Cous-cous marroquí con Fayna

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Receta Chuletillas de cordero asadas

01/07/2018

Chuletillas de cordero asadas - ingredientes4 Diente/s Ajos1 Ramita Perejil50 Grs. Aceite de oliva virgen1 Pastilla de caldo de carne30 Grs. Vinagre de vino2 Ramitas Tomillo50 Grs. Vino blanco½ Ct. Pimientas variadas molidas8 Chuletilla de cordero o 2 paletillas

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Receta Chuletillas de cordero asadas

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Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

01/07/2018

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen o aceite de nuez1 Taza Arroz basmati1 Ct. Curry2 Tazas Caldo de pollo o agua1 Ct. SalPimienta negra al gusto100 Grs. Uvas pasas aproximadamentePiñones tostados

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Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

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Receta Mermelada de membrillo

01/07/2018

Mermelada de membrillo - ingredientes500 Grs. Membrillos cocidos (Aproximadamente)500 Grs. Azúcar (La misma cantidad que de membrillo)1 Chorrito Agua

Mermelada de membrillo - Preparación

Pesamos el membrillo, lo ponemos en un caldero, le agregamos la misma cantidad de azúcar y lo ponemos

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Receta Mermelada de membrillo

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Receta Jalea de mebrillo

01/07/2018

Jalea de mebrillo - ingredientes4 Membrillos2 Ltrs. Agua1,2 Kgrs. Azúcar aproximadamente

Jalea de mebrillo - Preparación

Lavamos y pelamos los membrillos, los troceamos y ponemos a sancochar a fuego medio hasta que el membrillo esté tierno.

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Receta Jalea de mebrillo

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Como hacer Gofio escaldao con ajo frito

01/07/2018

Gofio escaldao con ajo frito - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgenAjo al gusto (entre 2 y 4 dientes)4 Cd. Gofio aproximadamenteCaldo del potaje en este caso de berrosPara acompañarlo2 Ramas Hierba huerto (opcional)Cebolla blancaVinagre de vino

Gofio escaldao

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Como hacer Gofio escaldao con ajo frito

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Como hacer Bizcocho de manzana y canela

01/07/2018

Bizcocho de manzana y canela - ingredientes210 Grs. Manzanas peladas y troceadas1 Cd. Canela molida250 Grs. Mantequilla375 Grs. Azúcar4 Huevos240 Ml. Buttermilch350 Grs. Harina de repostería1 Cd. Bicarbonato sódico¼ Ct. Sal

Bizcocho de

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Como hacer Bizcocho de manzana y canela

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Como hacer Batido de fresa y nata

01/07/2018

Batido de fresa y nata - ingredientes200 Grs. Fresas aproximadamente2 Yogures naturales azucarados (250 grs.)1 Cd. Azúcar125 Grs. Nata para montar

Batido de fresa y nata - Preparación

Lo primero que hacemos es lavar bien las fresas sin quitarles las hojas.

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Como hacer Batido de fresa y nata

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Como hacer Tortilla de papas tradicional

01/07/2018

Tortilla de papas tradicional - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Ct. Levadura química Royal, (Opcional)Sal al gusto1 Chorrito Leche entera4 Huevos1 Diente/s Ajo1 Cebolla blanca grandita1 Kgrs. Papa aproximadamente

Tortilla de papas tradicional

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Como hacer Tortilla de papas tradicional

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Como hacer Tortilla de papas

01/07/2018

Tortilla de papas - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Ct. Levadura química Royal, (Opcional)Sal al gusto1 Chorrito Leche entera4 Huevos1 Diente/s Ajo1 Cebolla blanca grandita1 Kgrs. Papa aproximadamente

Tortilla de papas - Preparación

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Como hacer Tortilla de papas

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Como hacer Ensalada marroquí de berenjenas

01/07/2018

Ensalada marroquí de berenjenas - ingredientes750 Grs. Berenjenas1 Cd. Sal20 Grs. Zumo de limón50 Grs. Cebollas blancas3 Diente/s Ajos350 Grs. Tomates1 Ct. Pimienta negra1 Ct. Comino molido1 Ct. Pimentón dulce2 Hebras Azafrán (opcional)40 Grs. Aceite

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Como hacer Ensalada marroquí de berenjenas

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Como hacer Canttucci

01/07/2018

Canttucci - ingredientes350 Grs. Harina de repostería250 Grs. AzúcarSal un pellizco10 Grs. Levadura química2 Huevos1 Yema de huevo20 Grs. Licor de anís200 Grs. Almendras crudas con piel

Canttucci - Preparación

Ponemos a precalentar el horno

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Como hacer Canttucci

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Receta Bizcocho de papaya

01/07/2018

Bizcocho de papaya - ingredientes340 Grs. Papayas340 Grs. Azúcar4 Huevos90 Grs. Aceite de girasol340 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca2 Sobre Levadura química1 Cd. AzúcarPapaya seca para decorar (Opcional)

Bizcocho de papaya - Preparación

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Receta Bizcocho de papaya

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Receta Coca de coliflor y verduras con bechamel

01/07/2018

Coca de coliflor y verduras con bechamel - ingredientes1 ColiflorMasa para coca2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Diente/s Ajo1 Trozo Puerro1 Cebolla roja1 Cebolla tiernaSal½ Pimiento rojo1 Zanahoria1 CalabacínSalsa bechamelQueso

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Receta Coca de coliflor y verduras con bechamel

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Receta Coca de verduras con thermomix

01/07/2018

Coca de verduras con thermomix - ingredientesMasa para coca con thermomix100 Grs. Pimientos rojos100 Grs. Pimientos verdes100 Grs. Cebollas blancas100 Grs. Calabacices100 Grs. Aceite de oliva virgen2 Ct. Sal1 Cd. Pimentón dulce

Coca de verduras con thermomix

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Receta Coca de verduras con thermomix

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Receta Coca con verduras

01/07/2018

Coca con verduras - ingredientesMasa para coca1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos1 Pimiento rojoSalPimienta negra1 Paquete Verduras para ensaladilla congeladaAjí molido200 Ml. Tomate frito ligeroQueso rallado

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Receta Coca con verduras

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Receta Pollo tandoori

01/07/2018

Pollo tandoori - ingredientes200 Grs. Yogures naturales aproximadamente2 Cd. Tandoori Masala1 Cd. Jengibre fresco ralladoZumo de limón1 Pechuga de pollo

Pollo tandoori - Preparación

Lo primero que hacemos es preparar la marinada para el pollo. Lo ideal es hacerlo la noche

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Receta Pollo tandoori

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Como hacer Pollo con salsa de almendras

01/07/2018

Pollo con salsa de almendras - ingredientes2 Huevos400 Ml. Agua aproximadamente1 Pastilla de caldo de ave2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Pechuga de pollo2 Diente/s Ajos2 Cebollas blancasSal al gustoAlmendras crudas crudas y sin pielAzafrán4 Ramitas Perejil

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Como hacer Pollo con salsa de almendras

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Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

01/07/2018

Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientes1 Pechuga de pollo200 Ml. Leche entera200 Ml. Vino blancoSal al gustoPimienta negra al gustoMostaza dulce cantidad necesaria2 Cd. Azúcar moreno aproximadamente1 Chorrito Aceite de oliva virgen1 Hoja Laurel

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Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

recetas aves light microondas platos-principales

Receta Pudín de pan

01/07/2018

Pudín de pan - ingredientesCaramelo líquido para decorar1 Ltrs. Leche desnatada½ Ct. Esencia de limón o ralladura de limón1 Canela en rama6 Cd. Azúcar1 Cd. Coñac, brandy200 Grs. Suizos y medias noches4 Huevos

Pudín de pan - Preparación

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Receta Pudín de pan

recetas bolleria horno pasteleria postres thermomix

Receta Galletas de avena

01/07/2018

Galletas de avena - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar moreno½ Ct. Sal100 Grs. Margarina ligera2 Cd. Leche desnatada

Galletas de avena - Preparación

Ponemos los copos de avena en el

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Receta Galletas de avena

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Como hacer Brazo de gitano con crema pastelera

01/07/2018

Brazo de gitano con crema pastelera - ingredientes6 Huevos1 Ct. Sal150 Grs. Azúcar180 Grs. Harina de reposteríaAzúcar glass50 Grs. Ron3 Cd. Agua50 Grs. AzúcarCrema pastelera para rellenar

Brazo de gitano con crema pastelera - Preparación

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Como hacer Brazo de gitano con crema pastelera

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Como hacer Bizcocho rápido en thermomix

01/07/2018

Bizcocho rápido en thermomix - ingredientes3 Huevos200 Grs. Azúcar100 Grs. Aceite de girasol1 Yogur natural1 Ct. Esencia de limón170 Grs. Harina de reposteríaSal un pellizco1 Sobre Levadura química

Bizcocho rápido en thermomix - Preparación

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Como hacer Bizcocho rápido en thermomix

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Receta Bizcocho rápido en thermomix

01/07/2018

Bizcocho rápido en thermomix - ingredientes3 Huevos200 Grs. Azúcar100 Grs. Aceite de girasol1 Yogur natural1 Ct. Esencia de limón170 Grs. Harina de reposteríaSal un pellizco1 Sobre Levadura química

Bizcocho rápido en thermomix - Preparación

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Receta Bizcocho rápido en thermomix

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Como hacer Bizcocho en plancha para rellenar

01/07/2018

Bizcocho en plancha para rellenar - ingredientes4 Huevos120 Grs. Azúcar120 Grs. Harina de repostería

Bizcocho en plancha para rellenar - Preparación

Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y agregamos al vaso los huevos y el azúcar y programamos 6 minutos

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Como hacer Bizcocho en plancha para rellenar

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Como hacer Bizcocho de avellanas

01/07/2018

Bizcocho de avellanas - ingredientes200 Grs. Avellanas12 Galletas María6 HuevosSal una pizca1 Ct. Esencia de vainilla200 Grs. Azúcar1 Sobre Levadura química50 Grs. Ron40 Grs. Aceite de girasol

Bizcocho de avellanas - Preparación

Precalentamos

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Como hacer Bizcocho de avellanas

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Como hacer Bizcocho con crema de almendras

01/07/2018

Bizcocho con crema de almendras - ingredientes4 Huevos200 Grs. Azúcar130 Grs. Crema de Almendra250 Grs. Harina de repostería1 Sobre Levadura química100 Grs. Aceite de girasolAlmendras tostadas fileteadas para decorar1 Cd. Azúcar moreno

Bizcocho con crema

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Como hacer Bizcocho con crema de almendras

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Como hacer Paté Fermentée

01/07/2018

Paté Fermentée - ingredientes140 Grs. Harina simple140 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal5 Grs. Levadura de panadería fresca180 Ml. Agua De 180 a 210 aproximadamente

Paté Fermentée - Preparación

Esta masa es un prefermento para la elaboración de otros panes.
Empezamos

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Como hacer Paté Fermentée

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Como hacer Pan de pita

01/07/2018

Pan de pita - ingredientes250 Grs. Agua30 Grs. Aceite de oliva virgen15 Grs. Azúcar20 Grs. Levadura de panadería fresca450 Grs. Harina de fuerza1 Ct. Sal

Pan de pita - Preparación

Ponemos en el vaso el agua, el aceite y el azúcar y programamos 1 minuto, 37º,

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Como hacer Pan de pita

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Receta Pan de molde en thermomix

01/07/2018

Pan de molde en thermomix - ingredientes350 Grs. Agua20 Grs. Azúcar20 Grs. Manteca de cerdo40 Grs. Levadura de panadería fresca600 Grs. Harina de fuerza10 Grs. SalMantequilla para engrasar el molde

Pan de molde en thermomix - Preparación

Ponemos en el

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Receta Pan de molde en thermomix

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Receta Pan de campo

01/07/2018

Pan de campo - ingredientes25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Azúcar300 Ml. Agua175 Grs. Harina simple400 Grs. Harina de fuerza12 Grs. Sal60 Grs. Margarina ligera1 Cd. Miel de romero1 Ct. Malta

Pan de campo - Preparación

Ponemos

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Receta Pan de campo

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Receta Pan blanco

01/07/2018

Pan blanco - ingredientesAgua1 Ct. Azúcar25 Grs. Levadura de panadería fresca500 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal50 Grs. Mantequilla o margarina1 Ct. Miel (opcional)

Pan blanco - Preparación

Lo primero que hacemos es poner en un tazón agua tibia, añadirle

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Receta Pan blanco

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Receta Bollos kaiser (Manual y en thermomix)

01/07/2018

Bollos kaiser (Manual y en thermomix) - ingredientes225 Grs. Paté Fermentée Prefermento280 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal10 Grs. Melaza (opcional)10 Grs. Levadura de panadería fresca45 Grs. Huevos batidos22 Ml. Aceite de oliva virgen o mantequilla fundida150 Ml. Agua templada

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Receta Bollos kaiser (Manual y en thermomix)

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Receta Estofado de soja verde I

01/07/2018

Estofado de soja verde I - ingredientes200 Grs. Soja verde secaAgua1 Hoja LaurelSal1 Ct. Pimentón dulce2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla roja2 Diente/s AjosPimienta negra100 Ml. Vino blanco1 Trozo Chorizo para cocinar pequeñoTomillo

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Receta Estofado de soja verde I

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Como hacer Rehogado de arvejas (guisantes) de mi abuela

01/07/2018

Rehogado de arvejas (guisantes) de mi abuela - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen4 Diente/s Ajos1 Cebolla roja1 Cebolla blanca1 Trozo PuerroBacon1 Kgrs. Guisantes congelados200 Ml. Vino blanco aproximadamenteSal al gustoPimienta negra al gusto

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Como hacer Rehogado de arvejas (guisantes) de mi abuela

recetas legumbres platos-principales

Como hacer Pizza 4 en 1

01/07/2018

Pizza 4 en 1 - ingredientes1 Masa de pizza IPara la base1 Tarro Tomate frito ligeroPimienta negra molidaSal una pizca1 Cd. Salsa barbacoa1 Paquete Mezcla de cuatro quesos especial gratinarPara el primer relleno3 Lonchas Jamón cocido sin grasa3 Lonchas Bacon2 HuevosPara

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Como hacer Pizza 4 en 1

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Receta Filetes de pechuga de pollo adobados

01/07/2018

Filetes de pechuga de pollo adobados - ingredientes3 Diente/s Ajos2 Cd. Aceite de oliva virgen aproximadamente1 Ct. Sal1 Ct. Pimentón dulce1 Ct. Comino1 Cd. Vinagre de vino1 Pechuga de pollo fileteada

Filetes de pechuga de pollo adobados - Preparación

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Receta Filetes de pechuga de pollo adobados

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Receta Chicken fingers (Pollo rebozado)

01/07/2018

Chicken fingers (Pollo rebozado) - ingredientes1 Pechuga de pollo150 Grs. Harina simple aproximadamente2 Huevos150 Grs. Pan rallado aproximadamente2 Cd. Semillas de sésamo1 Ct. Sal1 Ct. Pimienta negra1 Ct. Pimentón dulceAceite de oliva virgen para freir1 Diente

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Receta Chicken fingers (Pollo rebozado)

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