Como hacer Crema de calabaza y nabos

01/07/2018

Crema de calabaza y nabos - ingredientes500 Grs. Calabaza300 Grs. Nabos1 Cd. Aceite de oliva virgenSalPimienta negra1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos400 Ml. Leche desnatada1 Ct. Jengibre fresco fresco rallado

Crema de calabaza y nabos - Preparación

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Como hacer Crema de calabaza y nabos

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Como hacer Cremas de verduras en el microondas

01/07/2018

Cremas de verduras en el microondas - ingredientes500 Grs. Calabaza3 Zanahorias1 Cebolla blanca1 Diente/s Ajo1 Trozo PuerroAgua1 Ct. SalPimienta negra al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen

Cremas de verduras en el microondas - Preparación

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Como hacer Cremas de verduras en el microondas

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Receta Arroz tres delicias

01/07/2018

Arroz tres delicias - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen100 Grs. Gambas peladas peladasPimienta negra al gustoSal al gusto1 Cebolla roja2 Cd. Zanahorias rallada1 Cd. Maíz dulce1 Cd. Guisantes1 Cd. Jamón cocido sin grasa en dados½ Pimiento rojo troceado

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Receta Arroz tres delicias

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Como hacer Solomillo de cerdo al curry

01/07/2018

Solomillo de cerdo al curry - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Ct. Margarina ligera1 Solomillo de cerdo1 Cebolla blanca1 Cebolleta1 Ct. Curry100 Ml. Caldo de verdurasSal al gustoPimienta negra al gustoNata para cocinarArroz blanco para acompañar

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Como hacer Solomillo de cerdo al curry

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

01/07/2018

Masa de pan dulce con yogur - ingredientesPara el prefermento115 Grs. Harina de fuerza25 Grs. Levadura de panadería fresca12 Grs. Azúcar165 Grs. AguaPara la masa570 Grs. Harina de fuerza y un poco más para espolvorear180 Grs. Yogures naturales2 Huevos90 Grs. Azúcar10

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Como hacer Masa de pan dulce con yogur

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Receta Pastel de carne de Jamie Oliver

01/07/2018

Pastel de carne de Jamie Oliver - ingredientes3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolleta2 Cebollas rojasSalPimienta negraRomero3 Diente/s Ajos50 Grs. Mantequilla2 Ramas Apio1 Zanahoria grande500 Grs. Carne de ternera de componer330 Ml. Cerveza

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Receta Pastel de carne de Jamie Oliver

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Receta Glasa para decorar galletas con thermomix

01/07/2018

Glasa para decorar galletas con thermomix - ingredientes1 Clara de huevo pasteurizada200 Grs. Azúcar glass industrial, no vale el preparado en casa1 Chorrito Zumo de limónColorante alimentario de varios colores

Glasa para decorar galletas con thermomix - Preparación

Empezamos

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Receta Glasa para decorar galletas con thermomix

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Receta Entrecot al estilo chino de Jamie Oliver

01/07/2018

Entrecot al estilo chino de Jamie Oliver - ingredientes500 Grs. Entrecot de ternera o entrecot de bueySal gruesaPimienta negra½ Cd. Pimienta de Sichuan1 Ct. Cinco especias chinas1 Ct. Aceite de oliva virgen1 Diente/s Ajo½ Chile rojo1 Trozo Jengibre fresco

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Receta Entrecot al estilo chino de Jamie Oliver

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Como hacer Hallaca venezolana

01/07/2018

Hallaca venezolana - ingredientesPara el guiso5 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cd. Bacon en daditos½ Kgrs. Carne de cerdo de componer en dados½ Kgrs. Pechuga de pollo en dados2 Cebollas blancas medianas2 Diente/s Ajos½ Puerro1 Cd. Alcaparras2 Pimientos

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Como hacer Hallaca venezolana

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Receta Helado de yogur y fresas ligero

01/07/2018

Helado de yogur y fresas ligero - ingredientes300 Grs. Fresas congeladas2 Cd. Edulcorante granulado200 Grs. Yogures natural desnatado edulcoradosMenta fresca para decorar.

Helado de yogur y fresas ligero - Preparación

Para empezar ponemos las fresas congeladas en el vaso de la

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Receta Helado de yogur y fresas ligero

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Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

01/07/2018

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen o aceite de nuez1 Taza Arroz basmati1 Ct. Curry2 Tazas Caldo de pollo o agua1 Ct. SalPimienta negra al gusto100 Grs. Uvas pasas aproximadamentePiñones tostados

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Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

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Receta Salsa carbonara en thermomix

01/07/2018

Salsa carbonara en thermomix - ingredientes50 Grs. Aceite de oliva virgen50 Grs. Mantequilla1 Cebolla blanca1 Diente/s Ajo200 Grs. Bacon200 Grs. Nata para cocinarSal al gustoPimienta negra al gusto

Salsa carbonara en thermomix - Preparación

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Receta Salsa carbonara en thermomix

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Como hacer Hojaldre mixto

01/07/2018

Hojaldre mixto - ingredientes500 Grs. Masa de hojaldre6 Lonchas Queso gouda o queso emmental ralladas8 Lonchas Jamón cocido sin grasa1 Huevo batido para pintar

Hojaldre mixto - Preparación

Para empezar cortamos a la mitad las láminas de hojaldre, suelen venir en láminas de 250

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Como hacer Hojaldre mixto

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Como hacer Bocadillo especial de entrecot de Jamie Oliver I

01/07/2018

Bocadillo especial de entrecot de Jamie Oliver I - ingredientes500 Grs. Entrecot de ternera en uno o dos filetesSal gruesaPimienta negraAceite de oliva virgenOrégano1 Pan blanco de barra4 Pimientos rojos asadosPerejil1 Chorrito Vinagre balsámico3 Ct. Mayonesa

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Como hacer Bocadillo especial de entrecot de Jamie Oliver I

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Receta Chuletas de cerdo con manzana y queso de cabra

01/07/2018

Chuletas de cerdo con manzana y queso de cabra - ingredientes2 Manzanas goldenZumo de limón1 Cd. Azúcar2 Cd. Mantequilla5 Chuleta de cerdo o 1 solomillo de cerdoSal al gustoPimienta negra al gustoAceite de oliva virgen5 Rodajas Queso de cabra ruloSemillas de

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Receta Chuletas de cerdo con manzana y queso de cabra

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Receta Bollitos de nata con Lolina

01/07/2018

Bollitos de nata con Lolina - ingredientes150 Grs. AzúcarRalladura de limónZumo de limón125 Grs. Aceite de oliva virgen4 Huevos125 Grs. Licor de anís125 Grs. Nata para montar vegetal ErmolAnís o matalauva al gustoCanela molida al gusto1 Kgrs. Harina de repostería

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Receta Bollitos de nata con Lolina

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Como hacer Cerdo agridulce

01/07/2018

Cerdo agridulce - ingredientes1 Cebolla roja mediana en rodajas1 Cebolla blanca mediana en rodajas1 Pimiento rojo2 Pimientos verdes italiano100 Ml. Aceite de oliva virgenSal al gustoPimientas variadas al gusto400 Grs. Carne de cerdo de componer4 Rodajas Piña en almibar

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Como hacer Cerdo agridulce

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Como hacer Arroz con pollo y aceitunas

01/07/2018

Arroz con pollo y aceitunas - ingredientes1 Cebolla blanca1 Cebolla roja3 Diente/s Ajos1 Pimiento rojo3 Muslos de pollo grandesAceite de oliva virgenSal al gusto1 Chorrito Vino tintoPimienta negra500 Grs. Arroz grano cortoAceitunas verdes al gusto

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Como hacer Arroz con pollo y aceitunas

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Como hacer Huevos en cocotte

01/07/2018

Huevos en cocotte - ingredientes700 Grs. Agua para el vapor6 Cd. Nata para cocinar3 Huevos grandesSalPimientas variadas1 Ct. MantequillaPan de molde tostado para acompañar

Huevos en cocotte - Preparación

Para empezar añadimos el agua al vaso y la calentamos

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Como hacer Huevos  en cocotte

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Como hacer Arroz Yakimeshi de Hung Fai Chiu Chi

01/07/2018

Arroz Yakimeshi de Hung Fai Chiu Chi - ingredientesAceite de oliva virgen½ Zanahoria¼ Puerro¼ Calabacín1 Huevo160 Grs. Filetes de ternera4 Langostinos175 Grs. Arroz cocido de jazmínSalPimienta negra20 Ml. Salsa de soja10

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Como hacer Arroz Yakimeshi de Hung Fai Chiu Chi

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Receta Corona de papas y beicon con pollo

01/07/2018

Corona de papas y beicon con pollo - ingredientes1 Kgrs. Papa40 Grs. Mantequilla200 Grs. Bacon en lonchas finas80 Grs. Queso Parmesano ralladoSalPimienta negraTomilloAceite de oliva virgen500 Grs. Pechuga de pollo o solomillo de pollo

Corona de

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Receta Corona de papas y beicon con pollo

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Como hacer Gelatina en Thermomix

01/07/2018

Gelatina en Thermomix - ingredientes500 Grs. Agua1 Sobre Gelatina de frambuesas o del sabor elegido

Gelatina en Thermomix - Preparación

Añadimos 250 grs de agua al vaso y programamos 3 minutos y medio, temperatura varoma, velocidad 2.

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Como hacer Gelatina en Thermomix

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Receta Ensalada César de Jamie Oliver

01/07/2018

Ensalada César de Jamie Oliver - ingredientesAceite de oliva virgenSalPimientas variadasRomero o Tomillo250 Grs. Panes blancos de barra en rebanadas o pan bizcochado en barritas6 Muslos de polloBacon en lonchasHojas Lechugas variadasSalsa césar de JamieQueso

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Receta Ensalada César de Jamie Oliver

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Receta Cobertura blanca de Jamie

01/07/2018

Cobertura blanca de Jamie - ingredientes200 Grs. Creme Fraiche o nata fresca100 Grs. Queso ParmesanoSalPimienta negra

Cobertura blanca de Jamie - Preparación

Ponemos en un tazón la creme Fraiche y la removemos un poco.

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Receta Cobertura blanca de Jamie

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Receta Pollo tandoori

01/07/2018

Pollo tandoori - ingredientes200 Grs. Yogures naturales aproximadamente2 Cd. Tandoori Masala1 Cd. Jengibre fresco ralladoZumo de limón1 Pechuga de pollo

Pollo tandoori - Preparación

Lo primero que hacemos es preparar la marinada para el pollo. Lo ideal es hacerlo la noche

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Receta Pollo tandoori

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Receta Pescado encebollado

01/07/2018

Pescado encebollado - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca grande1 Diente/s Ajo½ Pimiento rojoSalPimienta blanca3 Filetes de lenguado1 Ct. Pimentón dulce

Pescado encebollado - Preparación

Ponemos en un caldero a calentar

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Receta Pescado encebollado

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Receta Lenguado a la plancha

01/07/2018

Lenguado a la plancha - ingredientes4 Filetes de lenguadoSalPimienta blancaAceite de oliva virgenLimón4 Diente/s AjosPerejil

Lenguado a la plancha - Preparación

Colocamos los filetes en una bandeja y los salpimentamos.
Luego preparamos un majado

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Receta Lenguado a la plancha

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Como hacer Filetes de gallo a la provenzal

01/07/2018

Filetes de gallo a la provenzal - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen6 Filetes de galloSalPimienta blancaTomates cherry2 Cebollas blancas medianasAlbahacaPerejil1 Ct. Ajo en polvo

Filetes de gallo a la provenzal - Preparación

Untamos

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Como hacer Filetes de gallo a la provenzal

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Receta Chipirones en salsa picante

01/07/2018

Chipirones en salsa picante - ingredientes1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos1 Ct. Pimentón dulcePerejil1 Guindilla50 Grs. Aceite de oliva virgen1 Tomate maduro300 Grs. Tomate natural triturado500 Grs. Chipirones límpios100 Ml. Vino blancoSal1 Pastilla

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Receta Chipirones en salsa picante

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Receta Bonito en aceite de oliva

01/07/2018

Bonito en aceite de oliva - ingredientes2 Lomos Bonito frescoAceite de oliva virgenSalPimienta blancaEnebro

Bonito en aceite de oliva - Preparación

Lo primero que hacemos es lavar bien los lomos y secarlos sobre papel absorbente.

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Receta Bonito en aceite de oliva

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Receta Atún con sabor a Huelva

01/07/2018

Atún con sabor a Huelva - ingredientes1 Kgrs. Atún frescoSalPimientas variadasOréganoCominoAceite de oliva virgenLaurel200 Grs. Aceite de oliva virgen500 Grs. Cebollas blancas troceada250 Grs. Zanahorias en rodajas500 Grs. Agua50 Grs. Vinagre

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Receta Atún con sabor a Huelva

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Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

01/07/2018

Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientes1 Pechuga de pollo200 Ml. Leche entera200 Ml. Vino blancoSal al gustoPimienta negra al gustoMostaza dulce cantidad necesaria2 Cd. Azúcar moreno aproximadamente1 Chorrito Aceite de oliva virgen1 Hoja Laurel

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Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

recetas aves light microondas platos-principales

Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freír

Donuts - Preparación

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Receta Donuts

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Receta Pollo al taratur

01/07/2018

Pollo al taratur - ingredientes1 Pechuga de polloSal al gustoPimienta negra al gusto1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Chorrito Caldo de pollo100 Grs. Almendras crudasSalsa taratur

Pollo al taratur - Preparación

Empezamos cortando la pechuga en dos partes

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Receta Pollo al taratur

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Receta Lasaña boloñesa y de atún

01/07/2018

Lasaña boloñesa y de atún - ingredientesPasta fresca para lasaña1 Trozo Queso gouda1 Trozo Queso emmental1 Trozo Mozzarella pizza1 Trozo Queso ParmesanoSalsa boloñesaSalsa bechamelOrégano para espolvorear

Lasaña boloñesa y de atún - Preparación

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Receta Lasaña boloñesa y de atún

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Receta Espirales con setas

01/07/2018

Espirales con setas - ingredientes500 Grs. Espirales con verdurasAguaSal1 Pastilla de caldo especial pasta1 Ct. MantequillaSalsa de tomate con anchoas1 Paquete Setas Carrerolas senderuelas secasTomate secos1 Cd. Aceite de oliva virgen1 Pimiento rojo asado

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Receta Espirales con setas

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Receta Espaguetinis con verduras asadas

01/07/2018

Espaguetinis con verduras asadas - ingredientes250 Grs. EspaguetinisAgua1 Cd. Aceite de oliva virgenSalOrégano½ Cd. Mantequilla4 Tomates asados con aceitunas en conserva2 Cd. Ensalada de pimientos y cebollas asados en conservaQueso Parmesano rallado

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Receta Espaguetinis con verduras asadas

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Como hacer Poolish (Prefermento)

01/07/2018

Poolish (Prefermento) - ingredientes360 Ml. Agua a temperatura ambiente3 Grs. Levadura de panadería fresca (entre 3 y 5 gramos)320 Grs. Harina de fuerza

Poolish (Prefermento) - Preparación

Simplemente ponemos al agua con la levadura y la harina en un cuenco o jarra y lo mezclamos bien.

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Como hacer Poolish (Prefermento)

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Como hacer Paté Fermentée

01/07/2018

Paté Fermentée - ingredientes140 Grs. Harina simple140 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal5 Grs. Levadura de panadería fresca180 Ml. Agua De 180 a 210 aproximadamente

Paté Fermentée - Preparación

Esta masa es un prefermento para la elaboración de otros panes.
Empezamos

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Como hacer Paté Fermentée

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Como hacer Magret de pato con peras en thermomix

01/07/2018

Magret de pato con peras en thermomix - ingredientes1 Magret de patoSal al gustoPimienta negra al gusto75 Grs. Orejones1 Pera cortada en láminas600 Grs. Agua15 Grs. Aceite de oliva virgen½ Cebolla roja cortada en rodajas25 Grs. Vino de Oporto o Jerez15

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Como hacer Magret de pato con peras en thermomix

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Como hacer Magret de pato con cebollas caramelizadas

01/07/2018

Magret de pato con cebollas caramelizadas - ingredientes1 Magret de patoSal al gustoPimienta negra al gustoSal en escamasCebolla caramelizada para acompañar

Magret de pato con cebollas caramelizadas - Preparación

Lo primero que hacemos en limpiar el magret, le hacemos

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Como hacer Magret de pato con cebollas caramelizadas

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Receta Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre

01/07/2018

Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre - ingredientes1 Magret de patoSal al gustoPimienta negra al gustoMermelada de naranja y jengibre para acompañarChutney de mango para acompañar

Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre

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Receta Magret de pato con chutney de mango y mermelada de naranja y jengibre

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Como hacer Figacitas de manteca (mantequilla)

01/07/2018

Figacitas de manteca (mantequilla) - ingredientes35 Grs. Levadura de panadería fresca2 Ct. AzúcarAgua cantidad necesaria600 Grs. Harina de fuerza2 Ct. Sal60 Grs. Margarina ligera (en la receta original lleva mantequilla)1 Ct. Miel de romeroMargarina ligera para pintar

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Como hacer Figacitas de manteca (mantequilla)

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Receta Bollos kaiser (Manual y en thermomix)

01/07/2018

Bollos kaiser (Manual y en thermomix) - ingredientes225 Grs. Paté Fermentée Prefermento280 Grs. Harina de fuerza5 Grs. Sal10 Grs. Melaza (opcional)10 Grs. Levadura de panadería fresca45 Grs. Huevos batidos22 Ml. Aceite de oliva virgen o mantequilla fundida150 Ml. Agua templada

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Receta Bollos kaiser (Manual y en thermomix)

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Receta Baguettes con poolish (Con amasadora y con thermomix)

01/07/2018

Baguettes con poolish (Con amasadora y con thermomix) - ingredientes200 Grs. Poolish Prefermento225 Grs. Harina integral tamizada250 Grs. Harina de fuerza10 Grs. Sal10 Grs. Levadura de panadería fresca265 Ml. Agua templada (entre 265 y 300 ml.)Harina de sémola de trigo duro para espolvorear

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Receta Baguettes con poolish (Con amasadora y con thermomix)

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Receta Tagine de setas variadas

01/07/2018

Tagine de setas variadas - ingredientes2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca1 Diente/s Ajo1 Tarro Mezcla de setasCanela molida una pizca1 Cd. Semillas de sésamo1 Cd. MielSalPimienta negra1 Cd. Ciruelas pasas1 Cd. Uvas pasas1 Cd. Almendras

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Receta Tagine de setas variadas

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Receta Estofado de soja verde I

01/07/2018

Estofado de soja verde I - ingredientes200 Grs. Soja verde secaAgua1 Hoja LaurelSal1 Ct. Pimentón dulce2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla roja2 Diente/s AjosPimienta negra100 Ml. Vino blanco1 Trozo Chorizo para cocinar pequeñoTomillo

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Receta Estofado de soja verde I

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Receta Estofado de soja verde II

01/07/2018

Estofado de soja verde II - ingredientes250 Grs. Soja verde secaAgua3 Cd. Aceite de oliva virgen1 Cebolla blanca grande½ Pimiento verde½ Pimiento rojoSal al gustoPimienta negra al gusto1 Cd. Tomate concentrado1 Ct. Pimentón ahumado1 Trozo

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Receta Estofado de soja verde II

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Receta Fattuch (Ensalada siriolibanesa)

01/07/2018

Fattuch (Ensalada siriolibanesa) - ingredientes½ Lechuga romana5 Rabanitos6 Tomates cherry pera½ Pepino¼ Cebolla blanca1 Diente/s Ajo½ Manojo Menta fresca½ Manojo Perejil5 Aceitunas negras100 Grs. Queso FetaSal

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Receta Fattuch (Ensalada siriolibanesa)

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Como hacer Ensalada refrescante de pepino

01/07/2018

Ensalada refrescante de pepino - ingredientes225 Grs. Pepinos1 Guindilla (opcional)Cilantro solo las hojas½ Ct. Sal1 Ct. AzúcarMenta fresca (opcional)2 Cd. Zumo de limónPimiento rojo en tiras (opcional)

Ensalada refrescante de pepino - Preparación

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Como hacer Ensalada refrescante de pepino

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