Receta Mermelada de plátano y chocolate

01/07/2018

Mermelada de plátano y chocolate - ingredientes500 Grs. Plátanos maduros350 Grs. Azúcar1 Limón o ½ Ct. esencia de limón65 Grs. Chocolate negro 71% de cacao2 Grs. Nuez moscada

Mermelada de plátano y chocolate - Preparación

Ponemos los plátanos troceados en el vaso

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Receta Mermelada de plátano y chocolate

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Receta Arroz integral

01/07/2018

Arroz integral - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Taza Arroz integral2 Tazas Agua1 Ct. SalAjo en polvo al gusto (Opcional)1 Chorrito Zumo de limónPerejil al gusto (Opcional)

Arroz integral - Preparación

Ponemos en un caldero el aceite a calentar

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Receta Arroz integral

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Receta Pastel de carne de Jamie Oliver

01/07/2018

Pastel de carne de Jamie Oliver - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolleta2 Cebollas rojasSalPimienta negraRomero3 Diente/s Ajos50 Grs. Mantequilla2 Ramas Apio1 Zanahoria grande500 Grs. Carne de ternera de componer330 Ml. Cerveza

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Receta Pastel de carne de Jamie Oliver

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Receta Jalea de membrillo, elaboración tradicional

01/07/2018

Jalea de membrillo, elaboración tradicional - ingredientesAgua de la cocción del membrilloAzúcar (aproximadamente el 70% del peso del agua que obtengamos en la cocción)

Jalea de membrillo, elaboración tradicional - Preparación

Para hacer la jalea usamos el agua en la que hemos cocido los membrillos

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Receta Jalea de membrillo, elaboración tradicional

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Receta Chuletillas de cordero asadas

01/07/2018

Chuletillas de cordero asadas - ingredientes4 Diente/s Ajos1 Ramita Perejil50 Grs. Aceite de oliva virgen1 Pastilla de caldo de carne30 Grs. Vinagre de vino2 Ramitas Tomillo50 Grs. Vino blanco½ Ct. Pimientas variadas molidas8 Chuletilla de cordero o 2 paletillas

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Receta Chuletillas de cordero asadas

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Receta Crêpes

01/07/2018

Crêpes - ingredientes250 Grs. Harina de repostería500 Grs. Leche entera o leche desnatada2 Huevos1 Cd. Aceite de oliva virgen¼ Ct. Azúcar¼ Ct. SalAzúcar para espolvorearQueso de untar para acompañarMermelada de ciruelas ligera para acompañar

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Receta Crêpes

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Como hacer Espaguetis de tinta de calamar con langostinos

01/07/2018

Espaguetis de tinta de calamar con langostinos - ingredientesLangostinos1,5 Ltrs. Agua1 Cd. Aceite de oliva virgen½ Ct. Pimienta blanca1 Ct. Sal500 Grs. Espaguetis con tinta de calamar1 LimónOrégano1 Cd. Margarina ligera colmadaZumo de limón

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Como hacer Espaguetis de tinta de calamar con langostinos

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Receta Pannacotta de vainilla

01/07/2018

Pannacotta de vainilla - ingredientes5 Hojas de gelatina1 Taza Agua fría1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar1,5 Taza Leche entera2 Cd. AzúcarVainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o CaféSirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

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Receta Pannacotta de vainilla

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Receta Arroz blanco

01/07/2018

Arroz blanco - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen250 Grs. Arroz grano largo 1 taza2 Tazas Agua1 Ct. SalAjo en polvo al gusto (Opcional)Perejil al gusto (Opcional)

Arroz blanco - Preparación

Ponemos en un caldero un buen chorro de aceite y ponemos a calentar

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Receta Arroz blanco

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Como hacer Lingote de chocolate

01/07/2018

Lingote de chocolate - ingredientes80 Grs. Uvas pasas40 Grs. Coñac, brandy60 Grs. Agua200 Grs. Chocolate para postres fondant200 Grs. Nata para montar300 Grs. Chocolate con leche300 Grs. Chocolate negro100 Grs. Almendras crudas100 Grs. Avellanas60 Grs. Galletas

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Como hacer Lingote de chocolate

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Receta Tortilla de acelgas

01/07/2018

Tortilla de acelgas - ingredientes300 Grs. Acelgas limpias y troceadasAgua cantidad necesriaSal al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blancaPimienta negra al gusto2 Huevos1 Chorrito Leche desnatada

Tortilla de acelgas - Preparación

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Receta Tortilla de acelgas

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Receta Coca de coliflor y verduras con bechamel

01/07/2018

Coca de coliflor y verduras con bechamel - ingredientes1 ColiflorMasa para coca2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Diente/s Ajo1 Trozo Puerro1 Cebolla roja1 Cebolla tiernaSal½ Pimiento rojo1 Zanahoria1 CalabacínSalsa bechamelQueso

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Receta Coca de coliflor y verduras con bechamel

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Receta Cebolla caramelizada

01/07/2018

Cebolla caramelizada - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla roja1 Cebolla tierna8 Ct. AzúcarVino dulceAgua

Cebolla caramelizada - Preparación

Ponemos en un calentador un fondo de aceite de oliva, sin esperar a que se caliente agregamos las cebollas

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Receta Cebolla caramelizada

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Como hacer Ketchup de Jamie Oliver

01/07/2018

Ketchup de Jamie Oliver - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cebollas blancas1 Ct. Semillas de hinojo1 Ct. Semillas de cilantro2 ClavosPimienta negra2 Diente/s Ajos1 Trozo Jengibre fresco1 GuindillaSal500 Grs. Tomates maduros500 Grs.

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Como hacer Ketchup de Jamie Oliver

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Receta Helado de chocolate con galletas y sirope de chocolate

01/07/2018

Helado de chocolate con galletas y sirope de chocolate - ingredientes600 Grs. Leche entera6 Yemas de huevo100 Grs. Azúcar glass1 Vainilla en rama80 Grs. Maicena240 Grs. Chocolate para postres fondantRon (opcional)2 Paquete Galletas con chocolate o galletas oreoSirope

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Receta Helado de chocolate con galletas y sirope de chocolate

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Como hacer Crema pastelera de chocolate

01/07/2018

Crema pastelera de chocolate - ingredientes½ Ltrs. Leche entera o leche desnatada100 Grs. Chocolate para postres4 Yemas de huevo150 Grs. Azúcar45 Grs. Maicena

Crema pastelera de chocolate - Preparación

Ponemos la leche al fuego con el chocolate para que se derrita

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Como hacer Crema pastelera de chocolate

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Como hacer Croquetas de rape y salmón

01/07/2018

Croquetas de rape y salmón - ingredientes50 Grs. Aceite de oliva virgen2 Diente/s Ajos1 Cebolla blanca100 Grs. Rape100 Grs. Salmón ahumado200 Grs. Harina simpleNuez moscadaAjí molidoPimienta blancaPerejil1 Pastilla de caldo de pescado800 Grs

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Como hacer Croquetas de rape y salmón

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Receta Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

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Receta Bacalao a la nata

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Como hacer Bacalao a la nata

01/07/2018

Bacalao a la nata - ingredientes100 Grs. Aceite de oliva virgen200 Grs. Cebollas blancas600 Grs. Papas100 Grs. Agua300 Grs. Bacalao desalado400 Grs. Leche entera50 Grs. Mantequilla1 Cd. Aceite de oliva virgen60 Grs. Harina simpleSalNuez moscada

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Como hacer Bacalao a la nata

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Receta Gofres con thermomix

01/07/2018

Gofres con thermomix - ingredientes350 Grs. Leche desnatada150 Grs. Nata para montar170 Grs. Harina de repostería½ Sobre Levadura química60 Grs. Margarina ligeraEsencia de limónSal una pizca1 Cd. Agua de azahar6 Huevos

Gofres con thermomix

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Receta Gofres con thermomix

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Receta Fondant de nubes

01/07/2018

Fondant de nubes - ingredientes200 Grs. Nubes400 Grs. Azúcar glassMargarina para engrasarColorante (Opcional)

Fondant de nubes - Preparación

Este fondant lo he visto en muchos de los blog de cocina que suelo leer y lo tenía pendiente. Usé las nubes de mercadona que vienen mitad

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Receta Fondant de nubes

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Como hacer Brazo de gitano con crema pastelera

01/07/2018

Brazo de gitano con crema pastelera - ingredientes6 Huevos1 Ct. Sal150 Grs. Azúcar180 Grs. Harina de reposteríaAzúcar glass50 Grs. Ron3 Cd. Agua50 Grs. AzúcarCrema pastelera para rellenar

Brazo de gitano con crema pastelera - Preparación

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Como hacer Brazo de gitano con crema pastelera

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Receta Bizcocho de leche condensada

01/07/2018

Bizcocho de leche condensada - ingredientes1 Lata Leche condensada mediana 395grs4 Huevos50 Grs. Mantequilla120 Grs. Harina de repostería½ Ct. Levadura química

Bizcocho de leche condensada - Preparación

Lo primero que haremos es poner a precalentar el horno a 180º

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Receta Bizcocho de leche condensada

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Receta Bizcocho de chocolate y nueces

01/07/2018

Bizcocho de chocolate y nueces - ingredientes100 Grs. Chocolate para postres160 Grs. Margarina250 Grs. Azúcar4 Huevos160 Grs. Harina de repostería (Repostería)1 Sobre Levadura química100 Grs. Nueces

Bizcocho de chocolate y nueces - Preparación

Ponemos

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Receta Bizcocho de chocolate y nueces

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Como hacer Bizcocho de calabaza

01/07/2018

Bizcocho de calabaza - ingredientes250 Grs. Calabaza cocida250 Grs. Azúcar3 HuevosSal una pizca70 Grs. Aceite de girasol250 Grs. Harina de repostería (Repostería)1 Sobre Levadura químicaNueces para decorar

Bizcocho de calabaza - Preparación

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Como hacer Bizcocho de calabaza

recetas bizcochos horno pasteleria

Como hacer Fettuccini con pollo a la pimienta

01/07/2018

Fettuccini con pollo a la pimienta - ingredientes350 Grs. Fettuccinis frescos2 Ct. AguaSal4 Filetes Pechuga de pollo1 Cd. Aceite de oliva virgen4 Loncha Salchichón de pavo1 Cd. Pimienta verde fresca en grano½ Taza Vino blanco300 Ml. Nata para cocinar

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Como hacer Fettuccini con pollo a la pimienta

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Receta Espirales con setas

01/07/2018

Espirales con setas - ingredientes500 Grs. Espirales con verdurasAguaSal1 Pastilla de caldo especial pasta1 Ct. MantequillaSalsa de tomate con anchoas1 Paquete Setas Carrerolas senderuelas secasTomate secos1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Pimiento rojo asado

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Receta Espirales con setas

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Receta Espaguetis vegetales con salsa de anchoas y rúcula

01/07/2018

Espaguetis vegetales con salsa de anchoas y rúcula - ingredientesAguaSal4 Cd. Aceite de oliva virgen3 Filetes de anchoa500 Grs. Espaguetis con vegetales2 Diente/s Ajos1 Pimienta picante seca1 Limón grande1 Paquete RúculaQueso Parmesano para rallar

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Receta Espaguetis vegetales con salsa de anchoas y rúcula

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Como hacer Espaguetis con verduras al limón

01/07/2018

Espaguetis con verduras al limón - ingredientesAgua1 Pastilla de caldo especial pastaSal500 Grs. Espaguetis con vegetales1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Diente/s Ajo1 Cebolla blanca1 Zanahoria1 Calabacín4 ChampiñonesPimienta negra1 Limón

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Como hacer Espaguetis con verduras al limón

recetas en-fogon pastassemolas platos-principales verdurashortalizas

Receta Cocer la pasta en el microondas

01/07/2018

Cocer la pasta en el microondas - ingredientesPasta secaAgua hirviendo1 Chorrito Aceite de oliva virgenSalPimienta negraOrégano

Cocer la pasta en el microondas - Preparación

Colocamos en un recipiente apto para microondas que tenga tapa la pasta, luego añadimos

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Receta Cocer la pasta en el microondas

recetas microondas pastassemolas

Receta Baghrir

01/07/2018

Baghrir - ingredientes250 Grs. Sémola de trigo duro25 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. SalAgua

Baghrir - Preparación

Colocamos la sémola en un plato, le desmenuzamos encima la levadura fresca y le agregamos la sal.

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Receta Baghrir

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Como hacer Masa para rollitos de primavera

01/07/2018

Masa para rollitos de primavera - ingredientes4 Huevos½ Cd. Sal4 Cd. Agua4 Cd. Harina simpleAceite de oliva virgen para engrasar la sartén

Masa para rollitos de primavera - Preparación

Es muy fácil de prepara, simplemente ponemos los huevos en un bol, le agregamos

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Como hacer Masa para rollitos de primavera

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Como hacer Caraotas negras para pabellón criollo

01/07/2018

Caraotas negras para pabellón criollo - ingredientes½ Kgrs. Judías negrasAgua Cantidad necesaria1 Ct. Sal2 Costilla de cerdo1 Trozo Chorizo para cocinar2 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cebollas blancas medianas4 Ramas Cebollino1 Pimiento rojo1 Ct. Comino

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Como hacer Caraotas negras para pabellón criollo

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Como hacer Rehogado de arvejas (guisantes) de mi abuela

01/07/2018

Rehogado de arvejas (guisantes) de mi abuela - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen4 Diente/s Ajos1 Cebolla roja1 Cebolla blanca1 Trozo PuerroBacon1 Kgrs. Guisantes congelados200 Ml. Vino blanco aproximadamenteSal al gustoPimienta negra al gusto

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Como hacer Rehogado de arvejas (guisantes) de mi abuela

recetas legumbres platos-principales

Como hacer Ensalada de brotes, frutas y queso idiazabal

01/07/2018

Ensalada de brotes, frutas y queso idiazabal - ingredientes1 Paquete Brotes tiernos de lechuga batavia verde, batavia roja, Lollo rossa, rúcula y brotes de espinaca1 Naranja1 Racimo Uvas negras pequeño1 Pera herculina1 Chorrito Zumo de limón2 Cd. Aceite de nuez o aceite de oliva virgen

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Como hacer Ensalada de brotes, frutas y queso idiazabal

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Como hacer Kebabs de cordero de Jamie Oliver

01/07/2018

Kebabs de cordero de Jamie Oliver - ingredientes500 Grs. Paletillas de cordero picado en dadosTomillo (unas hojas) o Romero1 Ct. Chile en polvo o pimienta de cayena½ Ct. Comino molido2 Ct. ZumaqueSal al gustoPimientas variadas al gusto1 Puñado PistachosPerejil

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Como hacer Kebabs de cordero de Jamie Oliver

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Como hacer Crema de espárragos verdes

01/07/2018

Crema de espárragos verdes - ingredientes2 Manojo Espárragos verdes frescos1 Cebolla blanca1 Trozo Puerro2 Diente/s AjosSal al gustoPimienta negra al gustoAgua o Caldo de verduras cantidad necesaria para cubrir1 Cd. Aceite de oliva virgen100 Grs. Queso de untar ligero

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Como hacer Crema de espárragos verdes

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Como hacer Caldo de papas en Thermomix

01/07/2018

Caldo de papas en Thermomix - ingredientes1 Cebolla blanca2 Diente/s Ajos1 Trozo Pimiento verde1 Trozo Pimiento rojo1 Tomate maduro650 Grs. Papas medianas partidas a la mitadAgua cantidad necesaria1 Ct. Sal2 Cd. Aceite de oliva virgenHebras Azafrán100

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Como hacer Caldo de papas en Thermomix

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