Como hacer Crema de cacahuetes

01/07/2018

Crema de cacahuetes - ingredientes250 Grs. Cacahuetes tostados sin sal50 Grs. MantequillaSal una pizcaAceite de sésamo unas gotas

Crema de cacahuetes - Preparación

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o cualquier otra picadora y batimos bien hasta obtener

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Como hacer Crema de cacahuetes

recetas conservas thermomix

Receta Galletas de avena con chocolate

01/07/2018

Galletas de avena con chocolate - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar½ Ct. Sal10 Grs. Cacao en polvo sin azucar100 Grs. Margarina ligera o mantequilla2 Cd. Leche desnatada40 Grs. Chocolate para postres

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Receta Galletas de avena con chocolate

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Receta Jalea de membrillo, elaboración tradicional

01/07/2018

Jalea de membrillo, elaboración tradicional - ingredientesAgua de la cocción del membrilloAzúcar (aproximadamente el 70% del peso del agua que obtengamos en la cocción)

Jalea de membrillo, elaboración tradicional - Preparación

Para hacer la jalea usamos el agua en la que hemos cocido los membrillos

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Receta Jalea de membrillo, elaboración tradicional

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Receta Tallarines al estilo oriental de Jamie Oliver

01/07/2018

Tallarines al estilo oriental de Jamie Oliver - ingredientes750 Grs. Agua150 Grs. Tallarines chinos1 Ct. Sal1 Ct. Aceite de oliva virgen½ Ct. Pimienta de Sichuan2 Ct. Salsa de soja1 Ct. Aceite de chile2 Ct. Zumo de limón½ Cebolleta pequeña troceada

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Receta Tallarines al estilo oriental de Jamie Oliver

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Como hacer Guacamole con thermomix

01/07/2018

Guacamole con thermomix - ingredientes60 Grs. Cebolletas o cebolla blanca100 Grs. Tomates rojo1 Rama Cilantro1 Pimiento jalapeño o 1 Gotas tabasco verde50 Grs. Aceite de oliva virgen½ Lima o limón (su zumo)2 Aguacates maduros1 Ct. Sal

Guacamole

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Como hacer Guacamole con thermomix

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Como hacer Hallaca venezolana

01/07/2018

Hallaca venezolana - ingredientesPara el guiso5 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cd. Bacon en daditos½ Kgrs. Carne de cerdo de componer en dados½ Kgrs. Pechuga de pollo en dados2 Cebollas blancas medianas2 Diente/s Ajos½ Puerro1 Cd. Alcaparras2 Pimientos

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Como hacer Hallaca venezolana

recetas aves carne navidad platos-principales

Receta Jalea de mebrillo

01/07/2018

Jalea de mebrillo - ingredientes4 Membrillos2 Ltrs. Agua1,2 Kgrs. Azúcar aproximadamente

Jalea de mebrillo - Preparación

Lavamos y pelamos los membrillos, los troceamos y ponemos a sancochar a fuego medio hasta que el membrillo esté tierno.

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Receta Jalea de mebrillo

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Como hacer Mazapán de Angelita Alfaro

01/07/2018

Mazapán de Angelita Alfaro - ingredientes125 Ml. Agua125 Ml. Leche entera½ Cd. Mantequilla60 Grs. Pure de papas instantáneo1 Kgrs. Azúcar glass75 Ml. Amaretto4 Gotas Esencia de limón1 Kgrs. Almendras crudas molidas1 Huevo1 Huevo batido para pintar

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Como hacer Mazapán de Angelita Alfaro

recetas horno navidad pasteleria

Como hacer Roscón de reyes

01/07/2018

Roscón de reyes - ingredientes120 Grs. Azúcar130 Grs. Leche entera70 Gotas Mantequilla2 Huevos30 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Esencia de limón20 Grs. Agua de azahar550 Grs. Harina de fuerza1 Ct. SalPara decorarlo1 Huevo batidoAzúcar

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Como hacer Roscón de reyes

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Como hacer Muffins de frutas rojas y de chocolate

01/07/2018

Muffins de frutas rojas y de chocolate - ingredientes3 Cd. Frutas rojas secasKirsch (Licor de cerezas)160 Grs. Azúcar2 Huevos125 Grs. Margarina ligera150 Ml. Leche desnatada½ Ct. Esencia de vainilla270 Grs. Harina de repostería2 Ct. Levadura químicaChocolate

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Como hacer Muffins de frutas rojas y de chocolate

recetas bolleria horno pasteleria thermomix

Receta Glaseado blanco con thermomix

01/07/2018

Glaseado blanco con thermomix - ingredientes200 Grs. Azúcar glass o azúcar1 Clara de huevo5 Gotas Zumo de limón

Glaseado blanco con thermomix - Preparación

Si vamos a preparar nosotros el azúcar glass, ponemos el azúcar normal en el vaso y programamos 30 segundos a velocidad progresiva

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Receta Glaseado blanco con thermomix

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Receta Fondant de nubes

01/07/2018

Fondant de nubes - ingredientes200 Grs. Nubes400 Grs. Azúcar glassMargarina para engrasarColorante (Opcional)

Fondant de nubes - Preparación

Este fondant lo he visto en muchos de los blog de cocina que suelo leer y lo tenía pendiente. Usé las nubes de mercadona que vienen mitad

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Receta Fondant de nubes

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Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freír

Donuts - Preparación

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Receta Donuts

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Como hacer Bizcocho con crema de almendras

01/07/2018

Bizcocho con crema de almendras - ingredientes4 Huevos200 Grs. Azúcar130 Grs. Crema de Almendra250 Grs. Harina de repostería1 Sobre Levadura química100 Grs. Aceite de girasolAlmendras tostadas fileteadas para decorar1 Cd. Azúcar moreno

Bizcocho con crema

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Como hacer Bizcocho con crema de almendras

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Como hacer Galets rellenos de brócoli y coliflor

01/07/2018

Galets rellenos de brócoli y coliflor - ingredientesAgua1 Coliflor1 BrocoliSalAceite de oliva virgen7 Diente/s AjosTomillo al limón2 Pimienta picante o guimdillas1 Lata Filete de anchoa½ Paquete Galets1 Bote Nata frescaQueso Parmesano

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Como hacer Galets rellenos de brócoli y coliflor

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Como hacer Masa suave batida

01/07/2018

Masa suave batida - ingredientes100 Grs. Mantequilla80 Grs. Azúcar1 Huevo1 Yema de huevo1 Ct. Ralladura de naranja o ralladura de limón200 Grs. Harina de repostería (repostería)1 Ct. Levadura químicaSal una pizca

Masa suave batida - Preparación

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Como hacer Masa suave batida

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Como hacer Hiper-Hamburguesa

01/07/2018

Hiper-Hamburguesa - ingredientes1 Pan de hamburguesa (Peter R) gigante (255gr)1 Cebolla blanca pequeña en rodajas finasLimónSal al gusto3 Hamburguesas de ternera-cerdoPimientas variadas al gustoSal maldon al gustoMayonesa al gustoMostaza dulce al gustoKetchup

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Como hacer Hiper-Hamburguesa

recetas carne comida-rapida pelipartido plancha-o-parrilla

Como hacer Burguer-kebab

01/07/2018

Burguer-kebab - ingredientes250 Grs. Carne de ternera de componer250 Grs. Carne de cerdo de componer1 Ct. Tomillo1 Ct. Pimienta de cayena½ Ct. Comino molido2 Ct. ZumaqueSal al gustoPimientas variadas al gusto1 Puñado PistachosLechuga romana variadas

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Como hacer Burguer-kebab

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Como hacer Bocadillo de solomillo de cerdo

01/07/2018

Bocadillo de solomillo de cerdo - ingredientesSolomillo de cerdo fileteadoAceite de oliva virgenSal al gustoPimienta negra al gustoMayonesa1 Diente/s Ajo grandePerejil (unas ramitas)TomateQueso goudaHuevoLechuga romana

Bocadillo

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Como hacer Bocadillo de solomillo de cerdo

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