Como hacer Mermelada de naranja y jengibre

01/07/2018

Mermelada de naranja y jengibre - ingredientes1 Kgrs. Naranja peladas1 Cd. Jengibre fresco rallado700 Grs. Azúcar1 Chorrito Licor de frutas de naranja (opcional)

Mermelada de naranja y jengibre - Preparación

Para hacer esta mermelada usé el microondas.
Lo primero que hacemos

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Como hacer Mermelada de naranja y jengibre

recetas conservas frutafrutos-secos microondas

Como hacer Limones confitados

01/07/2018

Limones confitados - ingredientes6 LimonesAgua fríaSal

Limones confitados - Preparación

Lo primero que hay que hacer es poner los limones en agua fría durante al menos 12 horas, los tuve casi 20.

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Como hacer Limones confitados

recetas arabe basicos conservas sin-coccion

Receta Chutney de guindillas de Jamie Oliver

01/07/2018

Chutney de guindillas de Jamie Oliver - ingredientes5 Pimientos rojos2 Pimienta picante o guindilla2 Cebollas rojas2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Hoja Laurel grande1 Ramita Romero150 Ml. Vinagre balsámico1 Canela en rama100 Grs. Azúcar morenoSalPimientas

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Receta Chutney de guindillas de Jamie Oliver

recetas conservas en-fogon horno jamie-oliver

Como hacer Baharat

01/07/2018

Baharat - ingredientes½ Nuez moscada1 Cd. Pimienta blanca en granos½ Cd. Pimienta negra1,5 Cd. Pimienta de jamaica en granos1 Cd. Coriandro1 Cd. Canela molida3 Clavos

Baharat - Preparación

Esta mezcla de especias es típica de la cocina

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Como hacer Baharat

recetas arabe basicos especias-hierbas-aromaticas sin-coccion

Como hacer Arroz pulau

01/07/2018

Arroz pulau - ingredientes1 Cd. Ghee (mantequilla clarificada)2 Cardamomo verde2 Pimienta negra1 Clavo100 Grs. Arroz basmati200 Ml. Agua½ Ct. Sal¼ Ct. Azafrán

Arroz pulau - Preparación

Ponemos a calentar el ghee en un caldero.

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Como hacer Arroz pulau

recetas acompanamientos arroces en-fogon

Como hacer Cupcakes de ambrosías Tirma con Rocio

01/07/2018

Cupcakes de ambrosías Tirma con Rocio - ingredientesPara los cupcakes150 Grs. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente190 Grs. Azúcar2 Huevos grandes80 Ml. Leche entera o semidesnatada1 Ct. Esencia de vainilla190 Grs. Harina de repostería2 Ct. Levadura química8 Ambrosías TirmaPara

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Como hacer Cupcakes de ambrosías Tirma con Rocio

recetas cumpleanos cupcakes horno pasteleria

Como hacer Masa morena de Richard Bertinet con thermomix

01/07/2018

Masa morena de Richard Bertinet con thermomix - ingredientes350 Grs. Agua30 Grs. Levadura de panadería fresca300 Grs. Harina integral200 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal

Masa morena de Richard Bertinet con thermomix - Preparación

Empezamos añadiendo al vaso el agua y

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Como hacer Masa morena de Richard Bertinet con thermomix

recetas panaderia panes thermomix

Como hacer Tortilla de bacalao con thermomix

01/07/2018

Tortilla de bacalao con thermomix - ingredientes160 Grs. Cebollas blancas2 Diente/s Ajos20 Grs. Aceite de oliva virgen20 Grs. Mantequilla ligera250 Grs. Bacalao en trozos5 HuevosPerejil

Tortilla de bacalao con thermomix - Preparación

Para empezar colocamos

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Como hacer Tortilla de bacalao con thermomix

recetas huevos pescadosmariscos thermomix

Como hacer Hamburguesa de buey de kobe Wagyu

01/07/2018

Hamburguesa de buey de kobe Wagyu - ingredientes2 Lonchas Bacon ahumado½ Cebolla blanca1 HuevoAceite de oliva virgen220 Grs. Hamburguesa kobe2 Lonchas Queso Edam o queso Cheddar2 Panecillos de horno tierno (Bimbo)2 Hojas Lechuga batavia1 Tomate de ensaladaPara

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Como hacer Hamburguesa de buey de kobe Wagyu

recetas carne plancha-o-parrilla

Como hacer Bollitos vegetales

01/07/2018

Bollitos vegetales - ingredientes½ Masa de pan dulce con yogurHuevo batido para pintarMayonesaHuevo duroTomateLechuga bataviaAguacateSal en escamas

Bollitos vegetales - Preparación

Preparamos la masa (Ver receta: Masa de pan dulce con

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Como hacer Bollitos vegetales

recetas panaderia panes pelipartido

Como hacer Masa de pan dulce con yogur

01/07/2018

Masa de pan dulce con yogur - ingredientesPara el prefermento115 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Levadura de panadería fresca12 Grs. Azúcar165 Grs. AguaPara la masa570 Grs. Harina de fuerza y un poco más para espolvorear180 Grs. Yogures naturales2 Huevos90 Grs. Azúcar10

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

recetas panaderia panes

Como hacer Barras de centeno, pasas y alcaravea de Richard Bertinet

01/07/2018

Barras de centeno, pasas y alcaravea de Richard Bertinet - ingredientesMasa de centeno de Richard Bertinet250 Grs. Uvas pasas1 Ct. Semillas de alcaraveaHarina simple para espolvorear

Barras de centeno, pasas y alcaravea de Richard Bertinet - Preparación

Preparamos la masa de centeno

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Como hacer Barras de centeno, pasas y alcaravea de Richard Bertinet

recetas horno panaderia panes

Receta Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix

01/07/2018

Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix - ingredientes350 Grs. Agua10 Grs. Levadura de panadería fresca400 Grs. Harina de fuerza100 Grs. Harina de centeno integral10 Grs. Sal

Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix - Preparación

Para empezar añadimos

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Receta Masa de centeno de Richard Bertinet con Thermomix

recetas panaderia thermomix

Como hacer Albóndigas con salsa Española en Thermomix

01/07/2018

Albóndigas con salsa Española en Thermomix - ingredientes200 Grs. Zanahorias2 Diente/s AjosPerejil50 Grs. Pan rallado2 Huevos50 Grs. Leche entera1 Ct. SalNuez moscadaCanela molidaPimienta negra500 Grs. Carne picada de cerdo y ternera50 Grs.

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Como hacer Albóndigas con salsa Española en Thermomix

recetas carne horno thermomix

Como hacer Chutney de mango con Thermomix

01/07/2018

Chutney de mango con Thermomix - ingredientes50 Grs. Aceite de oliva virgen170 Grs. Cebollas blancas1 Diente/s Ajo120 Grs. Zanahorias420 Grs. Mangos molido60 Grs. Manzanas golden250 Grs. Vinagre de frambuesas100 Grs. Azúcar moreno100 Grs. Azúcar1 Pimienta de

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Como hacer Chutney de mango con Thermomix

recetas conservas frutafrutos-secos thermomix

Como hacer Licor de crema de whisky (Baileys)

01/07/2018

Licor de crema de whisky (Baileys) - ingredientes20 Grs. Chocolate con leche20 Grs. Chocolate negro180 Grs. Azúcar1 Huevo400 Grs. Nata para montar250 Grs. Whisky

Licor de crema de whisky (Baileys) - Preparación

Antes de empezar pesamos la nata y el whisky en

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Como hacer Licor de crema de whisky (Baileys)

recetas bebidas navidad thermomix

Como hacer Bombones de muesli y avellana con thermomix

01/07/2018

Bombones de muesli y avellana con thermomix - ingredientes100 Grs. Muesli crujiente con chocolate150 Grs. Avellanas tostadas50 Grs. Chocolate con leche100 Grs. Chocolate para postres

Bombones de muesli y avellana con thermomix - Preparación

Empezamos troceando el muesli con 100

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Como hacer Bombones de muesli y avellana con thermomix

recetas chocolate navidad pasteleria thermomix

Receta Galletas de avena con chocolate

01/07/2018

Galletas de avena con chocolate - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar½ Ct. Sal10 Grs. Cacao en polvo sin azucar100 Grs. Margarina ligera o mantequilla2 Cd. Leche desnatada40 Grs. Chocolate para postres

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Receta Galletas de avena con chocolate

recetas galletas pasteleria thermomix

Receta Bollos bañados con mantequilla

01/07/2018

Bollos bañados con mantequilla - ingredientesPara el prefermento200 Grs. Agua20 Grs. Miel de abejas5 Grs. Levadura de panadería fresca170 Grs. Harina de fuerzaPara la masa final160 Grs. Harina de fuerza20 Grs. Leche en polvo desnatada10 Grs. Levadura de panadería fresca65 Grs

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Receta Bollos bañados con mantequilla

recetas horno panaderia panes thermomix

Como hacer Dulce de membrillo, elaboración tradicional

01/07/2018

Dulce de membrillo, elaboración tradicional - ingredientes3 Kgrs. Membrillos4 Ltrs. Agua2 Limones2 Kgrs. Azúcar (aproximadamente el 80% del peso del membrillo ya cocido y limpio)

Dulce de membrillo, elaboración tradicional - Preparación

Para empezar lavamos muy bien los membrillos

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Como hacer Dulce de membrillo, elaboración tradicional

recetas conservas frutafrutos-secos postres

Receta Hamburguesa gourmet de Donna Hay

01/07/2018

Hamburguesa gourmet de Donna Hay - ingredientes500 Grs. Carne de ternera picada1 Diente/s Ajo1 Cd. Concentrado de tomate1 Cd. Salsa WorcestershirePerejil picadoSal al gustoPimienta negra al gusto1 Ct. Aceite de oliva virgen8 Lonchas PancetaMi pan para hamburguesas

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Receta Hamburguesa gourmet de Donna Hay

recetas carne comida-rapida thermomix

Como hacer Mousse de limón Ideal

01/07/2018

Mousse de limón Ideal - ingredientes1 Lata Leche Ideal fría2 Limones100 Grs. Azúcar o edulcorante granulado en su cantidad equivalente

Mousse de limón Ideal - Preparación

La leche debe estar muy fría, tenerla al menos 24 horas en la nevera antes de preparar el mousse.

Para

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Como hacer Mousse de limón Ideal

recetas light postres sin-coccion

Como hacer Leche condensada desnatada y sin azúcar

01/07/2018

Leche condensada desnatada y sin azúcar - ingredientes150 Grs. Agua150 Grs. Leche en polvo desnatada (200 si la vamos a preparar con azúcar)25 Ml. Edulcorante líquido (5 ct) o 300 Grs. azúcar

Leche condensada desnatada y sin azúcar - Preparación

Ponemos en el vaso de la thermomix el agua

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Como hacer Leche condensada desnatada y sin azúcar

recetas lacteosquesos light thermomix

Receta Pan de molde fácil

01/07/2018

Pan de molde fácil - ingredientes700 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal60 Grs. Azúcar25 Grs. Leche en polvo desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca325 Grs. Agua1 Huevo60 Grs. Mantequilla ligera a temperatura ambiente

Pan de molde fácil - Preparación

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Receta Pan de molde fácil

recetas horno panaderia panes

Receta Goulasch de ile con Spaetzle

01/07/2018

Goulasch de ile con Spaetzle - ingredientes150 Grs. Cebollas blancas150 Grs. Cebollas rojas1 Diente/s Ajo½ Zanahoria½ Pimiento verde½ Pimiento rojo3 Cd. Aceite de oliva virgen500 Grs. Carne de ternera de componer para estofarSal al gusto

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Receta Goulasch de ile con Spaetzle

recetas carne en-fogon pastassemolas platos-principales

Como hacer Flor de pan con Tang zhong

01/07/2018

Flor de pan con Tang zhong - ingredientesPara el Tang zhong10 Grs. Harina de fuerza50 Grs. AguaPara la masa155 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Azúcar5 Grs. Sal6 Grs. Levadura de panadería fresca1 Yema de huevo40 Grs. Leche entera25 Grs. MantequillaPara decorar

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Como hacer Flor de pan con  Tang zhong

recetas horno oriental panaderia panes

Como hacer Hallaca venezolana

01/07/2018

Hallaca venezolana - ingredientesPara el guiso5 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cd. Bacon en daditos½ Kgrs. Carne de cerdo de componer en dados½ Kgrs. Pechuga de pollo en dados2 Cebollas blancas medianas2 Diente/s Ajos½ Puerro1 Cd. Alcaparras2 Pimientos

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Como hacer Hallaca venezolana

recetas aves carne navidad platos-principales

Como hacer Doowap con masa dulce de Richard Bertinet

01/07/2018

Doowap con masa dulce de Richard Bertinet - ingredientesMasa dulce de pan de Richard BertinetChocolate para postres en perlas al gusto1 Huevo batido para pintar

Doowap con masa dulce de Richard Bertinet - Preparación

Preparamos la masa dulce según la receta que pueden ver en el enlace

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Como hacer Doowap con masa dulce de Richard Bertinet

recetas panaderia panes

Receta Masa blanca de pan de Richard Bertinet

01/07/2018

Masa blanca de pan de Richard Bertinet - ingredientes500 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Levadura de panadería fresca10 Grs. Sal350 Grs. Agua

Masa blanca de pan de Richard Bertinet - Preparación

Empezamos poniendo en un bol la harina, le desmenuzamos encima la levadura y la frotamos

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Receta Masa blanca de pan de Richard Bertinet

recetas masas-saladas panaderia panes

Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

01/07/2018

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen o aceite de nuez1 Taza Arroz basmati1 Ct. Curry2 Tazas Caldo de pollo o agua1 Ct. SalPimienta negra al gusto100 Grs. Uvas pasas aproximadamentePiñones tostados

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Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

recetas acompanamientos arroces microondas

Receta Masa de pizza ligera

01/07/2018

Masa de pizza ligera - ingredientes50 Grs. Margarina ligera200 Grs. Agua20 Grs. Levadura de panadería fresca400 Grs. Harina de fuerza o harina integral1 Ct. Sal

Masa de pizza ligera - Preparación

Ponemos la margarina el agua y la levadura en el vaso y programamos 5 segundos

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Receta Masa de pizza ligera

recetas comida-rapida light masas-saladas panaderia thermomix

Receta Chuletas de cerdo con manzana y queso de cabra

01/07/2018

Chuletas de cerdo con manzana y queso de cabra - ingredientes2 Manzanas goldenZumo de limón1 Cd. Azúcar2 Cd. Mantequilla5 Chuleta de cerdo o 1 solomillo de cerdoSal al gustoPimienta negra al gustoAceite de oliva virgen5 Rodajas Queso de cabra ruloSemillas de

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Receta Chuletas de cerdo con manzana y queso de cabra

recetas carne horno plancha-o-parrilla platos-principales

Como hacer Panecillos de leche

01/07/2018

Panecillos de leche - ingredientes50 Grs. Mantequilla300 Grs. Leche entera o leche desnatada20 Grs. Levadura de panadería fresca60 Grs. Azúcar550 Grs. Harina de fuerza½ Ct. Sal1 Huevo batido

Panecillos de leche - Preparación

Ponemos en el vaso

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Como hacer Panecillos de leche

recetas panaderia panes thermomix

Receta Ensaladilla rusa con thermomix

01/07/2018

Ensaladilla rusa con thermomix - ingredientes600 Grs. Agua4 Huevos600 Grs. Papas cortadas en dados pequeños150 Grs. Zanahorias cortadas en daditos100 Grs. Guisantes congelados60 Grs. Habichuelas (judías verdes) cortadas en trocitosSal60 Grs. Aceitunas verdes rellenas de pimiento

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Receta Ensaladilla rusa con thermomix

recetas ensaladas papasfeculas primeros-platos thermomix verdurashortalizas

Receta Mayonesa de aguacate

01/07/2018

Mayonesa de aguacate - ingredientes1 HuevoAceite de girasol unos 2 dedos de alturaSal2 Cd. Zumo de limón½ Aguacate2 Ramas Cilantro frescoPimienta negra

Mayonesa de aguacate - Preparación

Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite y

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Receta Mayonesa de aguacate

recetas basicos salsas-o-alinos

Receta Falafel

01/07/2018

Falafel - ingredientes250 Grs. Garbanzos secosAgua2 Cebolletas o cebolla blanca2 Diente/s AjosPerejil unas hojasCilantro unas hojas½ Ct. Comino molido½ Ct. Curry½ Ct. Levadura química1 Ct. Sal150 Grs. Harina simple o harina de garbanzos

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Receta Falafel

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Receta Pannacotta de vainilla

01/07/2018

Pannacotta de vainilla - ingredientes5 Hojas de gelatina1 Taza Agua fría1,5 Taza Nata para montar o nata para cocinar1,5 Taza Leche entera2 Cd. AzúcarVainilla en rama o Cacao en polvo sin azucar o CaféSirope de chocolate o cualquier otro sabor para acompañar (Opcional)

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Receta Pannacotta de vainilla

recetas lacteosquesos postres

Receta Bagels mini

01/07/2018

Bagels mini - ingredientes130 Grs. Agua10 Grs. Levadura de panadería fresca20 Grs. Azúcar120 Grs. Harina de repostería130 Grs. Harina de fuerza½ Ct. Leche en polvo desnatada o entera (opcional)5 Grs. Aceite de girasol15 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente1

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Receta Bagels mini

recetas panaderia panes thermomix

Como hacer Mojo con almendras y queso

01/07/2018

Mojo con almendras y queso - ingredientes100 Grs. Queso majorero curado50 Grs. Almendras tostadas50 Grs. Pimientos rojos2 Diente/s Ajos1 Ct. Vinagre de vino200 Grs. Aceite de oliva virgen o aceite de girasol½ Ct. Sal1 Cd. Pimentón dulce

Mojo con

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Como hacer Mojo con almendras y queso

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Receta Mojo con almendras

01/07/2018

Mojo con almendras - ingredientes50 Grs. Almendras tostadas1 Trozo Pimiento rojo2 Diente/s Ajos1 Ct. Vinagre de vino200 Grs. Aceite de oliva virgen o aceite de girasol½ Ct. Sal1 Cd. Pimentón dulce

Mojo con almendras - Preparación

Ponemos en el

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Receta Mojo con almendras

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Como hacer Pan de mantequilla con nueces

01/07/2018

Pan de mantequilla con nueces - ingredientes150 Grs. Nueces200 Grs. Leche entera40 Grs. Levadura de panadería fresca2 Huevos120 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente2 Ct. Azúcar500 Grs. Harina de fuerza1 Ct. Sal

Pan de mantequilla con nueces - Preparación

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Como hacer Pan de mantequilla con nueces

recetas horno panaderia thermomix

Receta Pan de molde en thermomix II

01/07/2018

Pan de molde en thermomix II - ingredientes240 Grs. Agua25 Grs. Levadura de panadería fresca30 Grs. Azúcar moreno30 Grs. Mantequilla500 Grs. Harina de fuerza1 Ct. Sal

Pan de molde en thermomix II - Preparación

Ponemos el agua, la levadura, el azúcar y la mantequilla

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Receta Pan de molde en thermomix II

recetas horno panaderia thermomix

Como hacer Polvorones de avellana

01/07/2018

Polvorones de avellana - ingredientes200 Grs. Harina de repostería100 Grs. Avellanas tostadas y sin piel100 Grs. Azúcar glass100 Grs. Manteca de cerdo ibéricoAzúcar glass para decorar

Polvorones de avellana - Preparación

Empezamos tostando la harina en el horno precalentado

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Como hacer Polvorones de avellana

recetas horno navidad pasteleria thermomix

Como hacer Ghee (mantequilla clarificada)

01/07/2018

Ghee (mantequilla clarificada) - ingredientes375 Grs. Mantequilla sin sal

Ghee (mantequilla clarificada) - Preparación

Esta mantequilla es típica de la cocina hindú.
Para prepararla lo que hacemos es poner a cocer mantequilla, preferiblemente sin sal, a fuego lento hasta conseguir que se separe la

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Como hacer Ghee (mantequilla clarificada)

recetas basicos salsas-o-alinos

Receta Requesón

01/07/2018

Requesón - ingredientes1 Ltrs. Leche entera frescaZumo de limónSal

Requesón - Preparación

Ponemos la leche en un caldero y le agregamos el limón. Entonces dejamos reposar como mínimo 3 horas.

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Receta Requesón

recetas lacteosquesos

Receta Helado de chocolate con galletas y sirope de chocolate

01/07/2018

Helado de chocolate con galletas y sirope de chocolate - ingredientes600 Grs. Leche entera6 Yemas de huevo100 Grs. Azúcar glass1 Vainilla en rama80 Grs. Maicena240 Grs. Chocolate para postres fondantRon (opcional)2 Paquete Galletas con chocolate o galletas oreoSirope

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Receta Helado de chocolate con galletas y sirope de chocolate

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Receta Pollo tandoori

01/07/2018

Pollo tandoori - ingredientes200 Grs. Yogures naturales aproximadamente2 Cd. Tandoori Masala1 Cd. Jengibre fresco ralladoZumo de limón1 Pechuga de pollo

Pollo tandoori - Preparación

Lo primero que hacemos es preparar la marinada para el pollo. Lo ideal es hacerlo la noche

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Receta Pollo tandoori

recetas aves horno light platos-principales

Como hacer Crema pastelera de chocolate

01/07/2018

Crema pastelera de chocolate - ingredientes½ Ltrs. Leche entera o leche desnatada100 Grs. Chocolate para postres4 Yemas de huevo150 Grs. Azúcar45 Grs. Maicena

Crema pastelera de chocolate - Preparación

Ponemos la leche al fuego con el chocolate para que se derrita

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Como hacer Crema pastelera de chocolate

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Como hacer Pollo con salsa de almendras

01/07/2018

Pollo con salsa de almendras - ingredientes2 Huevos400 Ml. Agua aproximadamente1 Pastilla de caldo de ave2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Pechuga de pollo2 Diente/s Ajos2 Cebollas blancasSal al gustoAlmendras crudas crudas y sin pielAzafrán4 Ramitas Perejil

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Como hacer Pollo con salsa de almendras

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Receta Filetes de pescado rebozados

01/07/2018

Filetes de pescado rebozados - ingredientesLeche desnatada8 Filetes de galloHarina simplePimientas variadasSal2 Cd. Aceite de oliva virgenLimón

Filetes de pescado rebozados - Preparación

Lo primero que hacemos unas tres horas antes de preparar el pescado

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Receta Filetes de pescado rebozados

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