Receta Mermelada de melón al anís estrellado

01/07/2018

Mermelada de melón al anís estrellado - ingredientes1 MelónAzúcar la mitad de cantidad del peso del melón½ Limón2 Anís estrellado

Mermelada de melón al anís estrellado - Preparación

Troceamos en melón y lo pesamos, añadimos la mitad de su peso en azúcar y el limón pelado

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Receta Mermelada de melón al anís estrellado

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Como hacer Limones confitados

01/07/2018

Limones confitados - ingredientes6 LimonesAgua fríaSal

Limones confitados - Preparación

Lo primero que hay que hacer es poner los limones en agua fría durante al menos 12 horas, los tuve casi 20.

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Como hacer Limones confitados

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Receta Dulce de manzana

01/07/2018

Dulce de manzana - ingredientes2 Limones600 Grs. Azúcar700 Grs. Manzanas yo use fuji

Dulce de manzana - Preparación

Ponemos todo en el vaso y programamos 25 minutos, 90º a velocidad 2.
Seguido programamos 10 minutos, varoma, a velocidad 2, quitando el cubilete y colocando el cestillo

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Receta Dulce de manzana

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

01/07/2018

Masa de pan dulce con yogur - ingredientesPara el prefermento115 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Levadura de panadería fresca12 Grs. Azúcar165 Grs. AguaPara la masa570 Grs. Harina de fuerza y un poco más para espolvorear180 Grs. Yogures naturales2 Huevos90 Grs. Azúcar10

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

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Receta Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix

01/07/2018

Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix - ingredientes350 Grs. Agua10 Grs. Levadura de panadería fresca400 Grs. Harina de fuerza100 Grs. Harina de centeno integral10 Grs. Sal

Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix - Preparación

Para empezar añadimos

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Receta Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix

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Receta Pastel de carne de Jamie Oliver

01/07/2018

Pastel de carne de Jamie Oliver - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolleta2 Cebollas rojasSalPimienta negraRomero3 Diente/s Ajos50 Grs. Mantequilla2 Ramas Apio1 Zanahoria grande500 Grs. Carne de ternera de componer330 Ml. Cerveza

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Receta Pastel de carne de Jamie Oliver

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Como hacer Pabellón criollo

01/07/2018

Pabellón criollo - ingredientes1 Ltrs. Caldo de verduras1 Pastilla de caldo de carne500 Grs. Carne magra de ternera para mechar3 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cebollas blancas medianas1 Pimiento verde1 Pimiento rojoSal200 Ml. Tomate natural triturado100 Ml. Leche

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Como hacer Pabellón criollo

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Como hacer Caldo de pollo

01/07/2018

Caldo de pollo - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen3 Diente/s Ajos1 Cebolla blanca1 Cebolla roja1 Trozo Puerro1 Zanahoria½ Pimiento rojo1,5 Ct. Sal gruesa150 Ml. Vino blanco3 Muslos de pollo con caderaPimientas variadasAgua hirviendo

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Como hacer Caldo de pollo

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Receta Mi pan para hamburguesas gourmet

01/07/2018

Mi pan para hamburguesas gourmet - ingredientes500 Grs. Harina de fuerza1 Ct. Sal40 Grs. Margarina ligera derretida1 Ct. Azúcar moreno20 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Malta de cebada o mielAgua cantidad necesaria1 Ct. Aceite de oliva virgen para cubrir la masa

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Receta Mi pan para hamburguesas gourmet

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Como hacer Leche condensada desnatada y sin azúcar

01/07/2018

Leche condensada desnatada y sin azúcar - ingredientes150 Grs. Agua150 Grs. Leche en polvo desnatada (200 si la vamos a preparar con azúcar)25 Ml. Edulcorante líquido (5 ct) o 300 Grs. azúcar

Leche condensada desnatada y sin azúcar - Preparación

Ponemos en el vaso de la thermomix el agua

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Como hacer Leche condensada desnatada y sin azúcar

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Como hacer Cous-cous marroquí con Fayna

01/07/2018

Cous-cous marroquí con Fayna - ingredientesPara la cebolla2 Cd. Aceite de oliva virgen2 Kgrs. Cebollas blancas1 Cd. Canela molida2 Cd. Miel125 Grs. Uvas pasas aproximadamentePara el cous-cous3 Cd. Aceite de oliva virgen½ Cebolla blanca1 Kgrs. Zanahoria1 Nabo por

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Como hacer Cous-cous marroquí con Fayna

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Receta Champiñones al ajillo

01/07/2018

Champiñones al ajillo - ingredientes4 Diente/s AjosPerejil400 Grs. Champiñones troceados1 Pimienta de cayena50 Grs. Aceite de oliva virgenSalPimienta negra

Champiñones al ajillo - Preparación

Ponemos en el vaso los ajos y el perejil y programamos 4 segundos

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Receta Champiñones al ajillo

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Como hacer Huevos en cocotte

01/07/2018

Huevos en cocotte - ingredientes700 Grs. Agua para el vapor6 Cd. Nata para cocinar3 Huevos grandesSalPimientas variadas1 Ct. MantequillaPan de molde tostado para acompañar

Huevos en cocotte - Preparación

Para empezar añadimos el agua al vaso y la calentamos

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Como hacer Huevos  en cocotte

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Receta Pannacotta de vainilla

01/07/2018

Pannacotta de vainilla - ingredientes5 Hojas de gelatina1 Taza Agua fría1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar1,5 Taza Leche entera2 Cd. AzúcarVainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o CaféSirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

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Receta Pannacotta de vainilla

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Como hacer Bizcocho de manzana y canela

01/07/2018

Bizcocho de manzana y canela - ingredientes210 Grs. Manzanas peladas y troceadas1 Cd. Canela molida250 Grs. Mantequilla375 Grs. Azúcar4 Huevos240 Ml. Buttermilch350 Grs. Harina de repostería1 Cd. Bicarbonato sódico¼ Ct. Sal

Bizcocho de

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Como hacer Bizcocho de manzana y canela

recetas bizcochos horno pasteleria thermomix

Receta Bizcocho de cerezas para San Valentín

01/07/2018

Bizcocho de cerezas para San Valentín - ingredientes210 Grs. Cerezas deshuesadas250 Grs. Mantequilla375 Grs. Azúcar4 Huevos240 Ml. Buttermilch2 Ct. Kirsch (Licor de cerezas)1 Ct. Colorante rojo en polvo350 Grs. Harina de repostería1 Cd. Bicarbonato sódico¼

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Receta Bizcocho de cerezas para San Valentín

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Receta Ensalada César de Jamie Oliver

01/07/2018

Ensalada César de Jamie Oliver - ingredientesAceite de oliva virgenSalPimientas variadasRomero o Tomillo250 Grs. Panes blancos de barra en rebanadas o pan bizcochado en barritas6 Muslos de polloBacon en lonchasHojas Lechugas variadasSalsa césar de JamieQueso

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Receta Ensalada César de Jamie Oliver

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Receta Gofres para la gofrera del lidl

01/07/2018

Gofres para la gofrera del lidl - ingredientes3 Huevos250 Grs. Leche entera50 Ml. Aceite de girasol1 Ct. Esencia de vainilla115 Grs. Harina de repostería10 Grs. Levadura química¼ Ct. Sal14 Grs. Azúcar

Gofres para la gofrera del lidl - Preparación

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Receta Gofres para la gofrera del lidl

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Como hacer Harina de sémola de trigo con thermomix

01/07/2018

Harina de sémola de trigo con thermomix - ingredientes300 Grs. Sémola de trigo duro

Harina de sémola de trigo con thermomix - Preparación

Ponemos la sémola en el vaso bien seco y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.

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Como hacer Harina de sémola de trigo con thermomix

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Receta Tortilla de acelgas

01/07/2018

Tortilla de acelgas - ingredientes300 Grs. Acelgas limpias y troceadasAgua cantidad necesriaSal al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blancaPimienta negra al gusto2 Huevos1 Chorrito Leche desnatada

Tortilla de acelgas - Preparación

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Receta Tortilla de acelgas

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Como hacer Berenjenas a la parmesana

01/07/2018

Berenjenas a la parmesana - ingredientes70 Grs. Aceite de oliva virgen800 Grs. Tomate natural triturado1 Cd. Azúcar1 Ct. Sal½ Ct. Orégano20 Grs. Albahaca3 Berenjenas100 Grs. Queso Parmesano rallado150 Grs. Mozzarellas fresca de búfala o mozzarella fresca de vaca

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Como hacer Berenjenas a la parmesana

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Como hacer Queso curado con tomillo

01/07/2018

Queso curado con tomillo - ingredientes1 Queso tierno caseroSal gruesaPimienta negraTomillo

Queso curado con tomillo - Preparación

Hacemos el queso según la receta del queso tierno.

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Como hacer Queso curado con tomillo

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Como hacer Marmitako

01/07/2018

Marmitako - ingredientes50 Grs. Aceite de oliva virgen100 Grs. Pimientos verdes150 Grs. Cebollas blancas100 Grs. Tomate natural triturado2 Diente/s Ajos2 Ct. Pimentón dulce800 Grs. Papas troceadas400 Grs. Agua1 Pastilla de caldo de pescadoSal2 Cd. Perejil

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Como hacer Marmitako

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Como hacer Filetes de gallo al azafrán

01/07/2018

Filetes de gallo al azafrán - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos½ Pimiento rojo1 Cd. Harina simple200 Ml. Caldo de pescado200 Ml. Vino blancoAzafránSalPimienta blanca1 Kgrs. Filete de

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Como hacer Filetes de gallo al azafrán

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Como hacer Como cocer pulpo

01/07/2018

Como cocer pulpo - ingredientesAgua1 Cebolla blanca1 Hoja Laurel (Opcional)1 Pulpo

Como cocer pulpo - Preparación

Ponemos el agua a hervir con la cebolla y la hoja de laurel. (Nada de sal).

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Como hacer Como cocer pulpo

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Como hacer Calamares en salsa

01/07/2018

Calamares en salsa - ingredientesAceite de oliva virgen2 Diente/s Ajos1 Cebolla blanca grande½ Pimiento verdeSal1 Ct. Pimentón dulce100 Ml. Tomate frito200 Ml. Vino blancoAgua500 Grs. Calamares en anillas1 Pimiento rojo asadiTomillo

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Como hacer Calamares en salsa

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Receta Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

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Receta Bacalao a la nata

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Como hacer Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

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Como hacer Bacalao a la nata

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Receta Atún con sabor a Huelva

01/07/2018

Atún con sabor a Huelva - ingredientes1 Kgrs. Atún frescoSalPimientas variadasOréganoCominoAceite de oliva virgenLaurel200 Grs. Aceite de oliva virgen500 Grs. Cebollas blancas troceada250 Grs. Zanahorias en rodajas500 Grs. Agua50 Grs. Vinagre

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Receta Atún con sabor a Huelva

recetas pescadosmariscos platos-principales thermomix

Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

01/07/2018

Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientes1 Pechuga de pollo200 Ml. Leche entera200 Ml. Vino blancoSal al gustoPimienta negra al gustoMostaza dulce cantidad necesaria2 Cd. Azúcar moreno aproximadamente1 Chorrito Aceite de oliva virgen1 Hoja Laurel

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Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

recetas aves light microondas platos-principales

Receta Donuts al horno

01/07/2018

Donuts al horno - ingredientes90 Ml. Leche entera1 Huevo30 Grs. Mantequilla35 Grs. Azúcar1 Cd. Esencia de vainillaSal una pizca200 Grs. Harina simple25 Grs. Levadura de panadería frescaHarina simple extra (cantidad necesaria)Para el glaseadoAzúcar glass

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Receta Donuts al horno

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Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freír

Donuts - Preparación

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Receta Donuts

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Como hacer Pollo al appletiser

01/07/2018

Pollo al appletiser - ingredientes2 Pechuga de polloSal al gusto2 Sobres Crema de champiñonesAceite de oliva virgen cantidad necesaria1 Diente/s Ajo1 Lata Appletiser (Zumo de manzana gasificado)200 Grs. Champiñones (Opcional)

Pollo al appletiser - Preparación

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Como hacer Pollo al appletiser

recetas aves en-fogon platos-principales

Como hacer Paté Fermentée

01/07/2018

Paté Fermentée - ingredientes140 Grs. Harina simple140 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal5 Grs. Levadura de panadería fresca180 Ml. Agua De 180 a 210 aproximadamente

Paté Fermentée - Preparación

Esta masa es un prefermento para la elaboración de otros panes.
Empezamos

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Como hacer Paté Fermentée

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Como hacer Caldo de papas en el microondas

01/07/2018

Caldo de papas en el microondas - ingredientes1,5 Kgrs. Papas1 Cebolla blanca1 Tomate pelado1 Trozo Pimiento rojo1 Trozo Pimiento rojoAgua cantidad necesaria2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Ct. Sal1 Manojo CilantroAzafrán al gusto1 Huevo por persona

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Como hacer Caldo de papas en el microondas

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Como hacer Panecillos chinos

01/07/2018

Panecillos chinos - ingredientesPara la sopa (Usaremos 84grs de sopa)1 Cd. Harina simple100 Ml. AguaPara la masa30 Grs. Huevos batido56 Grs. Harina simple210 Grs. Harina de fuerza20 Grs. Leche en polvo desnatada½ Ct. Sal45 Grs. Azúcar85 Grs. Agua22 Grs

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Como hacer Panecillos chinos

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Receta Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre

01/07/2018

Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre - ingredientes1 Magret de patoSal al gustoPimienta negra al gustoMermelada de naranja y jengibre para acompañarChutney de mango para acompañar

Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre

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Como hacer Figacitas de manteca (mantequilla)

01/07/2018

Figacitas de manteca (mantequilla) - ingredientes35 Grs. Levadura de panadería fresca2 Ct. AzúcarAgua cantidad necesaria600 Grs. Harina de fuerza2 Ct. Sal60 Grs. Margarina ligera (en la receta original lleva mantequilla)1 Ct. Miel de romeroMargarina ligera para pintar

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Como hacer Figacitas de manteca (mantequilla)

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Receta Figacitas de centeno

01/07/2018

Figacitas de centeno - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca1 Cd. AzúcarAgua cantidad necesaria400 Grs. Harina de fuerza200 Grs. Harina de centeno simple2 Ct. Sal60 Grs. Margarina ligera1 Ct. Miel

Figacitas de centeno - Preparación

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Receta Figacitas de centeno

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Receta Bollos kaiser (Manual y en thermomix)

01/07/2018

Bollos kaiser (Manual y en thermomix) - ingredientes225 Grs. Paté Fermentée Prefermento280 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal10 Grs. Melaza (opcional)10 Grs. Levadura de panadería fresca45 Grs. Huevos batidos22 Ml. Aceite de oliva virgen o mantequilla fundida150 Ml. Agua templada

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Receta Bollos kaiser (Manual y en thermomix)

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Receta Baguettes con poolish (Con amasadora y con thermomix)

01/07/2018

Baguettes con poolish (Con amasadora y con thermomix) - ingredientes200 Grs. Poolish Prefermento225 Grs. Harina integral tamizada250 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal10 Grs. Levadura de panadería fresca265 Ml. Agua templada (entre 265 y 300 ml.)Harina de sémola de trigo duro para espolvorear

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Receta Baguettes con poolish (Con amasadora y con thermomix)

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Como hacer Masa de empanadilla I en thermomix

01/07/2018

Masa de empanadilla I en thermomix - ingredientes50 Grs. Agua50 Grs. Aceite de oliva virgen50 Grs. Vino blanco90 Grs. Manteca de cerdo1 Ct. Sal1 Huevo30 Grs. Levadura de panadería fresca450 Grs. Harina de fuerza o harina simple

Masa de empanadilla I en

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Como hacer Masa de empanadilla I en thermomix

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Como hacer Caraotas negras para pabellón criollo

01/07/2018

Caraotas negras para pabellón criollo - ingredientes½ Kgrs. Judías negrasAgua Cantidad necesaria1 Ct. Sal2 Costilla de cerdo1 Trozo Chorizo para cocinar2 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cebollas blancas medianas4 Ramas Cebollino1 Pimiento rojo1 Ct. Comino

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Como hacer Caraotas negras para pabellón criollo

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Receta Fattuch (Ensalada siriolibanesa)

01/07/2018

Fattuch (Ensalada siriolibanesa) - ingredientes½ Lechuga romana5 Rabanitos6 Tomates cherry pera½ Pepino¼ Cebolla blanca1 Diente/s Ajo½ Manojo Menta fresca½ Manojo Perejil5 Aceitunas negras100 Grs. Queso FetaSal

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Receta Fattuch (Ensalada siriolibanesa)

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Receta Sopa de pollo con garbanzos

01/07/2018

Sopa de pollo con garbanzos - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca grande2 Diente/s Ajos grandes1 Trozo Puerro1 Trozo Calabaza1 Zanahoria¼ Pimiento verde1 Muslo de polloAgua cantidad necesariaSal al gusto1 Ct. Concentrado

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Receta Sopa de pollo con garbanzos

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Como hacer Potaje de acelgas con garbanzos en el microondas

01/07/2018

Potaje de acelgas con garbanzos en el microondas - ingredientes1 Zanahoria1 Calabacín150 Grs. Habichuelas1 Cebolla blanca250 Grs. Calabaza1 Piña de maíz1 Papa grande1 Batata pequeño3 Hojas Acelgas1 Tarro Garbanzos cocidos grandeAgua cantidad necesaria

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Como hacer Potaje de acelgas con garbanzos en el microondas

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Receta Hummus (Crema de garbanzos)

01/07/2018

Hummus (Crema de garbanzos) - ingredientes125 Grs. Garbanzos cocidos100 Ml. Tahine50 Ml. Zumo de limónSalAgua cantidad necesaria½ Diente/s Ajo machacadoPimentón dulcePerejil1 Chorrito Aceite de oliva virgen

Hummus (Crema de garbanzos) -

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Receta Hummus (Crema de garbanzos)

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Como hacer Crema de espárragos verdes

01/07/2018

Crema de espárragos verdes - ingredientes2 Manojo Espárragos verdes frescos1 Cebolla blanca1 Trozo Puerro2 Diente/s AjosSal al gustoPimienta negra al gustoAgua o Caldo de verduras cantidad necesaria para cubrir1 Cd. Aceite de oliva virgen100 Grs. Queso de untar ligero

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Como hacer Crema de espárragos verdes

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Como hacer Caldo de papas en Thermomix

01/07/2018

Caldo de papas en Thermomix - ingredientes1 Cebolla blanca2 Diente/s Ajos1 Trozo Pimiento verde1 Trozo Pimiento rojo1 Tomate maduro650 Grs. Papas medianas partidas a la mitadAgua cantidad necesaria1 Ct. Sal2 Cd. Aceite de oliva virgenHebras Azafrán100

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Como hacer Caldo de papas en Thermomix

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